बेक्ड बोनलेस पोर्क चॉप्स रेसिपी

बेक किया हुआ हमेशा पोर्क चॉप के साथ जाने का तरीका नहीं है. वे सूअर के मांस के पतले कटे हुए हैं, हालांकि यह आपके कसाई के कट/उदारता की मोटाई पर निर्भर करता है. इस वजह से, उन्हें अक्सर कड़ाही में जल्दी से तला जा सकता है और फिर भी बहुत स्वादिष्ट हो सकता है. हालांकि, यह बेक्ड बोनलेस पोर्क चॉप्स रेसिपी अपने फायदे हैं. जैसे-जैसे आप इसे और धीमी गति से पकाते हैं, पहले से ही नर्म मांस और भी अधिक कोमल और भरा हुआ होगा स्वाद. धीमी गति से पकाने से अक्सर यही लाभ होता है. बहुत से लोग यह भी दावा करेंगे कि उन्हें हड्डी पर छोड़ने से अधिक स्वाद मिलेगा. हालांकि यह बहुत कम हद तक सही हो सकता है, यह वास्तव में इस उदाहरण में स्वाद को ज्यादा प्रभावित नहीं करेगा. अधिकांश के लिए, यह आपके पोर्क चॉप्स बोन को खाने की परेशानी के लिए पर्याप्त नहीं होगा.

1. अपनी बेक्ड बोनलेस पोर्क चॉप्स रेसिपी शुरू करने के लिए, सुनिश्चित करें कि आपके पास है अच्छी गुणवत्ता सूअर का मांस चॉप. यदि कसाई से खरीद रहे हैं, तो उनसे आपके लिए हड्डी निकालने के लिए कहें. यदि नहीं, तो आपको एक बहुत तेज चाकू की आवश्यकता होगी. हड्डी और चर्बी के चारों ओर काटें. वसा और वसा के मुख्य भाग के बीच मांस के छोटे-छोटे टुकड़े होंगे, लेकिन एक तेज चाकू के बिना इन्हें निकालना मुश्किल होगा.

2. तीन मुख्य तरीके हैं पोर्क चॉप्स तैयार करें ओवन से पहले. पहला यह है कि इसे केवल नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और इसे जैतून के तेल से रगड़ें. खाना पकाने के दौरान यह मसाला मांस में अवशोषित हो जाएगा. अगला इसे नमकीन बनाना है. इसमें 3 कप पानी में 3 बड़े चम्मच नमक मिलाना और घुलने तक मिलाना शामिल है. पोर्क चॉप्स को खाना पकाने से पहले 4 घंटे तक ब्राइन में रखें. काली मिर्च और तेल के साथ सीजन, लेकिन आपको और नमक की आवश्यकता नहीं होगी. आखिरी उन्हें एक अचार में छोड़ना है. यह उस शैली पर निर्भर करेगा जिसे आप उन्हें खाना चाहते हैं. आपके पास स्पैनिश साल्सा वर्दे हो सकता है या यहां तक ​​​​कि a . भी जोड़ सकते हैं टैंगी साइट्रस टच.

3. एक बार जब आप अपने बोनलेस पोर्क चॉप तैयार कर लेते हैं तो आप उन्हें कैसे चाहते हैं, ओवन को 350 F/180 C . पर प्रीहीट करें. उन्हें एक बेकिंग ट्रे में रखें ताकि वे सभी सपाट हों और एक दूसरे के ऊपर न हों. उन्हें कुछ नमी की आवश्यकता होगी, इसलिए यदि उनके पास तेल या अचार नहीं है तो अभी कुछ प्रदान करें. आप यह सुनिश्चित करने के लिए कि नमी सही है, आप चॉप्स के नीचे ओवन में पानी की एक छोटी सी डिश भी डाल सकते हैं.

4. 8-12 मिनट तक बेक करें और अपने बेक्ड बोनलेस पोर्क चॉप्स को ओवन से हटा दें. रस को जमने देने के लिए परोसने से पहले कम से कम 5 मिनट के लिए बैठने दें और अपनी पसंदीदा संगत के साथ आनंद लें. ये कुछ शहद भुना हुआ गाजर, थोड़ा दौनी और कुछ के साथ किया गया था धूप में सूखे टमाटर.

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