How to make चॉकलेट गनाचे

ए गनाचे चॉकलेट कवरिंग बहुत जल्दी और बनाने में आसान होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी है. यह ढकने या सजाने के लिए सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली सामग्री में से एक है केक. आइसिंग से सजाए गए केक को चीनी के टुकड़े के विपरीत अधिक पानी के आवरण की आवश्यकता होती है और यह सुनिश्चित करता है कि यह केक से ठीक से चिपक जाए. तो, गनाचे इस नौकरी के लिए आदर्श है. अगर तुम जानना चाहते हो चॉकलेट गनाचे कैसे बनाये, इस OneHowTo . में सरल चरणों का पालन करें.कॉम नुस्खा.

कम कठिनाई

अवयव:

200 ग्राम डार्क चॉकलेट (7 .).05oz)
व्हीप्ड क्रीम के 200 मिलीलीटर (6 .).7 फ़्लूड आउंस)
60 ग्राम मक्खन (वैकल्पिक) (2 .).एक आउंस)
स्वाद के लिए आपका पसंदीदा लिकर (वैकल्पिक)

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अनुसरण करने के लिए कदम:

1. बनाना चॉकलेट गनाचे आपको चाहिये होगा:

फेटी हुई मलाई
डार्क कुकिंग चॉकलेट
मक्खन
लिकर यदि आप इसका स्वाद लेना चाहते हैं

हम अनुशंसा करते हैं कि आप चॉकलेट को तोड़कर शुरू करें ताकि इसे पिघलाना आसान हो. आप इसे अपने हाथों से या एक तेज चाकू से कर सकते हैं, सावधान रहें कि खुद को चोट न पहुंचे.

2. चॉकलेट गनाचे की तैयारी शुरू करने के लिए सबसे पहले चीज डालनी है एक बर्तन में व्हीप्ड क्रीम डालकर गरम करें धीमी आंच पर उबाल आने तक. यह बहुत जरूरी है कि आप इसे उबालने से पहले आंच से हटा लें.

3. फिर, इसे धीरे-धीरे चॉकलेट वाले बाउल में डालें और तब तक चलाएँ जब तक चॉकलेट के टुकड़े पिघल गए हैं. आप इस चॉकलेट गन्ने का उपयोग अपने केक के लिए भरने के साथ-साथ चीनी के टुकड़े जोड़ने से पहले अपने केक को ढकने के लिए भी कर सकते हैं।.

4. जब चॉकलेट और क्रीम मिल जाए, मक्खन जोड़ें गन्ने को चमकदार बनाने और इसे क्रीमी बनावट देने के लिए. यह महत्वपूर्ण है कि आप इस बिंदु पर मक्खन डालें क्योंकि पहले से ऐसा करने से, जब मिश्रण अभी भी बहुत गर्म होता है, तो यह खराब हो जाएगा और इसकी बनावट खो देगा. अगर आप गाढ़ी चॉकलेट गनाचे चाहते हैं, तो थोड़ी और चॉकलेट डालें. अगर, दूसरी ओर, आप चाहते हैं कि यह अधिक पानी वाला हो, तो थोड़ी और क्रीम गरम करें.

5. यह सब एक साथ एक व्हिस्क के साथ मिलाएं और आपका चॉकलेट गनाचे तैयार हो गया है! आप चाहें तो अपने पसंदीदा लिकर या संतरे के छिलके की एक बूंद डालकर इसका स्वाद ले सकते हैं, उदाहरण के लिए. यदि आप इसे संतरे के छिलके, या इसी तरह के स्वाद के साथ स्वाद दे रहे हैं, तो आपको ऐसा तब करना चाहिए जब आप क्रीम को गर्म कर रहे हों और फिर इसे निकाल दें. आप वेनिला एसेंस भी मिला सकते हैं.

6. इस चॉकलेट कवरिंग के अलावा, OneHowTo . पर.कॉम हमारे पास आपके लिए अन्य व्यंजन हैं जिनका आप उपयोग कर सकते हैं अपने केक सजाने और सभी प्रकार के हलवाई की दुकान: