धीमी कुकर 21 दिन की फिक्स रेसिपी - स्टेप बाय स्टेप गाइड
विषय
- नाश्ता पकाने की विधि: धीमी कुकर नाश्ता पुलाव
- अवयव
- निर्देश
- लंच पकाने की विधि: सेब चिकन और मीठे आलू
- अवयव
- निर्देश
- रात का खाना पकाने की विधि: पोर्क कार्निटास
- अवयव
- निर्देश
- स्नैक रेसिपी: मशरूम और चिकन फ़ारो रिसोट्टो
- अवयव
- निर्देश
- सूप पकाने की विधि: एनचिलाडा सूप
- अवयव
- निर्देश
- पिज्जा पकाने की विधि: धीमी कुकर पिज्जा
- अवयव
- निर्देश
- फल पकाने की विधि: पके हुए सेब
- निष्कर्ष

अपने स्वास्थ्य को सर्वोच्च प्राथमिकता देना स्वस्थ और लंबे समय तक जीने की दिशा में सबसे महत्वपूर्ण कदमों में से एक है. आपके समग्र स्वास्थ्य और रूप-रंग को निर्धारित करने में आपके शरीर का वजन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. अब जब आपने अपना वजन कम करने और स्वस्थ रहने का फैसला कर लिया है, तो 21 दिन का फिक्स प्लान आपको सर्वोत्तम संभव परिणाम देगा. जबकि वजन कम करने के लिए शारीरिक व्यायाम महत्वपूर्ण है, परिणाम का एक बड़ा प्रतिशत आप जो खाते हैं उससे प्राप्त होगा. यह आहार योजना स्वस्थ, फिर भी स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों का एक आदर्श मिश्रण है जो आपको अपना आहार जारी रखने के लिए प्रेरित करेगा. इस लेख में, हम कुछ स्वस्थ साझा करने जा रहे हैं धीमी कुकर 21 दिन की फिक्स रेसिपी.
नाश्ता पकाने की विधि: धीमी कुकर नाश्ता पुलाव
यह एक स्वादिष्ट, लो कार्ब, ग्लूटेन फ्री ब्रेकफास्ट रेसिपी है जिसे आप अपने क्रॉक पॉट में आसानी से बना सकते हैं. इन निर्देशों का पालन करें:
अवयव
- 8 अंडे
- कप बादाम दूध (बिना मीठा हुआ)
- छोटा चम्मच सूखी सरसों
- 1 छोटा चम्मच नमक
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 सिर कटी हुई फूलगोभी
- मसाला के लिए अधिक नमक और काली मिर्च
- एक छोटे आकार का कटा हुआ प्याज
- एक छोटे आकार की कटी हुई शिमला मिर्च
- सभी प्राकृतिक, कम सोडियम टर्की बेकन के 8 स्लाइस (पका हुआ और कटा हुआ)
- 2 कप चेडर चीज़ (कटा हुआ)
निर्देश
- अपना क्रॉक पॉट लें और इसे जैतून के तेल से स्प्रे करें
- एक बाउल में बादाम का दूध, अंडे, नमक, काली मिर्च और सूखी सरसों को मिला लें
- अपने क्रॉक पॉट के तल पर कटी हुई फूलगोभी की एक समान परत बनाएं
- कुछ शिमला मिर्च और प्याज के साथ शीर्ष
- कुछ काली मिर्च और नमक छिड़कें
- बेकन और पनीर के साथ शीर्ष
- इसी तरह से एक के ऊपर एक दो और परतें बनाने के लिए दोहराएं
- ऊपर से अंडे का मिश्रण डालें
- इसे 5-7 घंटे तक पकने दें जब तक कि सभी अंडे सेट न हो जाएं और आप ऊपर की परत पर भूरा रंग देख सकें
- परोसें और आनंद लें

