घर का बना फ्लान कैसे बनाएं

घर पर बनाने के लिए सबसे सरल डेसर्ट में से एक है फ़्लान या अंडा कस्टर्ड, और उसके ऊपर भी बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है. इसका मतलब है कि यदि आप एक विशेष रूप से स्वादिष्ट मिठाई बनाना चाहते हैं आसानी से और बिना ज्यादा पैसा खर्च किए, flan एक उत्कृष्ट विकल्प है. यह इतनी मीठी और मुलायम मिठाई है, बच्चे - और अधिकांश वयस्क - निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे!

यहाँ पर हमारे पास सबसे अच्छी फ्लान रेसिपी है; इसे आज़माएं और छोटों के साथ खाना बनाते समय मज़े करें. यह सीखने का एक तेज़ और आसान तरीका है घर का बना फ्लान कैसे बनाएं क्रमशः. ध्यान दें!

1. सबसे पहले, कारमेल तैयार करें जो फ्लान मोल्ड को कवर करेगा. वैकल्पिक रूप से, आप छोटे सांचों का भी उपयोग कर सकते हैं. यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने लोगों के लिए खाना बना रहे हैं!

एक बर्तन में थोडा़ सा पानी डालें और उबाल आने दें. दूसरे पैन में, चार बड़े चम्मच चीनी गरम करें. एक बार चीनी पिघलने लगे, धीरे-धीरे गर्म पानी डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि इसमें कारमेल के लिए सही स्थिरता न हो - इसे जितना चाहें उतना गाढ़ा या पतला बना लें.

यदि आप कारमेल पसंद करते हैं, तो कोशिश करने पर विचार करें क्रीम कारमेल रेसिपी; यह बहुत हद तक फ्लान के समान है, केवल इसमें दूध है!

2. फिर, तरल कारमेल डालें कंटेनर या मोल्ड के निचले भाग में जिसे आप अपने घर का बना फ्लान या अंडा कस्टर्ड बनाने के लिए उपयोग करने जा रहे हैं. सुनिश्चित करें कि पैन सभी तरफ से ढका हुआ है, इसे चारों ओर घुमाएं ताकि कारमेल समान रूप से फैल जाए, और इसे ठंडा होने दें. बनावट बदल जाएगी.

एक ही समय पर, ओवन को 200ºC (390º F) पर प्रीहीट करें ताकि यह एग कस्टर्ड पकाने के लिए तैयार हो जाए.

3. एक बार यह हो जाने के बाद, मिक्स करें अंडे, दूध और चीनी एक कटोरी या कंटेनर में. मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें ताकि सभी सामग्री एक साथ अच्छी तरह से मिक्स हो जाएं. आप इसे मैनुअल या इलेक्ट्रिक व्हिस्क के साथ कर सकते हैं, जैसा आप पसंद करते हैं.

4. मिश्रण तैयार होने के बाद, इसे मोल्ड या अलग-अलग कप में डालकर ओवन में डाल दें. इसे एक में पकाने की जरूरत है बैन मारी. इस प्रकार, आपको बेकिंग ट्रे या एक बड़े कंटेनर मोल्ड में थोड़ा पानी डालना होगा जिसमें आप फ्लान मोल्ड रखेंगे।.

5. फ्लान को लगभग एक घंटे के लिए ओवन में छोड़ दें मध्यम आँच पर अच्छी तरह पकाने के लिए. इतना समय के बाद चाकू, कांटे या अन्य किसी नुकीली चीज से इसे पोछें और देखें कि यह साफ निकलता है या नहीं. यदि ऐसा नहीं होता है, तो इसे ओवन से निकालने से पहले थोड़ी देर के लिए छोड़ दें.

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि ओवन को तब तक न खोलें जब तक कि समय बीत न जाए, क्योंकि फ्लान उखड़ जाएगा और चपटा हो जाएगा.

6. एक बार यह हो गया, फ्लान को ओवन से बाहर निकालिये और ठंडा होने दीजिये. फिर, आपको केवल इसे मोल्ड से निकालना होगा और इसे फ्रिज में रखना होगा यदि आप इसे कूलर परोसना चाहते हैं.

इस आसान फ्लान रेसिपी में साथ देने के कई स्वादिष्ट तरीके हैं; डल्से डे लेचे बनाने की कोशिश करें या कुछ डालें घर का बना चैंटिली क्रीम. आप इसे प्यार करने जा रहे हैं!

यह है घर का बना फ्लान कैसे बनाएं; यदि आपके पास कोई सुझाव या विचार है, तो कृपया हमें टिप्पणी अनुभाग में बताएं.