कैसे एक एवोकैडो, सामन और अखरोट सलाद बनाने के लिए?

ग्रीष्म ऋतु हम जो खाते हैं उसे प्रभावित कर सकते हैं. गर्म तापमान न केवल हमारी भूख को प्रभावित करता है, बल्कि यह दैनिक आधार पर हमारी आहार संबंधी प्राथमिकताओं को भी प्रभावित कर सकता है. विशेष रूप से दिन के दौरान, यहां तक ​​​​कि बुनियादी व्यंजन भी बहुत अधिक लग सकते हैं यदि हम उदासीन और गर्म हैं. इन मामलों में, हम आसानी से और जल्दी से कुछ बनाना चाहेंगे. अंतिम परिणाम कुछ ताज़ा होना चाहिए, लेकिन जो हमारी पोषण संबंधी जरूरतों को भी पूरा करता है. हमें कुछ ऐसा भी चुनना चाहिए जो मौसमी हो, इसलिए एवोकाडो सलाद के लिए जाना इन सभी आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करता है.

oneHOWTO में, हम आपको दिखाते हैं एवोकाडो, सामन और अखरोट का सलाद कैसे बनाएं. हमारी त्वरित और आसान रेसिपी गर्मियों के लिए आदर्श सलाद है और इसे कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है.

1. एवोकाडो, सालमन और अखरोट का सलाद बनाने में पहला कदम है ताजी सामग्री तैयार करना. अपनी पसंद के पत्ते के आधार पर सलाद पत्ता या पालक को धो लें. इसे सूखने के लिए ड्रेनर में छोड़ दें या यदि उपलब्ध हो तो सलाद स्पिनर का उपयोग करें. एवोकाडो को उनकी खाल से निकालें और उन्हें काट लें. नींबू निचोड़ें और एवोकाडो के ऊपर रस की बूंदा बांदी करें. ऐसा करने पर, आप बाकी सलाद तैयार करते समय उन्हें भूरा होने से रोकेंगे.

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2. एवोकाडो तैयार करने के बाद, हम बाकी सामग्री के साथ जारी रखते हैं. प्याज को पतली स्ट्रिप्स में काटें. इसके बाद, मुट्ठी भर अखरोट काट लें और फेटा चीज़ को छोटे क्यूब्स में काट लें. आप चुन सकते हैं पनीर की विभिन्न किस्में, इस पर निर्भर करता है कि आप इसे कितना स्वस्थ बनाना चाहते हैं. यह परमेसन चीज़ के साथ भी अच्छा काम करता है.

3. हमारे एवोकाडो और स्मोक्ड सैल्मन सलाद रेसिपी में अगला कदम लेट्यूस या पालक को काटना है, यदि आवश्यक हो. सुनिश्चित करें कि यह साफ और सूखा है या यह सलाद के बनावट को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा. पनीर, प्याज और अखरोट के साथ, इन सभी सामग्रियों के साथ एक बड़े परोसने वाले पकवान में या अलग-अलग प्लेटों पर एक बिस्तर तैयार करें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कैसे जा रहे हैं सलाद परोसें.

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4. जब आप लेट्यूस, अखरोट, पनीर और प्याज से बेड तैयार कर लें, स्मोक्ड सैल्मन काट लें कई टुकड़ों या पट्टियों में, अपने स्वाद के अनुसार. अगर आप सामन के टुकड़ों पर थोड़ी सी काली मिर्च छिड़केंगे, तो आप उनका स्वाद बढ़ा देंगे. ताजा सलाद पाने के लिए आप इसे बाकी सामग्री के साथ सीधे स्रोत में मिला सकते हैं. आप ग्रिल्ड सैल्मन भी बना सकते हैं और पके हुए टुकड़ों को रेसिपी में मिला सकते हैं, लेकिन यह इसे एक गर्म सलाद बना देगा.

नमकीन बनाने से बचें स्मोक्ड सालमन चूंकि यह काफी नमकीन होना चाहिए.

