How to make राइस क्रिस्पी केक

क्रिस्पी केक एक स्वादिष्ट नाश्ता है जो काम या स्कूल में लाने के लिए एकदम सही है. बहुत स्वादिष्ट होने के अलावा, चावल में इसकी सामग्री आपको भरा हुआ रखने में मदद करती है, जो इसे दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही बनाती है. इसके अलावा, यह करना बेहद आसान है और आपको ओवन का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं होगी, इसलिए आप इसे अपने बच्चों के साथ कर सकते हैं और उन्हें खाना पकाने की दुनिया से परिचित करा सकते हैं।. यहां हम आपको सीखने के लिए दो व्यंजन दिखाएंगे चावल के कुरकुरे केक कैसे बनाते हैं, एक चॉकलेट के साथ और दूसरा बिना चॉकलेट के. ऑफिस या स्कूल में हर कोई आपके नाश्ते को खुशी से देखेगा!

1. चॉकलेट राइस क्रिस्पी केक की रेसिपी

चॉकलेट को बैन-मैरी में पिघलाएं. ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन के अंदर उबलते पानी डालें और इसे उबलने दें. फिर, पैन के ऊपर (पानी को छुए बिना) हीटप्रूफ बाउल रखें और चॉकलेट को अंदर डालें. चॉकलेट पानी से आने वाली गर्मी से पिघल जाएगी.

2. मिश्रण में मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ.

जब चॉकलेट पूरी तरह से पिघल जाए तो इसे आग से उतार लें और चावल के कुरकुरे डालें. यदि आप चाहते हैं कि केक अधिक घने हों, तो आप अधिक चावल के कुरकुरे डाल सकते हैं. अगर, इसके विपरीत, आप चाहते हैं कि इसमें चावल के दाने कम हों, तो इतना न डालें.

3. एक गहरे किनारे वाले टिन को मक्खन से ग्रीस कर लें.

मिश्रण को टिन में डालें और एक पतली परत बनाने के लिए दबाएं. फिर से, आप परत की मोटाई चुन सकते हैं. अगर आप चाहते हैं कि केक पतले हों, तो और दबाएं. अगर आप उन्हें मोटा चाहते हैं, तो ज्यादा दबाएं नहीं.

4. यह चरण वैकल्पिक है, लेकिन आप चावल के कुरकुरे केक के ऊपर सफेद या डार्क चॉकलेट की एक परत डाल सकते हैं. ऐसा करने के लिए, एक बैन-मैरी में सफेद या डार्क चॉकलेट का एक बार गरम करें और जब यह गर्म हो जाए तो इसे चावल के क्रिस्पी केक की परत के ऊपर डालें।.

5. इसे ठंडा और सख्त होने के लिए छोड़ दें.

जब यह ठंडा हो जाए तो इसे फ्रिज में रख दें और एक रात के लिए वहीं छोड़ दें. जब यह पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो इसे चौकोर टुकड़ों में काट लें और यह परोसने के लिए तैयार है!

6. चावल के कुरकुरे केक की रेसिपी (चॉकलेट के बिना)

आप चाहें तो चॉकलेट की जगह चावल की क्रिस्पी को गोल्डन चाशनी या शहद से भी बना सकते हैं. इस रेसिपी के लिए आपको अधिक चावल के अनाज का उपयोग करना पड़ सकता है क्योंकि गोल्डन सिरप में चॉकलेट जैसी गाढ़ी बनावट नहीं होती है, इसलिए केक को आपस में चिपकना थोड़ा कठिन हो सकता है. वैसे भी, इसे तैयार करना अभी भी बहुत आसान है:

7. एक पैन में चीनी, सुनहरी चाशनी और मक्खन डालकर उबाल लें. मिश्रण को हिलाना बंद न करें.

8. आँच से हटाएँ, वनीला एसेंस और चावल के क्रिस्पी डालें.

9. एक चौकोर टिन को ग्रीस कर लें. चावल के अनाज को चाशनी और चीनी के मिश्रण में तब तक डालें जब तक आपको गाढ़ा आटा न मिल जाए.

टिन को मिश्रण से ढक दें और तब तक दबाएं जब तक आपको अपने केक के लिए मनचाहा गाढ़ापन न मिल जाए. इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें और फिर फ्रिज में रख दें. जब यह ठंडा हो जाए तो आप इसे चौकोर टुकड़ों में काट सकते हैं और यह आपके पास है!

यह एक बहुत ही आसान रेसिपी है जिसे आप बहुत जल्दी कर सकते हैं और इसके बहुत अच्छे परिणाम मिलते हैं. यदि आप अधिक व्यंजन चाहते हैं जहाँ आपको ओवन का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, तो आप बना सकते हैं कपकेक, ब्राउनीज़, कुकीज़, ओरियो केक तथा चॉकलेट टार्ट.