लंच पकाने की विधि: सेब चिकन और मीठे आलू
इस धीमी कुकर की रेसिपी स्वाद से भरपूर है, और बनाने में बेहद आसान है. सबसे अच्छी बात यह है कि इसे आसानी से दोगुना किया जा सकता है, और इसके बचे हुए को बाद में दूसरा लंच बनाने के लिए जल्दी से इस्तेमाल किया जा सकता है. इस 21 दिन के फिक्स स्वीकृत नुस्खा को बनाने के लिए इन निर्देशों का पालन करें:
अवयव
- 2 शकरकंद
- 1 पौंड त्वचा रहित, कमजोर चिकन स्तन
- समुद्री नमक
- पिसी हुई काली मिर्च
- 2 लहसुन लौंग (कीमा बनाया हुआ)
- ½ कप लाल प्याज (कटा हुआ)
- 1 कप सेब की चटनी (बिना मीठा किया हुआ)
- 2 चम्मच एप्पल साइडर विनेगर
निर्देश
- अपने धीमी कुकर के तल पर चिकन ब्रेस्ट और शकरकंद के टुकड़ों की एक परत बनाएं
- उस पर थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें
- एक अलग कटोरे में सेब की चटनी, सिरका, लाल प्याज और लहसुन मिलाएं और इस मिश्रण को इस परत के ऊपर डालें
- ढक्कन ढक दें
- इसे धीमी आंच पर 6-8 घंटे तक पकने दें जब तक कि चिकन ब्रेस्ट नर्म न हो जाएं
- इस डिश को साइड सलाद या ब्राउन राइस के साथ परोसें

रात का खाना पकाने की विधि: पोर्क कार्निटास
यह एक आदर्श है 21 दिन रात के खाने के लिए धीमी कुकर की रेसिपी फिक्स करें, क्योंकि आपको अपने दैनिक भोजन की आवश्यकता के अनुसार अपनी पसंद की सब्जियां जोड़ने की स्वतंत्रता है. यहाँ नुस्खा है:
अवयव
- लीन पोर्क टेंडरलॉइन
- न्यूनतम सामग्री के साथ हरी चिली साल्सा
- रोटेल का 1 कैन
- 2 प्याज
- 2 चम्मच लाल मिर्च
- 2 तेज पत्ते
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- काली मिर्च और नमक स्वादानुसार
निर्देश
- एक प्याज के मोटे स्लाइस काट लें और उन्हें धीमी कुकर के तल पर पंक्तिबद्ध करें
- एक और प्याज के टुकड़े करें और उन्हें टॉपिंग के लिए अलग रख दें
- प्याज के ऊपर सूअर का मांस टेंडरलॉइन रखें
- सूअर के मांस पर बे पत्ती रखें
- उस पर सारे मसाले छिड़कें
- सूअर का मांस के ऊपर आधा बोतल साल्सा, पूरा रोटेल कैन, और कटे हुए प्याज के टुकड़े डालें
- धीमी आंच पर 5-8 घंटे तक पकने दें
- सूअर का मांस बाहर निकालें और इसे काट लें
- इसे वापस धीमी कुकर में डालें
- मकई टॉर्टिला, खट्टा क्रीम, कटा हुआ प्याज और शेष हरी चिली साल्सा के साथ परोसें
स्नैक रेसिपी: मशरूम और चिकन फ़ारो रिसोट्टो
यह एक आसान लेकिन स्वादिष्ट क्रॉक पॉट रेसिपी है जो 21 दिन के फिक्स मील प्लान के लिए उपयुक्त है:
अवयव
- 2 कप चिकन शोरबा (कम सोडियम)
- 1 कप साबुत फरो
- 1 पौंड आधा बटन मशरूम
- 2 आधा और कटा हुआ लीक (हल्का हरा और सफेद भाग केवल)
- 1 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन
- 4 छोटी त्वचा रहित, बिना हड्डी वाली चिकन जांघ
- 2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन (टुकड़ों में कटा हुआ)
- कप अजमोद के पत्ते (कटे और ताजा)
- 1 तेज पत्ता
- 1 चुटकी जायफल (जमीन)
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
निर्देश
- धीमी कुकर में मशरूम, शोरबा, फारो, तेज पत्ता, लीक, जायफल, काली मिर्च और नमक मिलाएं
- चिकन को ऊपर रखें
- ढक्कन ढक दें
- इसे 3-4 घंटे तक पकने दें जब तक कि चिकन नर्म न हो जाए
- तेज पत्ता निकालें
- कांटे का उपयोग करके चिकन को टुकड़ों में काट लें
- कद्दूकस किया हुआ परमेसन और मक्खन डालें
- अजमोद के साथ रिसोट्टो छिड़कें
- ग्रेटेड परमेसन के साथ परोसें
सूप पकाने की विधि: एनचिलाडा सूप
यह एक स्वादिष्ट है जायके से भरा सूप. आप इसे लो-रैट सीताफल, चेडर, टॉर्टिला चिप्स, खट्टा क्रीम, ग्रीक योगर्ट और अन्य के साथ भी डाल सकते हैं. यहाँ निर्देश हैं:
अवयव
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- ½ कप कटा हुआ प्याज
- 3 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन
- 3 कप सब्जी शोरबा
- टमाटर सॉस का एक 8oz कैन
- कप कटा हरा धनिया
- धुले और सूखे काले बीन्स के 15 औंस कैन
- कटे हुए टमाटर के 15 आउंस कैन
- 2 कप फ्रोजन कॉर्न
- 1 छोटा चम्मच जीरा
- ½ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
- कप हरा प्याज (कटा हुआ)
- ¾ कप लो-फैट चेडर चीज़ (कटा हुआ)
- 1 पैकेट चिकन स्ट्रिप्स
निर्देश
- मध्यम आँच पर तेल गरम करें
- लहसुन और प्याज़ डालें, और नरम होने तक 3 मिनट तक चलाते रहें
- इन सभी सामग्रियों को धीमी कुकर में डालें
- ढक्कन ढक दें
- धीमी आंच पर 5 घंटे तक पकने दें
- चिकन स्ट्रिप्स को सूप से निकालें और उन्हें कांटे से काट लें
- उन्हें धीमी कुकर में वापस फेंक दें
- हिलाओ और परोसें

