घर में साधारण केक कैसे बनाए

आप के साथ एक साधारण केक बना सकते हैं बहु - उद्देश्यीय आटा, अंडे, चीनी और दूध. हालांकि यह केक तैयार करना बहुत आसान है, यह केक बच्चों के साथ तैयार करने के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई के लिए उपयुक्त है. साथ ही, यह एक बहुत ही बहुमुखी भोजन है क्योंकि आप इसे कई अवसरों पर उपयोगी पा सकते हैं: जन्मदिन, नाश्ता, नाश्ता आदि।. सभी दलों के राजा को भी सजाया जा सकता है और कई टॉपिंग के साथ पूरक किया जा सकता है, मीठी और अन्य सजावट. इस लेख में आपको जानने के लिए आवश्यक कदम मिलेंगे घर में साधारण केक कैसे बनाए.

1. पहला कदम केक बनाने के लिए अंडे की जर्दी को एक कटोरे या कंटेनर में टॉस करना है और उन्हें मैनुअल या इलेक्ट्रिक रॉड की मदद से हरा देना है, जैसा आप पसंद करते हैं. फिर चीनी और तेल डालें, जो जैतून हो सकता है या, इसके विपरीत, सूरजमुखी यदि आप इसे नरम छोड़ना चाहते हैं, और एक पेस्ट बनाने के लिए सभी सामग्रियों को मिलाएं।.

2. जब आप देखते हैं कि प्राप्त मिश्रण सजातीय है, तो यह समय होगा एक कप दूध डालें और हिलाते रहें ताकि सभी सामग्री अच्छी तरह मिश्रित हो जाएं और हम अपने केक के लिए उपयुक्त द्रव्यमान प्राप्त कर सकें.

3. एक और कटोरे में, और एक व्हिस्क या ब्लेंडर की मदद से, आपको अंडे की सफेदी को सख्त होने तक माउंट करना चाहिए, सही स्थिरता को पकड़ने के लिए एक चुटकी नमक मिलाना चाहिए. तैयार होने पर, उन्हें मिश्रण में डालें और फिर से धीरे से मिलाएँ.

4. केक तैयार करने का अगला चरण होगा: जोड़ें पहले से छलनी या छना हुआ आटा उपरोक्त मिश्रण के लिए. हम आपको सलाह देते हैं कि आप इसे धीरे-धीरे और सीधे उस कंटेनर के ऊपर करें जिसमें आप केक का आटा बना रहे हैं ताकि आपको रसोई के अन्य बर्तनों को गंदा न करना पड़े.

5. फिर भी जोड़ें पीसा हुआ ख़मीर या बेकिंग पावडर और गुठलियाँ रोकने के लिए धीरे-धीरे मिलाते हुए मिलाएँ. अंत में, मिश्रण को स्वाद देने के लिए नींबू के छिलके को शामिल करें और इसे अच्छी तरह से हिलाएं.

6. एक मोल्ड लें जो ओवन के लिए उपयुक्त हो और केक को चिपकने से रोकने के लिए नीचे और साइड की दीवारों पर थोड़ा मक्खन फैलाएं।. ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस (392 फ़ारेनहाइट) पर प्रीहीट करें और कुछ मिनटों के बाद, मिश्रण को सांचे में डालें और लगभग 40 से 50 मिनट के लिए ओवन में रख दें.

7. इस समय के बाद, आप कर सकते हैं केक चुभो चाकू या अन्य नुकीली चीज से देखें कि यह अंदर पका है या नहीं. अगर आप चाकू को चैक करते हैं तो वह पूरी तरह से साफ निकल आता है, इसका मतलब है कि वह तैयार है; और विपरीत स्थिति में, आपको इसे थोड़ी देर तक बेक होने देना चाहिए. अंत में, और एक बार जब यह ठंडा हो जाए, इसे सांचे से बाहर निकालें और कुछ छिड़कें बारीक चीनी.

8. इस पारंपरिक केक रेसिपी से हम अन्य सामग्री भी मिला सकते हैं और ब्राउनी या विभिन्न स्वाद वाले केक प्राप्त कर सकते हैं. निम्नलिखित लेखों में कुछ विकल्पों की खोज करें:

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