How to make चाइनीज़ लेमन चिकन

क्या आप प्यार करते हैं नींबू चिकन चीनी रेस्तरां में परोसा जाता है और जानना चाहते हैं कि इसे कैसे बनाया जाता है? सच्चाई यह है कि यह मुश्किल नहीं है, लेकिन इस खट्टे फल के साथ चिकन का संयोजन वास्तव में स्वादिष्ट है. इस प्रकार, हम चरण दर चरण व्याख्या करना चाहते हैं चाइनीज लेमन चिकन बनाने का तरीका. आपको बहुत पसंद आएगा!

1. चाइनीज लेमन चिकन बनाने का सबसे पहला स्टेप है चिकन ब्रेस्ट को साफ और छान लें अगर उन्होंने कसाई या बाजार में ऐसा नहीं किया है. वसा और / या हड्डी के सभी निशान हटा दें और स्तन को पतली पट्टियों में काट लें, ताकि आपको प्रत्येक टुकड़े के लिए पांच या छह मिलें. अगला, मौसम कटा हुआ चिकन स्तन.

2. फिर अंडा मारो चिकन ब्रेस्ट को चकनाचूर करने के लिए एक उथले डिश या कटोरे में. ध्यान दें कि कुछ लोग सबसे पहले चिकन को सोया सॉस या किसी अन्य मसाले में मैरीनेट करना चुनते हैं ताकि यह अधिक स्वादिष्ट हो.

अंडे में डुबकी लगाने के बाद, धूल स्तन के दोनों ओर मकई स्टार्च या कॉर्नमील के साथ, आप गेहूं के आटे का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि वे कम संगत होंगे.

3. चीनी नींबू चिकन के लिए सॉस के लिए के रूप में, एक नींबू निचोड़ें इसका रस निकालने के लिए; आपको लगभग 6 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी. मिक्स एक चम्मच कॉर्नस्टार्च 5 बड़े चम्मच ठंडे पानी के साथ. इन सामग्रियों को सिरका और चीनी के साथ एक सॉस पैन में डालें और मध्यम-उच्च गर्मी पर लाएं.

मिश्रण को हिलाएँ और आँच पर तब तक छोड़ दें जब तक फोड़े, जब यह पारदर्शी हो जाए तो एक या दो मिनट के लिए और पकाएं और आपकी चटनी तैयार हो जाएगी.

4. फिर चिकन को डीप फ्राई करें आपने पहले अंडे और आटे के साथ लेपित किया है. हम एक नरम तेल का उपयोग करने की सलाह देते हैं जो तलने के लिए अधिक स्वाद प्रदान नहीं करता है जैसे सूरजमुखी या कैनोला तेल. सुनिश्चित करें कि यह सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन हो गया है ताकि इंटीरियर भी अच्छी तरह से पक जाए और, जब चिकन ब्रेस्ट फ्राई हो जाएं, तो उन्हें पैन से हटा दें और अतिरिक्त तेल निकालने के लिए एक पेपर टॉवल पर रखें।.

5. अंत में, आपको बस जोड़ना है नींबू चिकन सॉस, या तो चिकन को पैन में डालकर, सॉस को ब्रेस्ट के ऊपर या साइड में एक छोटी कटोरी में सर्व करें. इसी तरह, आप चिकन में एक क्रिस-क्रॉस स्लाइस करना भी चुन सकते हैं और सजाने के लिए नींबू के कुछ स्लाइस डाल सकते हैं और हमारे चीनी नींबू चिकन को एक विशेष स्पर्श दे सकते हैं।.

अधिक चिकन व्यंजनों के लिए, बनाने का तरीका जानें:

• चिकन नूडल हलचल तलना
• खरोंच से चिकन उंगलियां
• चीनी मीठा और खट्टा चिकन
• चीनी चिकन नूडल्स