कैसे बनाएं ओट मिल्क

जई हमारे शरीर के लिए सबसे फायदेमंद अनाज में से एक हैं. इसके गुणों में हम घुलनशील फाइबर और प्रोटीन की उनकी उच्च सामग्री को उजागर कर सकते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल से निपटने के लिए आवश्यक है. यह आयरन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, ओमेगा 6 और बी प्रकार के विटामिन का भी एक बड़ा स्रोत है. इसके सभी गुणों का लाभ उठाने के लिए, इस लेख में हम तैयारी का प्रस्ताव करते हैं जई का दूध, जो लैक्टोज असहिष्णु, शाकाहारी या शाकाहारी आहार के लिए एकदम सही है. अगर तुम जानना चाहते हो ओट मिल्क बनाने का तरीका पढ़ें और पता लगाएं.

1. प्रति जई का दूध बनाओ बहुत आसान है, आपको बस दलिया, पानी और एक चुटकी नमक चाहिए. रेसिपी में नमक रखना बहुत जरूरी है क्योंकि यह ओट्स का स्वाद बढ़ाने का काम करता है. नमक को केवल तभी खत्म करें जब आप स्वास्थ्य कारणों से नमक का उपयोग नहीं कर सकते हैं. वैकल्पिक सामग्री: आप वेनिला या दालचीनी और कुछ स्वीटनर का उपयोग कर सकते हैं जैसे कि स्टेविया, चीनी या खजूर.

इस विकल्प की सबसे अच्छी बात यह है कि यह स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है, इसलिए इस पेय को अपने आहार में शामिल करना सुविधाजनक होगा।.

2. पहली चीज जो आपको करनी चाहिए वह है सभी ओट फ्लेक्स को पानी से ढक दें और रात भर भीगने के लिए छोड़ दें. अब हम जिस पानी का उपयोग करते हैं वह सामग्री सूची में पहले निर्दिष्ट नहीं है; यहाँ ओट्स को ढकने के लिए जितनी भी मात्रा की आवश्यकता हो बस डालें. अगली सुबह, जो पानी बचा है उसे छान लें और ओट्स को एक उच्च रिम के कटोरे में डालकर उन्हें हरा दें. यदि संभव हो तो फूड प्रोसेसर का उपयोग करें क्योंकि यह अधिक आरामदायक होगा.

3. अब उसी कंटेनर में एक लीटर पानी, एक चुटकी नमक और अपनी पसंद की कोई भी वैकल्पिक सामग्री डालें और तेज गति से हराया दो मिनट के लिए. यदि आप चाहते हैं कि स्वाद अधिक तीव्र हो तो आप पानी की मात्रा को थोड़ा कम कर सकते हैं. जब सभी सामग्री अच्छी तरह मिश्रित और चिकनी हो जाए तो इसे कम से कम एक घंटे के लिए बैठने दें.

4. इसके बाद आपको अवश्य मिश्रण को छान लें जई का दूध निकालने के लिए. यदि आपके पास उपयुक्त छलनी नहीं है तो आपको इसे एक महीन जाली वाली छलनी से या धुंध या सूती कपड़े के उपयोग से करना होगा. यदि आवश्यक हो, तो दूसरी बार तनाव दें. हम अनुशंसा करते हैं कि जब आप झरनी में दूध को तेजी से निकालने के लिए फ्लेक्स को चम्मच से हिलाते हैं.

5. जब आप सारा दूध छान लें तो आपको इसे बेहतर तरीके से संरक्षित करने के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना चाहिए. सब कुछ कर दिया! आपके पास है घर का बना दलिया दूध पीने के लिए तैयार. यह दूध चार से पांच दिनों तक चलेगा, इसलिए अगर आपको लगता है कि उस अवधि में पीने के लिए यह बहुत अधिक है, तो नुस्खा की मात्रा कम करें.

• जई का दूध लैक्टोज असहिष्णु के लिए एक आदर्श विकल्प है, क्योंकि यह स्वादिष्ट और पोषक है.
• हालांकि यह उत्पाद सुपरमार्केट में खरीदना आसान है, लेकिन घर पर ओट मिल्क बनाना इस उत्पाद के साथ प्रयोग करने का एक अधिक स्वादिष्ट तरीका है।.