43 प्रकार के खाद्य फूल

यह जानना महत्वपूर्ण है कि सभी प्राकृतिक फूल खाने योग्य नहीं होते हैं. लेकिन उनमें से कुछ ऐसे हैं जो मीठे हैं, रेगिस्तान के लिए एकदम सही हैं, जबकि अन्य अधिक नमकीन हैं. 43 विभिन्न प्रकार के खाद्य फूल खाना पकाने में इसके कई उपयोग हैं और हाल के वर्षों में इसने बहुत लोकप्रियता हासिल की है:

• तुलसी (Ocimun बेसिलिकम)
• होरी स्टॉक (मथियोला इंकाना)
• पोस्ता
• ऑरेंज ब्लॉसम (साइट्रस साइनेंसिस)
• वैक्स बेगोनिया (बेगोनिया सेपरफ्लोरेंस)
• बोरेज (बोरागो ऑफिसिनैलिस)
• स्नैपड्रैगन (एंटीरहिनम माजुस)
• सिचुआन बटन (सेचुआन बटन)
• कद्दू (अधिकतम कुकुर्बिटा)
• तोरी (कुकुर्बिता पेपो)
• कैलेंडुला (कैलेंडुला ऑफिसिनैलिस)
• कैमोमाइल (चमेमेलम नोबिल)
• नास्टर्टियम (Tropaeolum majus)
• प्याज (एलियम सेपा)
• चाइव्स (एलियम स्कोएनोप्रासम)
• सेंटोरिया निग्रा (सेंटॉरिया नाइग्रा)
• कार्नेशन (डायन्थस कैरियोफिलस)
• पिंक या डायनथस (डायनथस एसपीपी)
• गुलदाउदी (गुलदाउदी)
• सिंहपर्णी (तारैक्सकम ऑफिसिनेल)
• डिल (एनेथम ग्रेवोलेंस)
• स्वीट एलिसम (लोबुलरिया मैरिटिमा)
• धनिया का फूल (धनिया सतीवम)
• जेरेनियम (पेलार्गोनियम एसपीपी)
• सूरजमुखी (हेलियनथस एनस)
• आइवी जेरेनियम (पेलार्गोनियम पेल्टैटम)
• हिबिस्कस (हिबिस्कस रोजा साइनेंसिस)
• सौंफ (फोनीकुलम वल्गारे)
• जैस्मीन (जैस्मीनम ऑफिसिनेल)
• लैवेंडर (Lavandula angustifolia)
• बकाइन (सिरिंगा वल्गरिस)
• होलीहॉक (अल्थिया रसिया)
• आम डेज़ी (बेलिस पेरेनिस)
• मिंट (मेंथा)
• बैंगनी मालकिन (मोरिकैंडिया अर्वेन्सिस)
• फील्ड क्रेस (लेपिडियम कैंपेस्ट्रे)
• वियोला (वियोला एसपीपी)
• प्रिमरोज़ (प्रिमुला वल्गरिस)
• रोज़मेरी (रोज़मारिनस ऑफ़िसिनैलिस)
• गुलाब (रोजा एसपीपी)
• लेमन थाइम (थाइमस सिट्रियोडोरस)
• वायलेट (वायोला गंध)
• युका (मनिहोट एस्कुलेंटा)

आप पहले से ही 43 प्रकार के खाद्य फूलों में से कुछ को पहचान सकते हैं जिनका हमने अभी उल्लेख किया है, हालांकि कभी-कभी उनके फूल का उपयोग पौधे के अन्य भागों जितना नहीं किया जाता है।. यह मामला है, उदाहरण के लिए, चिव्स, डिल या सीताफल के साथ, जो सॉस और मसालों को बनाने के लिए सभी बेहतरीन विकल्प हैं.

अब, हम तीन सबसे अधिक खपत वाले खाद्य फूलों पर ध्यान केंद्रित करेंगे जो कि रसोई में अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय हैं. ये तीन फूल न केवल पकवान की सजावट में रंग जोड़ते हैं, बल्कि वे अतिरिक्त स्वाद के साथ बहुत अच्छी तरह से शादी भी करते हैं:

खाद्य गुलाब के पौधे

गुलाब, उनके रंग की परवाह किए बिना, मीठा और मसालेदार दोनों का एक आदर्श धारण करने के लिए विशेषता है. आइसक्रीम, जैम और स्मूदी जैसी मिठाइयाँ और मिठाइयाँ तैयार करते समय गुलाब का उपयोग वर्षों से किया जाता रहा है.

