How to Make a Avocado Latte - Recipe

मूल रूप से, `एवोलेट` मेलबर्न, ऑस्ट्रेलिया में दो सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों को मिलाने के तरीके के रूप में एक मजाक और व्यंग्य के रूप में शुरू हुआ. एक रेस्तरां ने इंटरनेट पर नुस्खा का एक वीडियो अपलोड किया, और इसने तुरंत ही घंटों के भीतर दुनिया भर में लोकप्रियता हासिल कर ली. रेस्टोरेंट मालिकों के मुताबिक, उनका वैसे भी इसे बेचने का इरादा नहीं था और यह सिर्फ एक बार का मजाक था, लेकिन `एवोल्टे` वीडियो के वायरल होने के बाद लोग इसकी मांग को लेकर रेस्टोरेंट में आने लगे. सबसे अच्छी बात यह है कि रेस्तरां में पेश किए जाने वाले अन्य व्यंजनों की तुलना में इसे बहुत सस्ते में परोसा जाता है, शायद इसलिए कि मात्रा बहुत कम है और उन्हें कप धोने की जरूरत नहीं है. कुछ लोग इस विचार को पसंद करते हैं, जबकि अन्य इसे हास्यास्पद मानते हैं. जो लोग इसे पसंद नहीं करते हैं वे इसे स्क्रैप के एक टुकड़े में परोसे जा रहे पूरी तरह से बने लट्टे कहते हैं. तो, आपकी राय जो भी हो, आइए देखें कि एवोकाडो लट्टे कैसे बनाते हैं.

तो, चलो झाड़ी के चारों ओर मत मारो और आपको दिखाओ अवोलेट रेसिपी:

अवयव

• आधा एवोकैडो
• दूध को भाप देने वाली छड़ी के साथ एस्प्रेसो मशीन
• दूध झागदार घड़ा
• अपनी पसंद का दूध
• एस्प्रेसो

विधि

पूर्णता के साथ एवोलैट बनाने के लिए इन निर्देशों का पालन करें

1. घड़े को अपनी पसंद के दूध से भरें, और छड़ी को चालू करें
2. छड़ी को डूबने दें और तब तक ऊपर उठें जब तक कि आप उसके फुफकारने की आवाज न सुनें. आपको इसे इतना अधिक नहीं उठाना चाहिए कि आपको बुलबुले बनते हुए दिखाई दें और आपको आवाज़ें सुनाई दें हिचकी
3. घड़े को झुकाएं ताकि आप अंदर देख सकें. जांचें कि दूध समान रूप से घूम रहा है
4. एक बार जब दूध 150°F के तापमान तक पहुंच जाए, तो वैंड को बंद कर दें. आप इसे छूकर या इसके भाप के बढ़ते शोर को सुनकर इसका तापमान बता सकते हैं
5. किसी भी बड़े बुलबुले को तितर-बितर करने के लिए घड़े को टैप करें. ऐसा करने से आप एक मोटा झाग प्राप्त करें आपके लट्टे के लिए. यदि आपने छड़ी को पूरी तरह से नहीं डुबोया है, तो आपको झाग और उबले हुए दूध की दो अलग-अलग परतें दिखाई दे सकती हैं. इससे लट्टे कला बनाना बहुत मुश्किल हो जाएगा. यदि आप दो अलग-अलग परतें देख रहे हैं, तो परतों में मिलाने के लिए घड़े के चारों ओर घूमें.
6. जब आपकी कॉफी पक रही हो, तो अपना आधा एवोकैडो लें और इसकी सामग्री निकालें नुकीले किनारों वाले चम्मच का उपयोग करना. सुनिश्चित करें कि आप इस प्रक्रिया में छिलका नहीं काटते हैं. साथ ही यह भी सुनिश्चित करें कि छिलका इतना मजबूत हो कि गर्म द्रव को उसमें डालने पर वह धारण कर सके
7. एस्प्रेसो को खाली एवोकैडो में डालें छिलका उतारें, फिर उसमें थोड़ा सा उबला हुआ दूध डालें, और फिर मिलाने के लिए घुमाएँ. आप जिस ऊंचाई और गति से एस्प्रेसो डालते हैं वह महत्वपूर्ण है. मध्यम उच्च दूरी से समान रूप से और धीरे-धीरे डालें. यह एस्प्रेसो और दूध को मिलाना जारी रखेगा. सर्कुलर मोशन में डालने से यह भी सुनिश्चित हो जाएगा कि यह अच्छी तरह मिक्स हो जाएगा
8. जैसे ही आप एवोकैडो के छिलके के शीर्ष भाग तक पहुँचते हैं, अपने घड़े को उसकी सतह के करीब लाएँ. ऐसा करने से, परत आपस में मिश्रित नहीं होगी, और आप एक अलग सफेद झाग बनाने में सक्षम होंगे. आप ऐसा कर सकते हैं कोई लट्टे कला बनाओ जो आपको पसंद हो, चाहे वह दिल का आकार हो, पत्ती का आकार हो या कोई अन्य आकार जिसे आप पसंद करते हों

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