बीज से गाजर कैसे उगाएं

कई अलग हैं गाजर के प्रकार, उनके आकार और आकार के आधार पर. कुछ चपटे, शंक्वाकार सिरे वाले लंबे, मध्यम, छोटे, गोल या बेलनाकार होते हैं. गाजर के तीन मुख्य प्रकार होते हैं: बड़े वाले कच्चे या स्टू खाने के लिए अच्छे होते हैं, पतले, लंबे गाजर डिब्बाबंदी के लिए अच्छे होते हैं और बेबी गाजर कच्ची खाने के लिए मीठी और उत्तम होती हैं।. गाजर सलाद में या कई व्यंजनों की संगत के रूप में डालने के लिए एकदम सही हैं. यदि आप सीखना चाहते हैं कि कैसे बीज से गाजर उगाएं, OneHowTo पर निम्नलिखित लेख देखें.कॉम.

1. खेती के लिए आदर्श मिट्टी और भूमि गाजर की फसलें एक महीन, रेतीले गाद से बना है जो बहुत जल्दी नहीं सूखता. हम अनुशंसा नहीं करते हैं कि आप ताजा खाद डालें, क्योंकि यह जड़ों के विकास को रोकता है. आप गाजर बोने से लगभग दो सप्ताह पहले खेत में खाद, खाद या अच्छी तरह से उर्वरित मिट्टी मिला सकते हैं, 70 ग्राम प्रति मी2.1 एलबीएस. प्रति वर्ग फीट.) एक एक करके जितने बीज चाहिए उतने बीज मिट्टी में एक-एक करके डालें. सावधान रहें कि अधिक पौधे न लगाएं, क्योंकि ये बीज बहुत छोटे होते हैं.

2. यदि आप चाहते हैं गाजर का पौधा लगाएं एक उठी हुई क्यारी या नर्सरी में, आप एक गर्म क्यारी का उपयोग कर सकते हैं, और इस प्रकार जनवरी में गाजर के बीज बो सकते हैं. हालांकि, यदि आपके पास ठंडे बिस्तर हैं, तो फरवरी के मध्य में पौधे लगाएं. उन्हें 1/2 इंच गहरा रोपें, पंक्तियों में 6 इंच अलग रखें.

3. यदि आप उन्हें घर पर अपने बगीचे में लगाना चाहते हैं, तो आपको मार्च से जुलाई तक रोपण शुरू करना चाहिए, यदि आप उत्तरी गोलार्ध में हैं, और यदि आप दक्षिणी गोलार्ध में हैं, तो आपको 6 जोड़ना होगा महीने. मुख्य फसल की बुवाई मई या जून की शुरुआत में करें. लंबी गाजर मई में नवीनतम पर खेत में लगाया जाना चाहिए. गाजर की छोटी किस्मों के लिए प्रत्येक बीज के बीच 3-4 इंच और प्रमुख फसल के लिए 10 से 12 इंच छोड़ दें. बीज को 1/2 इंच गहरा लगाएं. यदि आप प्रत्येक के बीच उचित दूरी के बिना बीज बोते हैं, तो आपको पौधों को लगातार पतला करना होगा.

4. अक्सर, आप पौधों को तब तक पतला करने के लिए इंतजार कर सकते हैं जब तक कि जड़ें खाने के लिए पर्याप्त बड़ी न हो जाएं, लेकिन हम अनुशंसा करते हैं कि आप प्रारंभिक पतलापन करें ताकि पौधे 2 इंच अलग हो जाएं।. गाजर को पतला करें ताकि वे 2 इंच अलग हों और पंक्तियों में 1 से 2 फीट की दूरी पर हों. ऐसा तब करें जब पौधे अच्छे आकार के हों.

5. यदि आप सूखी जगह पर रहते हैं, तो आपको पौधों को पतला करने से पहले पंक्तियों को अच्छी तरह से पानी देना चाहिए. फिर अपने पैर से मिट्टी को दबा दें और फिर से पानी दें. मुख्य फसल की पंक्तियों को समय से पहले न काटें, क्योंकि इससे प्रोत्साहन मिल सकता है गाजर मक्खियाँ, जो अपने अंडे खाली छिद्रों में देते हैं.

6. प्रति गाजर की फसल, अक्टूबर के अंत में मुख्य फसल की जड़ों को हटा दें. एक छोटे फावड़े या बगीचे के कांटे की मदद से, जड़ों को ऊपर खींचने से पहले मुक्त करें और मिट्टी को साफ करने के लिए उन्हें अच्छी तरह से साफ़ करें।. हरी टोपियों को गाजर के ऊपर से 1/4 से 1/2 इंच के बीच काट लें. सभी क्षतिग्रस्त या फटी हुई गाजर को उपभोग के लिए अलग कर लें.

• गाजर को बाहर स्टोर करने के लिए, उन्हें एक ढेर में व्यवस्थित करें जिसमें शीर्ष अंदर की ओर हों (चित्रण देखें). पुआल और अधिक मिट्टी की एक परत के साथ कवर करें. गाजर को सड़ने से बचाने के लिए वेंट के रूप में ऊपर में एक छोटा सा छेद छोड़ दें. मार्च में, पृथ्वी को हटा दें, या वे जल्दी से अंकुर उगाएंगे. उन टहनियों को खुरचें जो बन गई हों और गाजर को एक दराज में स्टोर करें.
• स्वस्थ गाजर के पत्ते चमकीले हरे होते हैं. यदि यह अपनी ताजगी खो देता है, तो इसका मतलब है कि एफिड्स या गाजर मक्खियाँ हैं.
• गाजर मक्खियाँ अप्रैल और जून के बीच दिखाई देती हैं और अपने अंडे जड़ों के पास देती हैं. जब वे हैच करते हैं, तो लार्वा पौधे पर हमला करते हैं, जिससे पत्ते लाल और फिर पीले रंग के हो जाते हैं. हम अनुशंसा करते हैं कि आप रोपण से पहले कीटनाशक, बीएचसी का छिड़काव करके या ट्राइक्लोरफ़ोन कीटनाशक के साथ युवा पौधों का छिड़काव करके इसे रोकें।. गाजर का सेवन करने से पहले पौधों पर छिड़काव के 3 सप्ताह बाद प्रतीक्षा करें.