घर पर चॉकलेट फ्रिटर्स कैसे बनाएं

सीखना चाहते हैं कि एक अद्वितीय कैसे तैयार किया जाए मिठाई जो आपके मेहमानों को हैरान कर देगा? चॉकलेट पकोड़े चाल चलेंगे, क्योंकि स्वाद और बनावट युवा और बूढ़े को प्रसन्न करेगी. वे बनाने में बहुत आसान हैं और स्पेन या कोलंबिया जैसे लैटिन देशों में उनका अपना पारंपरिक इतिहास है. आपको बस सही समय का इंतजार करना होगा और इस लेख में दिए गए चरणों का पालन करना होगा घर पर चॉकलेट फ्रिटर्स बनाना सीखें.

1. समझाने से पहले घर पर चॉकलेट फ्रिटर्स कैसे बनाएं, आपको पता होना चाहिए कि इस रेसिपी का उपयोग फ्रिटर बनाने के लिए किया जाता है जिसमें चॉकलेट को आटे में और साथ ही भरने में शामिल किया जाता है. हालाँकि इसे बनाना भी संभव है कद्दू के पकोड़े और उन्हें चॉकलेट से भरें या चॉकलेट में ढके हुए पारंपरिक फ्रिटर बनाएं.

2. चॉकलेट फ्रिटर्स तैयार करने का पहला चरण है: आटा बनाओ; ऐसा करने के लिए, एक कटोरे में अंडे को फेंटना शुरू करें या इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करें. फिर बची हुई सामग्री डालें: बेकिंग सोडा, जिससे आटा स्पंजी हो जाएगा, कोको पाउडर, चीनी, पानी और आटा.

3. सामग्री को तब तक फेंटें जब तक आपके पास एक सजातीय मिश्रण न हो, i.इ., एक वह है चॉकलेट और गांठ नहीं है. ध्यान दें कि यदि आपके पास मिक्सर नहीं है, तो आप इसे व्हिस्क से भी हरा सकते हैं, इसमें अधिक समय लगेगा. एक बार जब आप इसे फेटना समाप्त कर लें, तो आटे के कटोरे को पारदर्शी फिल्म या मोम पेपर से ढक दें और इसे रेफ्रिजरेटर में रख दें जहाँ आपको इसे कम से कम 3 घंटे के लिए छोड़ देना चाहिए।.

4. इस बीच, आप कर सकते हैं चॉकलेट गनाचे बनाओ जो हमारे चॉकलेट फ्रिटर्स की फिलिंग होगी. एक सॉस पैन में क्रीम डालें, मक्खन डालें और धीमी आँच पर रखें ताकि यह गर्म हो जाए. जब यह गर्म हो जाए तो इसमें कटी हुई चॉकलेट डालें और इसे तब तक चलाएं जब तक यह पूरी तरह से पिघल न जाए.

5. गनाचे के तैयार होने के बाद, इसमें डालें चॉकलेट के लिए नए नए साँचे या एक आइस क्यूब ट्राई करें. फिर मोल्ड को चॉकलेट बॉल्स के साथ फ्रीजर में रख दें और उन्हें कम से कम एक घंटे के लिए छोड़ दें.

6. इसके बाद, एक पैन को भरपूर मात्रा में तेल के साथ गरम करें, जबकि सुई का उपयोग करके चुभन करें गनाचे बॉल्स ताकि आप उन्हें पकोड़े के आटे में डालकर पूरी तरह से ढक दें. आटे को पलटने के लिए थोड़ा थोड़ा करके पलट दीजिए और गरम तेल में तलने के लिए डाल दीजिए. पक जाने पर उन्हें निकाल कर पेपर टॉवल पर रख दें ताकि पकोड़े से अतिरिक्त तेल निकल जाए. प्रत्येक चॉकलेट फ्रिटर के साथ ऐसा तब तक करें जब तक कि गन्ने और आटे का उपयोग न हो जाए.

7. अब आपके पास अपने स्वादिष्ट चॉकलेट फ्रिटर्स तैयार हैं, जिन्हें एक मूल और स्वादिष्ट मिठाई के रूप में खाया जा सकता है! आनंद लेना!