पोक बाउल में क्या डालें

मछली एक पोक बाउल के प्रमुख अवयवों में से एक है. मछली ताजा होनी चाहिए, शायद एक अही टूना, पीला फिन टूना, या ए ब्लूफिन ट्यूना (पर हम इसके खतरे के कारण उत्तरार्द्ध की अनुशंसा नहीं करते हैं). आपके द्वारा चुनी गई मछली में बहुत हल्की गंध होनी चाहिए, इसलिए यह महत्वपूर्ण है केवल ताजी मछली चुनें. रंग चमकीला लाल होना चाहिए और बनावट स्पर्श करने के लिए दृढ़ होनी चाहिए. यदि आपने एक पूरी मछली खरीदने का फैसला किया है, तो आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि इसका मांस लोचदार है, इसकी आंखें स्पष्ट और कुरकुरा हैं, इसके गलफड़े चमकदार लाल होने चाहिए, और जब आप इसमें एक उंगली दबाते हैं तो इसे वापस उछाल देना चाहिए।. आप वसायुक्त कोई भी मछली चुन सकते हैं, और जमी हुई या खेत में उगाई गई मछली का उपयोग करने से बचें. जबकि अधिकांश पोक कटोरे कच्ची मछली से बने होते हैं, आप पकी या स्मोक्ड मछली के साथ भी प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र हैं.

जहाँ तक आपके पोक बाउल के आधार का संबंध है, आप सब्जी से लेकर अनाज तक कुछ भी चुन सकते हैं. सफेद चावल, ब्राउन राइस, क्विनोआ, फ़ारो या सोबा नूडल्स अधिक भरने के विकल्प हैं, जबकि आप तोरी नूडल्स या मिश्रित सब्जियों के लिए भी जा सकते हैं. यदि आप संपूर्ण भोजन के बजाय हल्का नाश्ता बनाना चाहते हैं, तो आप अपने पोक को टॉर्टिला चिप्स पर भी परोस सकते हैं. यदि आप चावल चुन रहे हैं, तो यह उच्च गुणवत्ता वाला होना चाहिए, समुद्री शैवाल या कोम्बू और चावल के सिरके के साथ अनुभवी होना चाहिए. इस तरह का बेस आपके कच्चे पोक के फिश स्वाद को संतुलित करने में सफल होगा. छोटे अनाज जापानी सुशी चावल के साथ एक अच्छा पोक कटोरा बनाया जा सकता है, लेकिन आप नियमित सफेद चावल के लिए भी जा सकते हैं. अगर आप इसे ढूंढ रहे हैं तो इसे ब्राउन राइस से बदलें स्वस्थ आधार.

हालाँकि, यदि आप प्रामाणिक हवाईयन पोक बाउल बनाना चाह रहे हैं, तो सोया सॉस के साथ ब्राउन राइस के सिर्फ एक स्कूप का उपयोग करें.

यदि आप अपने पोक बाउल में अधिक बनावट और स्वाद जोड़ना चाहते हैं, तो आपको इसमें अपनी पसंद की कुछ अतिरिक्त सामग्री जोड़ने की आवश्यकता है. आप अपनी पसंदीदा सामग्री चुन सकते हैं, और उन्हें अपनी पसंद की किसी भी मात्रा में जोड़ सकते हैं, जिसमें निम्न शामिल हैं:

• अदरक
• एवोकाडो
• मीठा प्याज
• फुरीकेक
• हिजिकी
• सुखी हुई समुद्री शैवाल
• एडमैम बीन्स (प्रामाणिक हवाई पोक बाउल के लिए अनुशंसित)
• आदि.

इनके अलावा, आप कटा हुआ हरा प्याज, ब्राउन प्याज के स्लाइस, सोया सॉस, चेरी टमाटर, तिल, रो और अन्य के लिए भी जा सकते हैं.

उन्हें परोसने का सबसे अच्छा तरीका है कि उन्हें मिर्च मिर्च, हवाई समुद्री नमक, जैतून का तेल या उनगी सॉस के साथ मैरीनेट किया जाए।. आप पा सकते हैं कि कुछ स्थान मसालेदार मेयोनेज़ को पोक बाउल में मिला देंगे और, हालांकि चुनाव आपको करना है, कैलोरी की उच्च मात्रा के कारण इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है और तथ्य यह है कि यह एक मूल घटक नहीं है.

अपने पसंदीदा टॉपिंग की एक सरणी जोड़ने से आपके पोक बाउल को कुछ अतिरिक्त स्वाद और क्रंच मिलेगा. आप एक अतिरिक्त फिश किक के लिए ओगोनोरी और लिमू से लेकर केकड़े या टोबिको तक कुछ भी ले सकते हैं. भुने हुए कुकुई नट्स पारंपरिक हवाई पोक कटोरे में अक्सर जोड़े जाते हैं. यदि आप उन्हें अपने स्थान पर नहीं ढूंढ पा रहे हैं, तो आप उन्हें बादाम के स्लाइस या भुने हुए काजू की जगह ले सकते हैं. आप अपनी रचना में भुने हुए तिल डालकर एक पौष्टिक स्वाद जोड़ सकते हैं. अगर आप अतिरिक्त कुरकुरेपन को जोड़ना चाहते हैं तो इस टूना को एवोकैडो और पीनट पोक बाउल के साथ देखें.

आप अपने पोक बाउल में सॉस डालकर उसे अंतिम रूप दे सकते हैं. बढ़िया विकल्प होंगे अदरक का पेस्ट, फिश सॉस, मिरिन या सोया सॉस. आप इसमें सिर्फ एक नींबू निचोड़ कर इसे एक अच्छा स्पर्श दे सकते हैं. अगर आप इसे मसालेदार बनाना चाहते हैं, तो कुछ डालें स्रीराचा, लेकिन अगर आप कुछ मलाईदार ढूंढ रहे हैं, तो कुछ वसाबी एओली में डालें. आप जो भी सॉस चुनें, वह आपकी मछली को हल्का कोट करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए. यह आपके पोक बाउल सामग्री के स्वाद को छिपाने के लिए बहुत अधिक नहीं होना चाहिए.

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