घर पर अमरूद का जैम कैसे बनाएं

अमरूद एक विदेशी फल है जो अमेरिकियों द्वारा खाया जाता है. यह?यह एक स्वादिष्ट विकल्प है जो आपको मीठे अमरूद कस्टर्ड या सिरप जैसे विभिन्न डेसर्ट बनाने की अनुमति देता है और फल को ताजा या रस में गूदा भी खाया जा सकता है. इन सबके अलावा, एक विकल्प है जो उतना ही स्वादिष्ट है: अमरूद जाम. तो OneHowTo . पर.कॉम हम विस्तार से बताते हैं अमरूद का जाम बनाने का तरीका घर पर, ताकि आप नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए इस स्वादिष्ट फल के सभी स्वादों का आनंद लेना जारी रख सकें.

1. शुरू करने के लिए बनाना घर पर अमरूद जैम, पहला कदम विदेशी फलों को धोना और छीलना होगा. चूंकि त्वचा में हेरफेर करना आसान है, आप आलू के छिलके के साथ ऐसा कर सकते हैं. फिर फलों को आधा या चार टुकड़ों में काट लें.

2. आधा किलो या 1 पौंड जोड़ें 1.6 ऑउंस अमरूद, छिलका और कटा हुआ, एक ब्लेंडर या एक कंटेनर में जिसके साथ आप एक इलेक्ट्रिक रॉड का उपयोग कर सकते हैं. आधा कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और एक सजातीय प्यूरी बना लें.

अधिक से अधिक बीज निकालने के लिए इस मिश्रण को छान लें, खासकर यदि आप उन्हें अपने जाम में ढूंढना पसंद नहीं करते हैं.

3. एक बड़े बर्तन में, मसला हुआ अमरूद और 300 ग्राम (10 .) डालें.5 ऑउंस) चीनी, अच्छी तरह से हिलाएँ और इस मकी मिश्रण को उबाल लें. आपको वांछित जैम की स्थिरता प्राप्त करने के लिए मिश्रण को गाढ़ा होने देना चाहिए, क्योंकि इसे हमेशा बहुत कम गर्मी पर रखना और इस जादुई मिश्रण को बार-बार हिलाना बहुत महत्वपूर्ण है, इसे बर्तन में चिपकने और जलने से रोकने के लिए. सुनिश्चित करें कि सॉस पैन की दीवारों पर कोई अवशेष नहीं है, क्योंकि यह अक्सर जाम को पकाते समय होता है.

4. लगभग एक घंटे के भीतर अमरूद जाम अंत में गाढ़ा हो जाएगा और यह?वांछित स्थिरता होगी. - इसके बाद आंच बंद कर दें और सभी को बर्तन से निकाल लें. इसे ठंडा होने दें और फिर कांच के जार में रख दें जो बहुत मेहनत से और अच्छी तरह से तैयार किया गया है रोगाणु बिना किसी हानिकारक बैक्टीरिया के बेहतर संरक्षण सुनिश्चित करने के लिए.

इन चरणों का पालन करके, आप अपने का आनंद ले सकते हैं अमरूद जाम - यह स्वादिष्ट और 100% घर का बना है.

यदि आप जैम बनाना पसंद करते हैं, तो इन अन्य व्यंजनों पर एक नज़र डालें, जिन्हें बनाने में आपको मज़ा आएगा:

• रास्पबेरी जाम
• टमाटर जाम
• एवोकैडो जाम