हरी बीन पुलाव के लिए फ्रेंच फ्राइड प्याज़ बनाने की विधि

ग्रीन बीन पुलाव एक ऐसा क्लासिक घर का बना व्यंजन है. उन अंतरंग पारिवारिक भोजन के लिए या दोस्तों के साथ बिल्कुल सही, यह एक पौष्टिक स्वस्थ पौष्टिक व्यंजन है और धन्यवाद भोजन में सितारों में से एक है. पुलाव बनाने में काफी सरल है और अधिकांश अन्य लोगों की तरह, इसे भी उस अतिरिक्त बनावट और स्वाद के लिए फ्रेंच फ्राइड प्याज की आवश्यकता होती है. यहां तक ​​​​कि यह अन्यथा सादे पकवान में अतिरिक्त ज़िंग जोड़ता है. फ्रेंच फ्राइड प्याज़ बनाना आसान है. आपको आवश्यक मात्रा के आधार पर उन्हें करने में आपको 20-25 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा. oneHOWTO में, हम आपको अनुसरण करने में आसान रेसिपी देते हैं हरी बीन पुलाव के लिए फ्रेंच फ्राइड प्याज़ बनाएं.

1. अपना बनाने के लिए पहला कदम फ्रेंच फ्राइड प्याज अपने पसंदीदा मोटाई के अनुसार प्याज को स्लाइस करना है. आमतौर पर उन्हें पतला टुकड़ा करना बेहतर होता है क्योंकि वे इस तरह से कुरकुरे हो जाते हैं.

2. अगला, स्लाइस भिगोएँ लगभग 5-10 मिनट के लिए दूध में.

3. जबकि प्याज भीग रहा है, सूखी सामग्री मिलाएं, एक प्लेट में मैदा, नमक और काली मिर्च.

4. अब आप एक कड़ाही में तेज़ आंच पर तेल/मक्खन गरम करें.

5. प्याज के टुकड़े हटा दें दूध से निकाल कर आटे के मिश्रण पर लगा दीजिये ताकि वे अच्छी तरह से लेपित हो जाएं. आप एक कांटा का उपयोग कर सकते हैं या इसे हाथ से कर सकते हैं.

6. तेल गरम होने के बाद, प्याज के स्लाइस से अतिरिक्त आटा हटा दें और उन्हें बैचों में गर्म तेल में डाल दें.

7. प्याज के टुकड़े फ्राई करें जब तक वे दोनों तरफ से एक अच्छे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं. जलने से बचने के लिए उन्हें सही समय पर पलटना सुनिश्चित करें. तेज आंच पर प्याज बहुत तेजी से पकता है, इसलिए सावधान रहें. आमतौर पर इसे तैयार होने में 30-40 सेकंड से अधिक समय नहीं लगता है.

8. अगर वे सूखे दिखने लगें तो अतिरिक्त तेल या मक्खन डालें.

9. प्याज़ हटा दें एक बार पक जाने के बाद, एक स्पैटुला की मदद से पैन से. अतिरिक्त तेल/मक्खन से छुटकारा पाने के लिए उन्हें कागज़ के तौलिये पर रखें.

अगर आप चाहें तो थोड़ा और नमक छिड़कें.

याद रखें कि कुछ अतिरिक्त आटा तेल में जल जाएगा, इसलिए प्रत्येक बैच के बाद इसे निकालना एक अच्छा अभ्यास है.

इन फ्रेंच फ्राइड प्याज अब आपके शीर्ष पर जोड़े जाने के लिए एकदम सही हैं ग्रीन बीन पुलाव. यदि संभव हो तो अतिरिक्त बैच बनाएं. वे आम तौर पर मुख्य पकवान में जोड़े जाने से पहले खा जाते हैं क्योंकि वे आकर्षक कुरकुरे स्नैक के लिए बनाते हैं.