घर पर व्हीप्ड क्रीम कैसे बनाएं

घर का बना व्हीप्ड क्रीम एक स्वादिष्ट उत्पाद है आमतौर पर डेसर्ट के लिए उपयोग किया जाता है. घर पर व्हीप्ड क्रीम बनाना मुश्किल नहीं है, लेकिन अच्छा परिणाम पाने के लिए आपको कुछ तरकीबें जानने की जरूरत है. हालाँकि, आपको क्रीम से सावधान रहना चाहिए क्योंकि यह टिकाऊ नहीं है और तीन दिनों से अधिक समय तक फ्रिज में नहीं रहेगी. चूँकि घर पर व्हीप्ड क्रीम बनाना बहुत जल्दी बन जाता है, आप इसे हर बार ज़रूरत पड़ने पर ताज़ा बना सकते हैं. बनाना घर पर व्हीप्ड क्रीम हम अनुशंसा करते हैं कि आप नीचे दिए गए चरणों का पालन करें.

1. घर पर व्हीप्ड क्रीम कैसे बनाएं:

एक इलेक्ट्रॉनिक व्हिस्क या फ़ूड प्रोसेसर से एक बाउल और व्हिस्क एक्सटेंशन को रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि आपको बेहतर परिणाम मिले, घर पर व्हीप्ड क्रीम को सही तापमान पर सही बनाया जाए. इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि इस नुस्खा के लिए आप जिस क्रीम का उपयोग करते हैं वह भी ठंडा हो.

2. ठंडा होने पर इन चीजों को इस्तेमाल के लिए तैयार कर लें. घर पर व्हीप्ड क्रीम बनाने के लिए आपको प्याले में 1 कप सिंगल क्रीम डालनी होगी.

3. सफेद चीनी के 3 बड़े चम्मच डालें और मिश्रण को धीमी गति से लगभग 30 सेकंड तक या अच्छी तरह मिश्रित होने तक व्हिस्क से पीटना शुरू करें।. आप अपनी व्हीप्ड क्रीम को कितना मीठा बनाना चाहते हैं, उसके अनुसार आप कम या ज्यादा चीनी मिला सकते हैं.

4. यदि आप अपनी होममेड व्हीप्ड क्रीम में वनीला का स्वाद पसंद करते हैं, तो एक चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएं. मिक्सर की गति को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और अपना प्राप्त करने के लिए मिलाते रहें घर का बना व्हीप्ड क्रीम झागदार.

5. हराना क्रीम मिश्रण जब तक नरम चोटियाँ नहीं बन जातीं, यह संकेत देगा कि यह अपने आदर्श बिंदु पर पहुँच गया है. आदर्श स्थिरता तक पहुंचने में कुछ समय लगेगा. अधिकतम स्वाद का आनंद लेने के लिए तुरंत मिठाई के साथ प्रयोग करें.

आप तैयार व्हीप्ड क्रीम को एक बंद कंटेनर में फ्रिज में केवल अगले दिन इस्तेमाल करने के लिए स्टोर कर सकते हैं, याद रखें कि इसमें कोई संरक्षक नहीं है इसलिए यह लंबे समय तक नहीं टिकेगा. अगले दिन इसका इस्तेमाल करने के लिए आपको इसे फिर से चमचे से हल्के हाथों से फेंटना होगा.

6. अब आपने अपनी व्हीप्ड क्रीम घर पर बना ली है. आप इसका उपयोग बहुत सारी स्वादिष्ट मिठाइयाँ बनाने के लिए कर सकते हैं जैसे कि तिरामिसू या अ स्वादिष्ट स्पंज केक.

• आप व्हीप्ड क्रीम में चीनी के विकल्प का उपयोग कर सकते हैं.
• आप मानक दानेदार चीनी के बजाय 1 से 2 चम्मच आइसिंग शुगर का उपयोग कर सकते हैं.
• क्रीम को ज़्यादा व्हिप न करें, नहीं तो यह मक्खन जैसी स्थिरता प्राप्त कर लेगी.