कैसे बनाएं अजवाइन का सूप

अजमोदा एक उल्लेखनीय सब्जी है जो अपने विषहरण गुणों के लिए जानी जाती है, जो तरल प्रतिधारण को रोकने और शरीर में विषाक्त पदार्थों के निर्माण को खत्म करने में मदद कर सकती है।. यह अपने उच्च फाइबर सामग्री के कारण पाचन के लिए भी सहायक है. इस कारण से, अजवाइन वास्तव में है स्वस्थ भोजन जिसे आप अपने आहार में दैनिक आधार पर शामिल कर सकते हैं, और इसे कई तरह से खा सकते हैं. निम्नलिखित लेख में, हमारे पास एक बहुत ही सरल नुस्खा है जिसका उपयोग आप इस सब्जी के सभी स्वास्थ्य गुणों का लाभ उठाने के लिए कर सकते हैं. नीचे पता करें अजवाइन का सूप बनाने की विधि.

1. बनाना अजवाइन का सूप के क्रीम, आपको सबसे पहले अजवाइन तैयार करने की आवश्यकता है. अजवाइन के सिरों को हटा दें, पत्तों को हटाते हुए, डंडियों को गुच्छों से अलग करें. फिर, चाकू की सहायता से अजवाइन के कड़े भाग को हटा दें और डंडियों को पानी से धो लें. अंत में, सेलेरी स्टिक्स को छोटे टुकड़ों में काट लें.

2. प्याज और आलू को छीलकर काट लें. एक बार सभी सामग्री तैयार हो जाने के बाद, एक पैन को आँच पर रखें और उसमें एक अच्छा जैतून का तेल डालें और कटा हुआ अजवाइन और प्याज. इसे कुछ मिनट तक पकने के लिए छोड़ दें जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए.

3. इसके बाद, कटे हुए आलू डालें और सभी सामग्री को लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके 5 मिनट तक चलाएं. अगला, पर्याप्त पानी डालें पैन में सामग्री को पूरी तरह से ढकने के लिए. अपने स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन.

4. इसे कम से कम के लिए धीरे से उबलने दें 40 मिनट और, एक बार जब मिश्रण नरम हो जाए और अच्छी तरह से पक जाए, तो आँच से हटा दें और क्रीम और दूध डालें. अब बस मिश्रण को ब्लेंडर में या हैंडहेल्ड ब्लेंडर का उपयोग करके तब तक प्यूरी करें, जब तक कि यह चिकना न हो जाए और कोई गांठ न रह जाए.

5. इट्स दैट ईजी! इन आसान चरणों के साथ आपका अजवाइन का सूप के क्रीम आनंद लेने के लिए तैयार हो जाएगा, गर्म या ठंडा. आप परोसने से पहले ऊपर से थोड़ा कटा हुआ अजमोद छिड़क सकते हैं या, यदि आप चाहें, तो थोड़ा पनीर या क्राउटन डालें.

6. अब आप जानते हैं कि अजवाइन का सूप कैसे बनाया जाता है आप यह भी सीखना पसंद कर सकते हैं कि अन्य सूप कैसे बनाते हैं, हम आश्वस्त करते हैं कि आप पूरी तरह से आनंद लेंगे जैसे कि हल्की सब्जी का सूप या टमाटर सूप.