सर्फ़ और टर्फ के लिए गार्लिक सॉस कैसे बनाएं

समुद्री भोजन और मांस से युक्त मुख्य खाना उत्तरी अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया के कई हिस्सों में खाया जाने वाला एक लोकप्रिय व्यंजन है, जिसमें एक मुख्य व्यंजन होता है जो समुद्री भोजन और मांस को मिलाता है. हालांकि सर्फ और टर्फ में आमतौर पर झींगे होते हैं, इस भोजन की उतनी ही किस्में हैं जितनी आप कल्पना कर सकते हैं. लेकिन इन सभी स्वादों को एक साथ कैसे मिलाएं? सर्फ और टर्फ के साथ सबसे लोकप्रिय सॉस है गार्लिक सॉस, एक मलाईदार और स्वादिष्ट विकल्प जो आप सभी को पसंद आएगा. यही कारण है कि हम आपको सिखाना चाहेंगे सर्फ और टर्फ के लिए गार्लिक सॉस कैसे बनाएं.

1. यदि आप चाहते हैं सर्फ और टर्फ के लिए गार्लिक सॉस बनाएं चार से अधिक लोगों के लिए, आपको प्रत्येक सामग्री को चार में विभाजित करना चाहिए, जिससे आपको प्रत्येक सामग्री की सही मात्रा मिल सके जो एक सर्विंग के लिए सॉस बनाएगा. एक बार जब आप राशियों को विभाजित कर लेते हैं, तो उन्हें उन सर्विंग्स की संख्या से गुणा करें जिनकी आपको आवश्यकता होगी.

यह भी सलाह दी जाती है कि लहसुन की चटनी बनाना शुरू करने से पहले मांस और मछली को पकाना शुरू कर दें ताकि बाद वाला पूरी डिश तैयार होने से पहले ठंडा न हो।.

2. पहली चीज़ जो आपको करने की ज़रूरत है लहसुन की चटनी बनाएं लहसुन को कुचलने के लिए और पैन में थोड़ा मक्खन डालना है. मक्खन के पिघलने के बाद, लहसुन डालें और तेज़ आँच पर दो मिनट तक पकने दें.

3. जबकि लहसुन पक रहा है, लहसुन की कलियों को काट लें और अजमोद के पत्ते बहुत छोटे टुकड़ों में.

एक बार जब लहसुन पक जाए (इसे भूरा न होने दें), अपने कुकर को मध्यम आँच पर कम करें और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और गाढ़ी क्रीम दोनों डालें.

4. मिश्रण को एक साथ हिलाएं और आँच को कम कर दें. इसे उबलने के लिए छोड़ दें ताकि सॉस सेट हो जाए और गाढ़ा हो जाए. आप देखेंगे कि आपकी लहसुन की चटनी का रंग पीला हो जाएगा.

5. जब सॉस तैयार हो जाए, तो आंच से अलग रख दें, यह सुनिश्चित करने के लिए इसे हिलाएं कि यह सही संगति है और आपका लहसुन की चटनी आपके लिए तैयार है समुद्री भोजन और मांस से युक्त मुख्य खाना.

यदि आप शाकाहारी हैं और बिना क्रीम के सर्फ और टर्न सॉस बनाना चाहते हैं तो हम आपको इस लेख को देखने की सलाह देते हैं लहसुन और अजवायन की चटनी बनाने का तरीका.

6. इस लहसुन की चटनी झींगा कॉकटेल, चिकन उंगलियों और चिकन और सब्जी स्टू के साथ अच्छी तरह से चलेगा. इसे आज़माएं और हमें बताएं कि आप क्या सोचते हैं!

• जब मांस लगभग पूरी तरह से पक जाए तो सॉस जोड़ने की सिफारिश की जाती है. यह इसे कुछ अतिरिक्त स्वाद इकट्ठा करने की अनुमति देगा.