पिज्जा पकाने की विधि: धीमी कुकर पिज्जा
पिज़्ज़ा हमेशा से पसंदीदा है, लेकिन आप इसे अपने क्रॉक पॉट में भी पकाकर स्वास्थ्यवर्धक बना सकते हैं. यहाँ नुस्खा है:
अवयव
- 1 पिज्जा आटा
- 1 पिज्जा सॉस कर सकते हैं
- खाने के तेल का स्प्रे
- 2 कप कटा हुआ लो-कैल मोज़ेरेला
- ½ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन
- ½ कप कटा हुआ पेपरोनी
- ½ छोटा चम्मच इतालवी मसाला
- एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे (कुचल)
- 1 छोटा चम्मच कटा हुआ अजमोद सजाने के लिए
निर्देश
- अपने धीमी कुकर के किनारों और तल को नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें
- पिज़्ज़ा का आटा लें और धीमी कुकर के तले पर तब तक दबाएं जब तक कि यह पूरी तली को ढक कर किनारों तक न पहुंच जाए
- आटे पर थोडा़ सा पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं, आटे के किनारों के पास 1 इंच आटा छोड़ दें
- मसाले, पेपरोनी और चीज के साथ शीर्ष
- ढक्कन को ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि पनीर पिघल न जाए और क्रस्ट सुनहरे रंग का न हो जाए. इस प्रक्रिया में लगभग 3-4 घंटे लग सकते हैं
- ढक्कन हटाकर 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें
- एक स्पैटुला का उपयोग करके क्रॉक पॉट से पिज्जा निकालें
- सजाने के लिए थोडा पार्सले छिड़कें
- स्लाइस करें और परोसें
फल पकाने की विधि: पके हुए सेब
पके हुए सेब नरम मुलायम होते हैं और उनमें वसा भी कम होती है. यदि आपके पास एक मीठा दाँत है, तो यह धीमी कुकर की रेसिपी इसे निश्चित रूप से संतुष्ट करेगी. इन निर्देशों का पालन करें:
अवयव:
- 5 मध्यम आकार के कोर्टलैंड सेब
- ½ कप साबुत गेहूं का आटा
- ¼ कप नारियल चीनी
- ½ कप सूखा और रोल्ड ओट्स
- ½ छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- ½ छोटा चम्मच कद्दू पाई मसाले
- स्वादानुसार समुद्री नमक
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 1 कप पानी
निर्देश:
- सेब को नुकीले चाकू से कोर दें
- धीमी कुकर में 3 चौथाई पानी डालें
- इसमें सेब को सीधा खड़ा करके रख दें
- एक अलग कटोरे में ओट्स, आटा, दालचीनी, चीनी, कद्दू पाई मसाले, मक्खन और नमक मिलाएं
- फोर्क से तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण कुरकुरे न हो जाएं
- जई का मिश्रण सेब में समान रूप से भरें
- इसे 2 घंटे के लिए पकने दें या जब तक कि सेब को कांटे से पक न जाए तब तक पकने दें
- क्रॉक पॉट से सेब निकालें
- इसे 5-10 मिनट के लिए ठंडा होने दें
- सेवा देना

निष्कर्ष
यहां शामिल सभी धीमी कुकर की रेसिपी स्वस्थ होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी हैं. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं 21 दिन फिक्स डाइट प्लान, तो ये रेसिपीज आपके लिए बेस्ट बेट साबित होंगी. जब आप अपने और अन्य लोगों के स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं, तो इन धीमी कुकर व्यंजनों को बनाने के बारे में सोचकर निश्चित रूप से आपको तारीफ मिलेगी.
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