हालांकि, आप अन्य व्यंजनों जैसे कि स्ट्यूड मीट या चिकन और भेड़ के बच्चे के व्यंजनों में भी गुलाब पा सकते हैं. एक अधिक जोखिम भरा लेकिन उतना ही स्वादिष्ट विकल्प है कि कूसकूस या सलाद व्यंजनों में गुलाब को शामिल किया जाए. अधिक के लिए, हमारे लेख को पढ़ें जहां हम चर्चा करते हैं गुलाब के पौधे की देखभाल कैसे करें.

खाद्य वायलेट

बैंगनी एक लोकप्रिय खाद्य फूल है जो औषधीय और खाद्य उपयोगों के लिए जाना जाता है. बैंगनी अक्सर मिठाई और मिठाई के लिए प्रयोग किया जाता है, और इसकी विशेषता मिठाई और मेन्थॉल स्वाद के लिए जाना जाता है. हालांकि यह आम तौर पर कैंडीज और जैम के लिए उपयोग किया जाता है, वायलेट आइसक्रीम और शर्बत के लिए भी आदर्श है और यहां तक ​​कि मांस स्टू में भी शामिल किया जा सकता है.

Moricandia Arvensis - बैंगनी मालकिन

हालाँकि आप इसका नाम नहीं पहचान सकते हैं, लेकिन आपने कम से कम एक बार इस फूल का सेवन जरूर किया होगा! यह फूल खाने के लिए आदर्श है, क्योंकि इसका स्वाद सरसों की याद दिलाता है, जो इसे सलाद के लिए एक आदर्श फूल बनाता है. यह मांस के साथ भी बहुत अच्छी तरह से जोड़ता है, सफेद और लाल दोनों, और मछली.

खाद्य फूलों का उपयोग कई व्यंजनों में किया जा सकता है, क्योंकि असंख्य स्वादों का संयोजन बनाना संभव है (किसी व्यक्ति के स्वाद के आधार पर). हमारे कुछ शीर्ष खाद्य फूल नुस्खा सुझावों के लिए पढ़ते रहें:

• सलाद: आपको अपने पसंदीदा खाद्य फूलों को एक साथ मिलाने की अनुमति देता है. सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले लोगों में हमारे पास तुलसी, सेंचुरिया या खाने योग्य खसखस ​​है. उत्तरार्द्ध भी बेगोनिया जैसे फलों के साथ बहुत अच्छी तरह से जोड़ता है, मैसेडोनियन व्यंजनों के लिए बिल्कुल सही. अधिक जानकारी के लिए, हम निम्नलिखित के साथ इन फूलों को आज़माने की सलाह देते हैं फ्रूट सलाद कैसे बनाये.

• यदि आप एक मूल व्यंजन के साथ और भी अधिक रचनात्मक पेय के साथ जाना चाहते हैं जिसमें खाद्य फूल शामिल हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि बोरेज फूल, ककड़ी के समान होने के कारण, एक महान जिन के लिए आदर्श है&टॉनिक.

• और अगर आपको लगता है कि चावल और फलियां जैसे अन्य खाद्य पदार्थ फूलों के साथ अच्छे नहीं लगते हैं ... आप बहुत ग़लत हैं! ये ऐसे व्यंजन हैं जो पूरी तरह मेल खाते हैं कैमोमाइल. अधिक जानकारी के लिए पढ़ें कैमोमाइल के लाभ यहां!

क्या आप इन ऊपर सूचीबद्ध खाद्य फूलों को स्वादिष्ट भोजन में शामिल करना चाहते हैं?? यदि ऐसा है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि हमारे लेख को पढ़ें सबसे आसान केक रेसिपी (उस अतिरिक्त मिठास के लिए कुछ गुलाब जोड़ें)!

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