मांस के शौकीन के लिए सॉस कैसे बनाएं

आइए अपने स्वादिष्ट मांस के शौकीनों के लिए एक स्वादिष्ट चटनी के साथ शुरुआत करें. इस व्यंजन को वास्तव में एक ताज-सुखदायक बनाने के लिए, अपने मांस को तीव्र आग पर पकाएं और इसका स्वादिष्ट स्वाद छोड़ दें.

अवयव:

• 220 ग्राम क्रीम चीज़.
• 1 बड़ा चम्मच सूखे टमाटर.
• 1 बड़ा चम्मच पिसा हुआ जीरा.
• 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ चिव्स.
• नमक और मिर्च.

तैयारी

सभी सामग्री तैयार करें और क्रीम चीज़ के लिए शुरुआत करने के लिए व्हिस्क करें. फिर चिव्स को जितना हो सके छोटा काट लीजिये, सूखे टमाटर को तेल में डालिये, काट कर काट लीजिये, फिर अपने स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डाल दीजिये. सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, फिर कटोरे को क्लिंग फिल्म में ढक दें और इसे ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें जब तक कि यह परोसने के लिए तैयार न हो जाए.

फोंड्यू के लिए एक और सॉस रेसिपी चिकनी और स्वादिष्ट है सरसों की चटनी, आपके मांस के लिए एक आदर्श अतिरिक्त.

अवयव:

• घर का बना मेयोनेज़ का 1 बड़ा चम्मच.
• 2 बड़े चम्मच सरसों.
• 2 बड़े चम्मच क्रीम पकाने के लिए.
• 1 बड़ा चम्मच अजमोद
• नमक और मिर्च.

तैयारी

यह ईमानदारी से कोई आसान नहीं हो सकता! उन सभी सामग्रियों को एक बाउल में टॉस करें. उन सभी को हाथ से या एक बड़े चम्मच से मिलाएं ताकि अलग-अलग स्वाद मिश्रित और विपरीत हों. एक बार जब यह अच्छी तरह से चला जाए, तो गूप को फ्रिज में रख दें. इसे डिप के रूप में परोसने से पहले लगभग 4 घंटे के लिए ठंडा होने दें.

अलीओली एक असली है स्पेनिश क्लासिक. लहसुन का विशेष स्वाद इस चटनी को मांस व्यंजनों के लिए सबसे अच्छे साथियों में से एक बनाता है, जब आप अपने मांस को ढकते हैं तो आपको एक स्वादिष्ट स्वाद मिलता है.

अवयव:

• 1 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन.
• 1 अंडे की जर्दी.
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस.
• ½ बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों.
• 275 मिली जैतून का तेल.
• नमक और मिर्च.

तैयारी

सबसे पहले आप लहसुन को नमक और काली मिर्च के साथ मिला लें. एक अलग कटोरी में, डिजॉन सरसों के साथ अंडे की जर्दी को हरा दें. तेल बहुत धीमी गति से डालें और मिश्रण को कभी भी फेंटें. फिर लहसुन डालें, नींबू का रस डालें और अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि आपको एक चिकनी क्रीम न मिल जाए. प्याले को ढककर ठंडा होने दीजिए.

अंत में, हम इस व्यंजन के लिए एक विशेष सॉस का सुझाव देते हैं, यह निश्चित रूप से एक वास्तविक उपचार होगा: अंडालूसी सॉस, एक मूल सॉस जो तले हुए मांस के साथ परोसने के लिए एकदम सही है.

इसे बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम मेयोनीज.
• 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट.
• 2 बड़े चम्मच सफेद प्याज.
• 2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल मिर्च (इन्हें पैक किया जा सकता है).
• 3 बड़े चम्मच लाल मिर्च.
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस.
• एक चम्मच चीनी
• 1 चुटकी काली मिर्च.

तैयारी:

इस रेसिपी में बिना किसी पूर्व तैयारी के केवल सभी सामग्रियों को एक साथ इकट्ठा करने और मिलाने की आवश्यकता है, जब तक कि आप काली मिर्च को पकाना नहीं चाहते हैं. एक बार जब आप सामग्री तैयार कर लेते हैं, तो आपको एक कटोरे में सब कुछ अच्छी तरह मिलाना चाहिए, बंद करना चाहिए और इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख देना चाहिए।. यदि आपने इसे मेयोनेज़ के साथ बनाया है तो यह सॉस रेफ्रिजरेटर में 2 से 4 दिनों तक अच्छी तरह से रहता है.

अंत में हम इसके लिए एक सनसनीखेज साल्सा का सुझाव देते हैं मांस का शौकीन: टैटार सॉस. आपके व्यक्तिगत आनंद के लिए स्वादिष्ट और भरपूर.

अवयव

• 210 मिली मेयोनेज़.
• 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज.
• 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अचार खीरा.
• 1 बड़ा चम्मच कटे हुए केपर्स.
• 1 बड़ा चम्मच अजमोद
• 1 बड़ा चम्मच कुकिंग लिक्विड क्रीम.
• 1 छोटा चम्मच कटा हुआ तारगोन.

तैयारी

मेयोनेज़ का एक जार लें और सभी को एक बड़े कटोरे में खाली कर दें, फिर सभी सामग्री को शामिल करें, फिर खाना पकाने की क्रीम की जाँच करें, फिर सही और चिकनी क्रीम के लिए मिलाएँ।. ताकि क्रीम कुछ महीन रह जाए, बची हुई क्रीम डालें और फिर से चलाएँ. आपको इसे खड़े रहने देना चाहिए और इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख देना चाहिए जब तक कि यह अंत में खाने के लिए तैयार न हो जाए.

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