नींबू पानी के लिए लेमन सिरप कैसे बनाएं

सिरप कई डेसर्ट और सभी प्रकार के बेक किए गए सामानों के पूरक के लिए एक आदर्श मीठी चटनी है: पाई, केक, कपकेक, कुकीज, पेनकेक्स, पुडिंग, योगर्ट, आदि. यदि आप अपनी मिठाइयों को कुछ अलग स्पर्श देना पसंद करते हैं और इसे पसंद भी करते हैं "खट्टे फल" नींबू का स्वाद, आप इस लेख को याद नहीं कर सकते. हम समझाते हैं नींबू पानी के लिए नींबू का शरबत कैसे बनाएं कुछ ही मिनटों में और पूरी तरह से प्राकृतिक तरीके से. उम्मीद है आपको पसंद आएगा!

1. शुरू करने के लिए नींबू पानी के लिए लेमन सिरप बनाएं, सभी नींबू तैयार करें जिनका आप उपयोग करने जा रहे हैं. तीन को धोकर छील लें. आप इस लेमन जेस्ट का उपयोग चाशनी को उसका अद्भुत तीव्र स्वाद देने के लिए करेंगे. फिर, जूसर का उपयोग करके, सभी नींबू का रस निकाल लें और एक तरफ रख दें.

2. अब एक प्रकार का बनाने का समय आ गया है सिरप चीनी के साथ पानी मिलाकर. आप यह कैसे करते हैं? यह आसान है: बस एक सॉस पैन या कैसरोल डिश में पानी डालें, चीनी डालें और इसे मध्यम आँच पर रखें. चीनी घुलने तक इसे पकने के लिए छोड़ दें, इसमें लगभग 15 मिनट का समय लगेगा. यह महत्वपूर्ण है कि मिश्रण को लगातार चलाते रहें ताकि यह गाढ़ा हो जाए और इसे कैरामेलाइजिंग से बचाए.

3. सुनिश्चित करें कि आप इस पानी और चीनी के मिश्रण पर बहुत कड़ी नज़र रखें - जब यह उबलने लगे, तो आपको चाहिए नींबू उत्तेजकता जोड़ें. फिर, आपको सभी सामग्रियों को मिलाना चाहिए और इसे 5 मिनट तक उबलने देना चाहिए.

4. उस समय के बाद, बर्तन या पैन को गर्मी से हटा दें और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालें. चाशनी की सही स्थिरता के लिए, आपको मिश्रण को छोड़ देना चाहिए घिरना के लिए कम से कम चौबीस घंटे. इसके बाद छलनी या महीन कपड़े की जाली से गुजारें. तो, बचा हुआ लेमन जेस्ट निकालें और डालें नींबू सिरप एक कांच की बोतल या जार में जिसे निष्फल कर दिया गया है. पर हमारा लेख देखें कैनिंग के लिए जार को स्टरलाइज़ कैसे करें उन चरणों को देखने के लिए जिनका आपको पालन करना चाहिए और प्रक्रिया को सही ढंग से करने के लिए.

यदि आप अपना स्वयं का सिरप बनाना पसंद करते हैं, तो आप भी सीख सकते हैं ग्रेनाडीन सिरप बनाने की विधि या सादा चीनी सिरप.