कैसे एक आसान और फूला स्पंज केक बनाने के लिए

स्पंज केक सबसे आसान में से एक है केक बनाने के लिए और, चाहे अकेले या व्हीप्ड क्रीम और जामुन के साथ परोसा जाए, विरोध करना असंभव है. वहां कई हैं व्यंजनों और इस के रूपांतर घर का बना केक लेकिन सभी अपनी सादगी और इस तथ्य के लिए जाने जाते हैं कि उनका उपयोग करके बनाया जा सकता है मूल सामग्री जो हम सब के घर पर है. ताकि आप भी इस समृद्ध मिठाई का आनंद उठा सकें, हम चरण दर चरण समझाते हैं कैसे एक आसान और फूला हुआ स्पंज केक बनाने के लिए.

1. करने के लिए पहला कदम फूला हुआ स्पंज केक बनाएं क्रैक करना है अंडे एक कटोरे या किसी अन्य पर्याप्त बड़े कंटेनर में और व्हिस्क या कांटा के साथ हरा दें.

2. जोड़ें चीनी कटोरे में और अच्छी तरह मिलाएँ; आप हाथ से मिलाते रह सकते हैं या ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं.

3. जोड़ें तेल मिश्रण को लगातार चलाते हुए धीरे-धीरे.

4. एक अच्छी छलनी या छलनी का उपयोग करके, एक साथ छान लें बेकिंग पाउडर तथा आटा और फिर उन्हें मिश्रण में मिला दें.

5. अगला कदम में जोड़ना है नींबू के छिलके और मिश्रण को तब तक चलाते रहें जब तक आपको एक समान पेस्ट न मिल जाए.

6. सुनिश्चित करें कि वहाँ हैं कोई गांठ नहीं स्पंज केक के आटे में, विशेष रूप से कटोरे या कंटेनर के तल पर.

7. पहले से गरम करना ओवन को 180/200°C या 356 से 392°F.

8. ग्रीस करें केक का टिन केक को टिन के तले में चिपकने से बचाने के लिए मक्खन या तेल के साथ थोड़ा सा मैदा फैलाएं. आप भी उपयोग कर सकते हैं चर्मपत्र अगर आपके पास कुछ है.

9. केक के मिश्रण को टिन में डालिये और ओवन गर्म होने पर.

होममेड केक को ओवन में लगभग . के लिए छोड़ दें 30-40 मिनट, सुनिश्चित करें कि जलता नहीं है.

यह पता लगाने के लिए कि क्या यह बेक हो गया है या हमें केक को ओवन में थोड़ी देर के लिए छोड़ देना चाहिए, a . का उपयोग करें तेज बर्तन (चाकू, कांटा, कटार...) और इसे आटे में चिपका दें. अगर वह साफ बाहर आता है, तो इसका मतलब है कि केक बेक हो चुका है. अगर नहीं तो आटा अभी भी कच्चा है.

अकेले परोसें या क्रीम और जामुन से भर दें! यदि आप अपने स्पंज केक को सजाना चाहते हैं, तो हम आपको टॉपिंग के लिए कुछ सुझाव देते हैं:

• चॉकलेट फ्रॉस्टिंग
• चॉकलेट गनाचे

अब आप अंत में अपने का आनंद ले सकते हैं शराबी स्पंज केक!