5. इस बिंदु पर, एवोकैडो, सामन और अखरोट का सलाद व्यावहारिक रूप से समाप्त हो गया है. जो कुछ बचा है वह है अपनी पसंद की ड्रेसिंग जोड़ना. यहाँ हम एक साधारण नींबू vinaigrette का उपयोग कर रहे हैं. एक कटोरी में तेल, सिरका, नींबू का रस काली मिर्च और एक चुटकी नमक डालें. सेब साइडर और वाइन सिरका दोनों इस सलाद के लिए बहुत अच्छे हैं, लेकिन आप बाल्सामिक का उपयोग कर सकते हैं यदि आप साहसी महसूस कर रहे हैं. नमक से सावधान रहें क्योंकि सामन पहले से ही नमकीन है.

6. सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें ताकि वे बन जाएं अच्छी तरह से एकीकृत, लेकिन इसे इतनी तीव्रता से न करें कि आप एवोकाडो को मैश कर लें. फिर, इस ताज़ा व्यंजन की बाकी सामग्री के ऊपर विनिगेट डालें. अब आपको बस इस स्वादिष्ट एवोकाडो और सैल्मन सलाद को परोसना है और इसका आनंद लेना है.

अब जब आप जानते हैं कि एवोकाडो, सामन और अखरोट का सलाद कैसे बनाया जाता है, तो सलाद से संबंधित इन अन्य व्यंजनों को आज़माएँ:

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• एवोकैडो, सालमन और अखरोट के सलाद में शरीर के लिए बहुत फायदेमंद पोषक तत्व होते हैं. सैल्मन से ओमेगा 3 और अखरोट और एवोकैडो से स्वस्थ वसा हृदय प्रणाली के समुचित कार्य के लिए महत्वपूर्ण हैं. इसके अलावा, बाकी अवयवों द्वारा प्रदान किए गए एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिज गुण इस तथ्य को और बढ़ाते हैं कि यह एक स्वस्थ सलाद है.
• हालांकि, भले ही वे स्वस्थ वसा हों, आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि यह उच्च कैलोरी सेवन वाला सलाद है. यदि आप वजन घटाने वाले आहार पर हैं, तो आपको अपने द्वारा ली जाने वाली मात्रा से सावधान रहना चाहिए. फिर भी, यह एवोकैडो और सैल्मन सलाद प्रति सेवारत केवल 270 कैलोरी है, इसलिए यह हल्के मुख्य पाठ्यक्रम से पहले स्टार्टर या ऐपेटाइज़र के रूप में कार्य करता है. यदि आप अधिक भोजन चाहते हैं तो अधिक खाएं.
• हालांकि इस रेसिपी में लेट्यूस और अखरोट जैसी सामग्री शामिल है, आप अपनी पसंद के आधार पर छोटे-छोटे बदलाव कर सकते हैं. बादाम अखरोट के लिए एक अच्छा विकल्प है और जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, पालक अन्य सलाद के पत्तों के लिए एक बढ़िया विकल्प है.
• क्या आप इस सलाद को और भी सेहतमंद बनाना चाहते हैं? फिर पारंपरिक vinaigrette बदलें. एक अलग और हल्के स्वाद के साथ नारंगी विनैग्रेट का विकल्प चुनें. आप सलाद को सोया सॉस के साथ भी आसानी से तैयार कर सकते हैं, लेकिन चीनी के बिना, ताकि यह कम कैलोरी वाला नुस्खा बना रहे. हालांकि, सोया सॉस की उच्च सोडियम सामग्री से सावधान रहें.
• यदि आप अपना वजन कम नहीं करना चाहते हैं या सख्त आहार का पालन नहीं कर रहे हैं, तो अपने एवोकैडो, सैल्मन और अखरोट सलाद में जैतून जोड़ने पर विचार करें. जैतून बाकी सामग्री के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाते हैं, लेकिन वे बहुत कैलोरी वाले होते हैं. हल्के व्यंजनों के लिए, उन्हें न जोड़ना सबसे अच्छा है. इसके बजाय, आप टमाटर के टुकड़े या किसी प्रकार की सब्जी जैसे काली मिर्च (लाल या हरा) और तोरी को शामिल कर सकते हैं.