How to make चिकन बर्गर

बर्गर आमतौर पर सुपरमार्केट से या कसाई से तैयार-तैयार खरीदे जाते हैं. लेकिन, उन्हें घर पर बनाना बहुत सरल, सस्ता और स्वास्थ्यवर्धक है, जैसा कि आप जानते हैं कि वास्तव में उनमें क्या होता है. उन्हें गोमांस, सूअर का मांस, मछली, या चिकन आदि के साथ बनाया जा सकता है.. इस एक हाउटो लेख आपको दिखाता है चिकन बर्गर कैसे बनाते हैं. एक बार तैयार होने के बाद, आप उन्हें एक हजार अलग-अलग तरीकों से खाएंगे: बर्गर बन में, या सलाद, पास्ता, आलू और कई अन्य सामग्री के साथ.

1. करने के लिए पहला कदम बनाना चिकन बर्गर घर पर चिकन ब्रेस्ट तैयार करना है. किसी भी फिल्मी त्वचा को हटा दें और उन्हें सही स्थिरता के लिए काटना शुरू करें. आप इसे एक मांस की चक्की के साथ कर सकते हैं या, यदि आपके पास एक नहीं है, तो चाकू का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि टुकड़े बहुत छोटे हैं.

2. फिर लहसुन को काट लें और काट लें और समाप्त होने पर, लहसुन के साथ भी ऐसा ही करें प्याज और अजमोद. एक बार जब आप सभी सामग्री तैयार कर लें, तो एक गहरी कटोरी लें और उसमें कीमा बनाया हुआ चिकन ब्रेस्ट डालें. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और लहसुन, प्याज़ और अजमोद डालें. सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और चिकन मांस इन सामग्रियों के स्वाद और सुगंध को अपने ऊपर ले लेगा.

3. अभी अंडा मारो एक अलग कटोरी या डिश में और फिर तैयार होने पर चिकन के मांस में डालें. अगर आप रेसिपी में कुछ और मसाले मिलाना चाहते हैं, तो आप इस समय ऐसा कर सकते हैं. इन सभी को एक साथ अच्छी तरह से हिलाएं ताकि अंडा सभी कटे हुए चिकन को कवर कर ले और फिर इसे अपने हाथों से एक सजातीय और कॉम्पैक्ट मिश्रण बनाने के लिए गूंथ लें।.

4. अगला कदम कुछ जोड़ना है ब्रेडक्रम्ब्स मुर्गे को बर्गर मिश्रण. ऐसा करने से आपको अधिक सुसंगत बनावट मिलेगी और यह सुनिश्चित होगा कि जब आप चिकन बर्गर को फ्राइंग पैन में डालने जाते हैं तो वे अलग नहीं होते हैं. अपने हाथों से मिलाते रहें जब तक कि ब्रेडक्रंब पूरी तरह से मिश्रण में एकीकृत न हो जाए.

5. जब मिश्रण तैयार हो जाए, तो बस इतना करना बाकी है मिश्रण से बर्गर के आकार बनाएं. ऐसा करने के लिए, कीमा बनाया हुआ चिकन का एक भाग लें, इसे एक गेंद में आकार दें और फिर इसे एक स्पैटुला के साथ चपटा करें और इसे अपने हाथों से थोड़ा सा तब तक साफ करें जब तक आपको मनचाहा आकार और मोटाई न मिल जाए. ध्यान दें कि आप होममेड बर्गर बनाने के लिए मोल्ड भी खरीद सकते हैं, इसलिए यदि आप चाहते हैं कि वे सभी एक ही आकार के हों, तो यह आपको पसंद आ सकता है।. इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि आप सभी मिश्रण का उपयोग न कर लें.

6. आखिरकार, चिकन बर्गर फ्राई करें एक पैन में थोड़ा जतुन तेल या उन्हें ग्रिल पर पकाएं, जो भी आपको पसंद हो. आप इन्हें रोटी के साथ बनाकर खा सकते हैं एक सलाद या कुछ चिप्स, आपकी पसंद के अनुसार.