How to make लहसुन बैंगन

उन्हें देखकर कोई नहीं कहेगा बैंगन, ऑबर्जिन के रूप में भी जाना जाता है, रसोई में उपयोग करने के लिए सबसे बहुमुखी भोजन है. आप जो पसंद करते हैं उसके आधार पर उन्हें तैयार करने के कई तरीके हैं, इसलिए हर बार जब हम आनंद लेने के लिए एक नया नुस्खा ढूंढते हैं तो हम मदद नहीं कर सकते लेकिन इसे आजमाएं. इस बार यह है लहसुन बैंगन, स्टार्टर के रूप में या मांस, मुर्गी या मछली की तैयारी के साथ तैयार करने के लिए एक बहुत ही सरल व्यंजन. यह रेसिपी जल्दी बन जाती है, इसलिए कोशिश न करने का कोई बहाना नहीं है, इसलिए OneHowTo . पर.कॉम हम आपको खोजने के लिए आमंत्रित करते हैं लहसुन का बैंगन कैसे बनाये क्रमशः.

1. कई व्यंजनों में लहसुन का बैंगन बनाएं आप देखेंगे कि बैंगन पकाने से पहले मुख्य कदम यह है कि उस पर नमक छिड़कें और इसकी अम्लता को कम करने के लिए इसे 20 से 30 मिनट तक खड़े रहने दें।. ठीक है, आपको पता होना चाहिए कि आप उस चरण को छोड़ सकते हैं क्योंकि वर्तमान में हम जो बैंगन खरीदते हैं उनमें पुराने वाले की अम्लता नहीं होती है, इसलिए ऐसा करना पूरी तरह से अनावश्यक है।.

हालाँकि आप इसे तैयारी करते समय करना चाह सकते हैं ब्रेडेड बैंगन तथा मसालेदार बैंगन क्योंकि दोनों ही मामलों में अधिक सुसंगत परिणाम के लिए बैंगन को अपना पानी छोड़ने में मदद करना उचित है. हालाँकि यदि आप भूल जाते हैं या ऐसा करने का समय नहीं है, तो कुछ नहीं होगा और आपको अभी भी एक स्वादिष्ट व्यंजन मिलेगा.

2. बनाना शुरू करने के लिए लहसुन बैंगन, लहसुन को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें, अलग रख दें और बैंगन के साथ जारी रखें. धोएं, छीलें और उन्हें क्यूब्स, स्लाइस या स्ट्रिप्स में काट लें, जो भी आप पसंद करते हैं.

3. एक बड़े अधिमानतः नॉन-स्टिक कड़ाही या बर्तन में, मध्यम आँच पर जैतून का तेल डालें. गर्म होने पर, कटा हुआ लहसुन डालें और आँच को थोड़ा कम करें, लगभग 2 मिनट तक उबालें लेकिन यह देखते हुए कि लहसुन नहीं जलता, इसलिए इसे कम गर्मी पर करना महत्वपूर्ण है.

4. दो मिनट के बाद, धीरे-धीरे बैंगन डालना शुरू करें, यह सुनिश्चित करने के लिए कि लहसुन नीचे से चिपके नहीं क्योंकि यह जल सकता है. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, फिर से चलाएँ और 10 से 15 मिनट तक पकाएँ.

आपको पता चल जाएगा कि आपका लहसुन बैंगन या बैंगन तब तैयार होते हैं जब ये भूरे रंग के हो जाते हैं और कोमल दिखते हैं. यह सुनिश्चित करने के लिए इसे चखें कि इसमें वांछित नमकीनता है.

5. एक बार तैयार होने के बाद, आँच बंद कर दें और परोसें, स्वाद को तेज करने के लिए कुछ ताज़ा अजमोद छिड़कें. इस रेसिपी को ठंडा या गर्म दोनों तरह से खाया जा सकता है, स्वाद में लाजवाब.

और अगर आपको . का यह रूप पसंद है बैंगन तैयार करना, तो आप इन व्यंजनों को याद नहीं कर सकते:

• मसालेदार बैंगन
• लहसुन और अजमोद की चटनी
• भरवां बैंगन