तली हुई फूलगोभी कैसे बनाएं

तली हुई फूलगोभी बनाना बहुत आसान है और बच्चों को खाने में मदद कर सकता है सब्जियां. यह एक त्वरित और सस्ती रेसिपी है जिसे साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या कुछ जगहों पर ऐपेटाइज़र के रूप में भी परोसा जा सकता है. अगर तुम जानना चाहते हो तली हुई फूलगोभी कैसे बनाते हैं, इस लेख को याद न करें.

1. एक अच्छी फूलगोभी चुनना इसे पकाने जितना ही महत्वपूर्ण है, और आप सुपरमार्केट में सबसे अच्छी फूलगोभी खोजने के लिए रंग और स्थिरता जैसी चीजों को देख सकते हैं. अगर आपको फूलगोभी की महक से नफरत है, तो घर पहुंचते ही आप इससे छुटकारा पा सकते हैं.

2. पकी हुई फूलगोभी तैयार करने से पहले, आपको फूलगोभी को अच्छी तरह से साफ और छोटे टुकड़ों में काटने की आवश्यकता होगी, हालांकि फूलगोभी को उबालने के बाद भी किया जा सकता है।. आप सुनिश्चित करें कि आपके पास फूलगोभी को साफ किया अच्छी तरह से, ताकि कोई छोटे कीड़े या किसी भी प्रकार की गंदगी न हो.

3. अगला कदम है फूलगोभी को पकाएं तलने से पहले. ऐसा करने के लिए, आप इसे स्टीमर का उपयोग करके भाप कर सकते हैं या पानी में उबालने की पारंपरिक विधि का पालन कर सकते हैं. बाद के मामले में, हम कुछ सुझाव देते हैं फूलगोभी को सूंघने के टोटके खाना बनाते समय, क्योंकि यह एक अप्रिय गंध देता है.

4. फूलगोभी नरम होनी चाहिए लेकिन टूटती नहीं, क्योंकि तब इसे ठीक से भूनना मुश्किल होगा. एक बार पक जाने के बाद, फूलगोभी को एक कोलंडर में छान लें सारा पानी निकालने के लिए.

5. अब समय आ गया है फूलगोभी का घोल तैयार कर लीजिये: इस वेजिटेबल बैटर को बनाने के कई तरीके हैं. जबकि कुछ अंडे और आटे का उपयोग करते हैं, अन्य पानी डालकर पेस्ट तैयार करते हैं, और कुछ ऐसे भी हैं जो थोड़ी बीयर के साथ घोल बनाते हैं या ब्रेडक्रंब का भी उपयोग करते हैं. अपनी पसंद का घोल चुनें और फूलगोभी के सभी टुकड़ों पर घोल डालें.

6. एक बार फूलगोभी बैटर से ढकी हुई है, इसे एक पैन में जैतून के तेल के साथ भूनें. तलने से पहले, सुनिश्चित करें कि फूलगोभी के क्रिस्पी होने के लिए तेल गर्म है.

7. कब बैटर सुनहरा है, आप एक स्लेटेड या लकड़ी के चम्मच से फूलगोभी को पैन से निकाल सकते हैं. अतिरिक्त तेल निकालने के लिए उन्हें एक कागज़ के तौलिये पर रखें.

8. अब आप जानते हैं तली हुई फूलगोभी कैसे बनाते हैं, आप इसे एक स्वादिष्ट के लिए एक साइड डिश के रूप में जोड़ सकते हैं छोले मसाला या इसमें डुबकी लगाने के लिए इसका इस्तेमाल करें Tzatziki सॉस!