तली हुई टोफू बॉल्स बनाने की विधि

साथ टोफू हम विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं जो मांस से बने अन्य पारंपरिक व्यंजनों के स्वाद और देखने में बहुत समान हैं. इस तरह जो लोग अनुसरण करना चाहते हैं a शाकाहारी भोजन या जो मांस की खपत को कम करना चाहते हैं वे अभी भी पारंपरिक व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं लेकिन इस वनस्पति प्रोटीन के साथ पकाया जाता है. इसमें एक हाउटो लेख हम आपको स्टेप बाय स्टेप बताते हैं तली हुई टोफू बॉल्स कैसे बनाते हैं एक सरल, तेज़ और सबसे बढ़कर स्वादिष्ट रेसिपी के साथ.

1. करने के लिए पहला कदम टोफू वेजी बॉल्स तैयार करें करने के लिए है टोफू को क्रम्बल करें आपके हाथों. यदि आप गंदे नहीं होना चाहते हैं तो टोफू से पेस्ट बनाने में मदद करने के लिए लकड़ी के चम्मच या कांटा जैसे रसोई के बर्तन का उपयोग करें।.

2. फिर हम करेंगे सॉस तैयार करें हमारे लिए शाकाहारी मीटबॉल; इसके लिए गाजर और प्याज को साफ करके काट लें. एक पैन में तेल गर्म करने के लिए डालें और गर्म होने पर इन सामग्रियों को लें और लगभग 10 मिनट तक भूनें. फिर मशरूम डालें, कटे हुए भी, और एक-दो मिनट के लिए सब कुछ एक साथ भूनें.

3. जब सॉस तैयार हो जाए, तो आंच से हटा लें और इसे एक कंटेनर में डालें जहां हम क्रम्बल किया हुआ टोफू डालेंगे. यहां हमें बाकी सामग्री भी डालनी है: ब्रेड क्रम्ब्स, पार्सले, पीसा हुआ लहसून, तिल, नमक, काली मिर्च और सोया सॉस स्वाद के लिए.

4. में अगला कदम तला हुआ टोफू बॉल्स रेसिपी उन सभी सामग्रियों का एक द्रव्यमान बनाना है जिन्हें हमने पिछले चरण में एक साथ रखा है; अगर आपको लगता है कि इसे थोड़ा गाढ़ा करने की जरूरत है तो एक अतिरिक्त बड़ा चम्मच मैदा डालें. अच्छी तरह मिक्स हो जाने पर, आप अपने वेजी बॉल्स को जिस भी आकार में बनाना चाहते हैं, उसके आटे से गोले बना लें.

5. सभी बॉल्स तैयार होने के साथ, उन्हें आटे से गूंथ लें तलने से पहले. क्योंकि बनावट पहले से ही नम होगी, हमें इसकी आवश्यकता नहीं होगी अंडे को तोड़ना, बस आटे के ऊपर से गोले डालें और यह उस पर चिपक जाएगा.

6. अंतिम चरण है तलना तली हुई टोफू बॉल्स, इसके लिए हमें कड़ाही में पर्याप्त तेल डालना चाहिए. बहुत गर्म होने पर वेजी बॉल्स डालें और दोनों तरफ से पकने तक प्रतीक्षा करें. बाद में, उन्हें तेल से निकाल लें और अतिरिक्त तेल को निकालने के लिए अब्सॉर्बेंट किचन पेपर वाली प्लेट पर रखें. खाने के लिए तैयार!