आलू के साथ तले हुए अंडे कैसे बनाएं

इसमें कोई शक नहीं कि अंडे और आलू एक बेहतरीन संयोजन बनाते हैं, समय कम होने पर एक आसान और स्वादिष्ट विकल्प. यह जानने के लिए पढ़ें कि कैसे आलू के साथ तले हुए अंडे बनाएं, एक ऐसा व्यंजन जो आपको किसी भी परेशानी से बाहर निकालने के साथ-साथ घर के छोटों को भी संतुष्ट कर सकता है. इन पारंपरिक स्वादों के बारे में मत भूलना और इस स्वादिष्ट अंडे के व्यंजन का आनंद लें, जिसकी रेसिपी निम्नलिखित लेख में बताई गई है.

1. एक स्वादिष्ट तैयार कर रहा है आलू के साथ तले हुए अंडे पकवान बहुत ही सरल और तेज़ है. आलू तैयार करने के लिए पहला कदम है: इसलिए उन्हें सब्जी के छिलके या चाकू से छीलना शुरू करें और फिर किसी भी मलबे को हटाने के लिए उन्हें बहते पानी के नीचे धो लें।. फिर आलू को स्लाइस में काट लें या छोटे पतले टुकड़े, लगभग 0.5 सेमी प्रति टुकड़ा एक अच्छा उपाय है.

2. एक बार जब आप आलू काट लें, तो ध्यान दें प्याज. प्याज को छीलकर उसके एक हिस्से को स्ट्रिप्स में काट लें या, यदि आप चाहें, तो आप इसे चाकू से बारीक टुकड़ों में काट सकते हैं ताकि वे अंतिम डिश में ध्यान न दें.

3. आलू को अच्छी तरह से भूनने के लिए एक पैन को हॉब पर सूरजमुखी के तेल के एक उदार ग्लग के साथ रखें. जब आप देखते हैं कि तेल गरम हो गया है, आलू और प्याज डालें. एक तरकीब जिसका उपयोग बहुत से लोग करते हैं, वह है आलू को बैचों में भूनना, एक ही बार में सभी को डालने से बचना; इसका मतलब है कि सभी पक्ष पक चुके हैं. आदर्श रूप से, उन्हें अच्छी तरह से पकाया जाना चाहिए लेकिन बहुत भूरा नहीं होना चाहिए. मध्यम-उच्च गर्मी पर पकने में लगभग 10 या 12 मिनट का समय लगेगा.

4. एक बार आलू के पक जाने के बाद, उन्हें एक स्लेटेड चम्मच से पैन से हटा दें और अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए उन्हें कागज के साथ एक कटोरे में रख दें।. अगला कदम यह है कि उन्हें थोड़ा तेल के साथ एक पैन में वापस डालें, मध्यम-निम्न तापमान पर गर्मी के साथ स्वाद के अनुसार काली मिर्च डालें।, अंडे तोड़ो. यह जरूरी नहीं है कि आप उन्हें पहले ही हरा दें: बस उन्हें पैन में तोड़ दें.

5. अंडे और आलू को चमचे से चलाएं और जब वे वांछित स्थिरता के हों, तो पैन को आँच से उतार लें. उन्हें स्वाद के अनुसार पकाएं, अच्छे अंडे के लिए लंबे समय तक पकाएं और इसके विपरीत. इसे रखो तले हुए अंडे और आलू एक प्लेट पर और यदि आप चाहें तो कुछ अजमोद छिड़कें.

6. यह क्लासिक और स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में बहुत आसान है और इसमें आपका बहुत कम समय लगेगा. आलू के अलावा, तले हुए अंडे कई अन्य सामग्रियों के साथ जोड़ा जा सकता है: अधिक विचारों के लिए हमारे अन्य लेख देखें. इस रेसिपी को मिस न करें शतावरी और हैम के साथ तले हुए अंडे.