How to make साबूदाना गुलामन ड्रिंक

यदि आप जानना चाहते हैं कि साबूदाना गुलामन पेय कैसे बनाया जाता है, तो आप इसे खरोंच से बनाना भी सीख सकते हैं. यही कारण है कि, सबसे पहले, हमें करने की जरूरत है मोती बनाओ, जिसे आप जितने चाहें उतने पेय बनाने के लिए रेफ्रिजरेट कर सकते हैं.

साबूदाना के लिए सामग्री

• डार्क ब्राउन शुगर कप
• पानी 6 कप
• साबूदाना कप

विधि

1. एक बर्तन में 6 कप पानी और कप चीनी डालिये, तेज आंच पर आग पर रखिये और मिश्रण को उबलने दीजिये
2. मिश्रण में साबूदाने के दाने डालें और तब तक चलाते रहें जब तक कि पानी फिर से उबलने न लगे
3. आँच को मध्यम कर दें, ढक्कन से ढक दें और साबूदाने को पकने दें
4. कभी-कभी हिलाएं जब तक कि वे एक सफेद केंद्र बिंदु के साथ पारभासी न हो जाएं
5. साबूदाना चेक करें. यह कोमल अभी तक चबाना चाहिए. छोटे साबूदाने के दाने 20-30 मिनट में पक जाते हैं, लेकिन बड़े मोती 30 मिनट से ज्यादा में पक जाते हैं.
6. पानी निकाल दें, ठंडे पानी से धो लें, फिर से छान लें और एक तरफ रख दें. ये आपके हैं पके हुए साबूदाना मोती.

अब, यह गुलमन बनाने का समय है जो आपके साबूदाने की जेली जैसी बनावट बनाएगा.

गुलामण के लिए सामग्री

• बिना स्वाद वाला गुलामन 1 स्टिक
• पानी (3 कप
• चीनी कप

विधि

1. गुलमन के छोटे छोटे टुकड़े कर लीजिये
2. एक सॉस पैन में 3 कप पानी डालें, इसमें गुलमन डालें, इसे 30 मिनट के लिए भीगने दें और तब तक उबालें जब तक कि गुलमन पूरी तरह से घुल न जाए।
3. इसमें कप चीनी डालिये और 10 मिनिट तक पकने दीजिये
4. मिश्रण को किसी बर्तन या फ्लैट पैन में डालिये, ठंडा होने दीजिये, ताकि गुलमन सैट हो जाये
5. गुलामन को क्यूब्स में काट लें चाकू का उपयोग करके, और इसे अलग रख दें. ये है आपकी पकाई हुई गुलामं.

हालाँकि आप इस सामग्री को सीधे खरीद सकते हैं, लेकिन ऐसा कुछ नहीं है 100% प्राकृतिक और घर का बना उत्पाद, यही कारण है कि हम आपको दिखाते हैं कि इस घटक को साबूदाना गुलामण में कैसे बनाया जाता है.

ब्राउन शुगर सिरप के लिए सामग्री

• डार्क ब्राउन शुगर 1 कप
• पानी 1 कप
• वेनिला 1 छोटा चम्मच

विधि

1. एक सॉस पैन में एक कप पानी, वैनिला और 1 कप चीनी डालकर उबलने दें
2. आँच को कम करें और चीनी को पूरी तरह से घुलने तक पकने दें
3. इसे आंच से उतार लें, ठंडा होने दें और अलग रख दें. यह है आपकी ब्राउन शुगर सिरप

एक बार जब आप अपने साबूदाने के मोती, गुलामन और ब्राउन शुगर की चाशनी बना लें, तो अंत में पेय बनाने के लिए इन चरणों का पालन करें:

1. पके हुए साबूदाने के मोती और गुलामण मिलाएं गिलास में डालिये और ब्राउन शुगर की चाशनी डालिये
2. साथ ही गिलासों में बर्फ का ठंडा पानी और कुटी हुई बर्फ डालें और मिलाएँ
3. ब्राउन मेपल सिरप के साथ आपका साबूदाना गुलामन ड्रिंक परोसने के लिए तैयार है

अब आप जानते हैं कि साबूदाना गुलमन कैसे बनाया जाता है, सुनिश्चित करें कि आप इन सरल युक्तियों और निर्देशों का पालन करते हैं ताकि आपके पेय का स्वाद सही रहे:

• तुम्हे करना चाहिए साबूदाने को धीमी आंच पर पकाएं जब तक वे पारभासी और कोमल न हो जाएं. 30 मिनिट तक पकाने के बाद, उन्हें चैक करके देखिये कि वे उसी तरह से पक गए हैं या नहीं. यदि वे अभी तक नहीं पके हैं, तो ढक्कन को फिर से ढक दें और उन्हें और 15 मिनट तक पकने दें. प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक आप उनकी बनावट से पूरी तरह संतुष्ट न हो जाएं.
• साबूदाने के दाने पकाते समय, आपको धीमी आंच पर ही रखना चाहिए. उन्हें इतनी देर तक तेज आंच पर पकाने से मोती टूट सकते हैं और उन्हें बहुत ज्यादा भावुक कर दें और नरम.
• साबूदाने के मोती आप समय से पहले भी तैयार कर सकते हैं. पके हुए साबूदाने को छान लीजिये, उन्हें एक कंटेनर में स्टोर करें, मोती को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें, और फ्रिज में रखें. आप इन्हें ऐसे ही 10 दिन तक रख सकते हैं. जब आप इनका इस्तेमाल करना चाहें, इन्हें निकाल लें, इन्हें अच्छी तरह से चलाकर इनका पानी निकाल दें.

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