How to make शाकाहारी दाल बर्गर - आसान रेसिपी

कौन कहता है शाकाहारी भोजन बोर कर रहा है? मांस के बिना स्वादिष्ट व्यंजनों के कई विकल्प हैं जिनका हम आनंद लेते हैं, और उनमें से एक है दाल बर्गर, पौष्टिक व्यंजन का आनंद लेने का एक अलग तरीका जो विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है. अपने सामान्य मसूर के व्यंजन तैयार करते समय इस रचनात्मक नुस्खा को बनाने के लिए कुछ अलग रख दें. OneHowTo . में.कॉम हम समझाते हैं दाल बर्गर कैसे बनाते हैं.

1. दाल बर्गर जब आप पहले से तैयार किए गए किसी अन्य भोजन से बची हुई दाल को तैयार कर सकते हैं और आप इन्हें किसी नए व्यंजन में अच्छे उपयोग के लिए रखना चाहते हैं, या जब आप फलियों को अलग तरीके से पकाना चाहते हैं, तो आप इसे तैयार कर सकते हैं।.

यदि आप पिछले पकवान के बचे हुए का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं तो यह महत्वपूर्ण है कि आप स्टू को तनाव दें और सभी तरल शोरबा से छुटकारा पाएं, वांछित स्थिरता प्राप्त करने का यही एकमात्र तरीका है.

2. उन लोगों के लिए जो पकवान के साथ खरोंच से शुरू करने जा रहे हैं, सबसे पहले यह करना है दाल को अच्छे से धो लीजिये. सुपरमार्केट में आप फास्ट फूड प्रस्तुतियां प्राप्त कर सकते हैं जिन्हें भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन अगर आपको ये नहीं मिलते हैं तो सिफारिश की जाती है कि 250 ग्राम दाल को ठंडे पानी की कटोरी में 4 घंटे के लिए भिगो दें ताकि वे नरम हो जाएं।. यदि आप प्रेशर कुकर का उपयोग कर रहे हैं तो इस चरण को छोड़ दें.

3. एक बर्तन को ढकने के लिए पर्याप्त पानी भरें मसूर की दाल. नमक और, वैकल्पिक रूप से, स्वाद और पाचन में सुधार के लिए जीरा का एक स्पर्श, और एक ताजा और स्वादिष्ट स्वाद देने के लिए अजवाइन का एक डंठल जोड़ें. निविदा तक पकने दें, जिसमें लगभग 45 मिनट से 1 घंटे का समय लगेगा.

एक बार तैयार होने पर, सभी तरल को छान लें और फलियां अलग रख दें.

4. अब हम इसकी तैयारी करने वाले हैं शाकाहारी बर्गर. इसके लिए आप दाल को कांटे या मैशर से मैश कर लें लेकिन दाल के छोटे-छोटे टुकड़े छोड़ दें ताकि खाने में इनका आनंद लिया जा सके।.

प्याज, लहसुन और अजमोद को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें, अंडे को फेंट लें और इन सभी तत्वों को दाल में मिलाकर पेस्ट बना लें।.

5. दाल मैश तैयार होने के बाद, बर्गर को हाथ से आकार देना शुरू करें, जैसा कि आप मीट पैटी के साथ करेंगे. एक नॉन-स्टिक पैन में, थोड़ा सा तेल डालकर मध्यम सेटिंग पर गरम करें.

बर्गर को पैन में रखने से पहले, उनकी स्थिरता में सुधार करने के लिए उन्हें कुछ ब्रेडक्रंब के ऊपर से गुजारें. फिर आपको केवल मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा होने तक पकाना है.

6. यद्यपि दाल बर्गर गोमांस की तुलना में अधिक नरम बनावट है वे स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं, निस्संदेह हमारे आहार में बदलाव के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है. आप मैश में अन्य सब्जियां भी मिला सकते हैं, जैसे कि तवे पर पका हुआ ऑबर्जिन या लहसुन मशरूम, जो आपकी शाकाहारी बर्गर एक अविश्वसनीय स्वाद.