कद्दू के पकोड़े बनाने की विधि

एक स्वादिष्ट और रसीले मिठाई का आनंद लें? हम शराबी के लिए एक नुस्खा प्रस्तावित करते हैं कद्दू के पकोड़े. यह फलास उत्सव (वेलेंसिया, स्पेन) में एक विशिष्ट उपचार है, लेकिन यदि आप चाहें तो आप इसे घर पर बना सकते हैं और इन चरणों के साथ अपने दोस्तों और परिवार को खुश कर सकते हैं।. आप देखेंगे कि कुछ सरल चरणों और थोड़े समय के साथ, आप इस स्वादिष्ट और पारंपरिक दावत का आनंद ले सकेंगे. OneHowTo . पर.कॉम, हम बताते हैं कद्दू के पकौड़े बनाने का तरीका.

1. इन स्वादिष्ट के साथ शुरू करने के लिए कद्दू के पकोड़े नुस्खा, सभी सामग्री को सौंपना है. सबसे पहले कद्दू को छीलिये, बीज निकालिये और एक बर्तन में उबालने के लिये रख दीजिये. फिर, जब कद्दू उबल रहा हो, अंडे की सफेदी से जर्दी अलग करें, कड़ी चोटियों में फेंटें और एक तरफ रख दें.

2. उबाल लें कद्दू नरम होने तक और पक जाने तक, इसे पानी से बाहर निकालें, छान लें और इसे मिक्सर के माध्यम से पास करें जब तक आप बिना गांठ के एक मोटी क्रीम प्राप्त न कर लें. कद्दू के उबाले हुए पानी को बाहर न फेंके, इसे बनाते समय बाद में उपयोग करने के लिए रख दें बैटर.

3. अब लगाने का समय आ गया है आटा कटोरे में, और शामिल करें ख़मीर, चीनी, नमक, उत्तेजकता और अंडा जर्दी . आपको इस मिश्रण को बहुत सजातीय बनाने के लिए अच्छी तरह से गूंधना है, और धीरे-धीरे थोड़ा सा पानी डालें जिसमें हमने कद्दू को उबाला है, लगभग 15 बड़े चम्मच तक।.

4. फिर जोड़िए कद्दू क्रीम और एक समान द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए मिश्रण करें और इसमें कोई गांठ न हो. अगर हाथ से करना मुश्किल हो तो मिक्सर का इस्तेमाल करें. आटा गूंथने के बाद, आसानी से अंडे की सफेदी शामिल करें आटे में. और अब बस आखिरी और आखिरी स्टेप, एक बड़े पैन में तेल गरम करें, उबाल आने दें. जब तेल सही तापमान पर आ जाए तब आटे को धीरे धीरे इसमें डालिये ताकि वह पक जाये, आप दोनों तरफ से फ्राई कर लीजिये. डोनट्स बन जाने के बाद, उन्हें एक प्लेट में रखें और चीनी में कोट.

5. अब आप जानते हैं कि कैसे कद्दू के पकोड़े बनाएं आप यह भी सीखना चाहेंगे कि कैसे बनाना है चॉकलेट पकोड़े या अन्य विशिष्ट स्पेनिश डेसर्ट जैसे ब्रेडेड ईस्टर ब्रेड या फ़्लान.

इसके अलावा, यदि आप कद्दू के साथ खाना बनाना पसंद करते हैं, तो यहां कुछ और व्यंजन हैं जिनका आप आनंद ले सकते हैं:

• कद्दू फ्लान
• कद्दू स्पंज केक