एक प्रकार का अनाज के गुच्छे कैसे पकाने के लिए
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आप में से जिन्हें सीलिएक रोग है या जिन्हें मैदा पसंद नहीं है, तो अनाज शायद एक अनाज है जिसके बारे में आपने सुना होगा. इस गेहुँआ-चखने वाला उत्पाद गेहूं से बने किसी भी उत्पाद के लिए एक बढ़िया विकल्प है, इसलिए यह उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है, जिन्हें लस मुक्त आहार की आवश्यकता होती है.
हालांकि ऐसे कई तरीके हैं जिनसे एक प्रकार का अनाज व्यावसायिक रूप से बेचा जाता है, एक प्रकार का अनाज के गुच्छे अपनी बहुमुखी प्रतिभा के कारण बहुत लोकप्रिय हैं. हालांकि सबसे अच्छा विकल्प उन्हें नाश्ते के लिए है, हम आपको दिखाते हैं एक प्रकार का अनाज के गुच्छे कैसे पकाने के लिए अलग-अलग तरीकों से ताकि आप अपनी पसंद की रेसिपी चुन सकें.
अनाज का दलिया
बनाने के लिए नियमित ओट्स का उपयोग करने के बजाय खिचडी, हम आपको उपयोग करने की सलाह देते हैं अनाज, एक शानदार स्वाद के साथ समान रूप से पौष्टिक और भरने वाला विकल्प! इसके अलावा, आप इसे किसी भी स्वादिष्ट फल के साथ जोड़ सकते हैं जिसके बारे में आप सोच सकते हैं. सर्वोत्तम स्वाद विकल्पों में से एक के लिए हमारी रेसिपी पर एक नज़र डालें.
अवयव
- 3 से 4 बड़े चम्मच कुट्टू के गुच्छे
- 100 मिली पानी/दूध
- 1 केला
- ब्लू बैरीज़
- पिसी हुई दालचीनी
तैयारी
बनाना अनाज का दलिया, आपको केवल एक सॉस पैन में एक प्रकार का अनाज के गुच्छे डालना होगा और पानी डालना होगा. वैकल्पिक रूप से, आप दूध का उपयोग कर सकते हैं (यदि आप चाहें तो सब्जी का दूध भी) क्योंकि इससे डिश को कुछ अतिरिक्त पोषण मूल्य मिलेगा. 2 से 3 मिनट तक गरम करें, जब तक कि गुच्छे अधिकांश पानी या दूध को सोख न लें.
केले को स्लाइस में काटें और इसे स्वाद के लिए ब्लूबेरी और दालचीनी के साथ टॉपिंग के रूप में डालें और आपका काम हो गया!

एक प्रकार का अनाज बिस्कुट
एक और बढ़िया तरीका एक प्रकार का अनाज के गुच्छे पकाना स्वादिष्ट बिस्कुट या चॉकलेट चिप कुकीज बनाना है. फिर से, वे नियमित आटे के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाते हैं.
अवयव
- 1 अंडा
- 1 कप ओट्स
- 1 कप कुट्टू के गुच्छे
- 125 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
- 1/4 मेपल सिरप
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 बड़े चम्मच पानी
- 1/2 कप चीनी
- 1 कप सूखा नारियल या चॉकलेट चिप्स
तैयारी
पहला स्पष्ट कदम जो आपको उठाने की आवश्यकता है वह है एक प्रकार का अनाज के गुच्छे को मिलाना एक प्रकार का अनाज का आटा बनाओ. मैदा में चीनी, रोल्ड ओट्स, नारियल या चॉकलेट और एक चुटकी नमक मिलाएं. एक सॉस पैन में मक्खन गरम करें और थोड़ा मेपल सिरप डालें. मक्खन के पिघलने तक पकाएं.
इस बीच, थोड़ा पानी उबालें और इसे बाइकार्बोनेट सोडा के साथ एक कटोरे में डालें. मिश्रण तैयार होने के बाद, इसे मक्खन में डालें. इसे आँच पर चलाएँ और इस सारे मिश्रण को सूखी सामग्री वाले कटोरे में डालें. अब ओवन को प्री-हीट करते हुए बिस्किट बॉल्स बनाने का समय आ गया है.
बेकिंग ट्रे पर कुछ बेकिंग पेपर रखें और कुकी बॉल्स को कुछ इंच के बीच में रखें ताकि वे चिपक न जाएं. उन्हें हल्का सा दबाएं और जब आपका काम हो जाए, तो ओवन में 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए या उनके सुनहरा होने तक बेक कर लें. कुकीज़ को खड़े होने के लिए छोड़ दें ताकि वे ठंडा हो जाएं.

एक प्रकार का अनाज मफिन
मीठे पक्ष को ध्यान में रखते हुए, आटा की आवश्यकता वाले किसी भी नुस्खा के लिए एक प्रकार का अनाज एक अच्छा विकल्प हो सकता है. फिर से, रेसिपी शुरू करने से पहले अपने कुट्टू के गुच्छे को आटे में बदल दें.
अवयव
- 180 ग्राम एक प्रकार का अनाज का आटा
- 100 ग्राम साबुत अनाज लस मुक्त आटा
- 5 ग्राम बेकिंग सोडा
- 10 ग्राम बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 2 अंडे
- 125 ग्राम शहद
- 1.5 कप छाछ
- 1/3 कप शहद
- 75 ग्राम कैनोला तेल
- 1 छोटा चम्मच वैनिला एक्सट्रेक्ट
- 170 ग्राम ब्लूबेरी
- 10 ग्राम खसखस
तैयारी
एक बार जब आप कुट्टू का आटा तैयार कर लें, तो ओवन को 375 डिग्री पर प्री-हीट करें और मफिन मोल्ड्स में मक्खन डालें।. सभी मैदा, बेकिंग सोडा और पाउडर और नमक को छान लें. इन सबको एक बाउल में मिला लें.
एक अन्य कटोरे में, अंडे, शहद, वेनिला अर्क और छाछ सहित सभी गीली सामग्री मिलाएं. मिक्स होने के बाद, उन्हें सूखी सामग्री के साथ डालें और तब तक फेंटें जब तक वे मिश्रित न हो जाएँ. अब खसखस और ब्लूबेरी डालने का समय आ गया है.
मफिन मोल्ड्स को ऊपर से भरें और उन्हें ओवन में 25/30 मिनट के लिए रख दें. उन्हें ओवन से निकालें और उन्हें तब तक खड़े रहने दें जब तक कि आप उन्हें उनके सांचों से निकालने से पहले ठंडा न हो जाएं.

एक प्रकार का अनाज सोबा नूडल्स
बनाना एक प्रकार का अनाज सोबा नूडल्स, आपको मुड़ना होगा एक प्रकार का अनाज के गुच्छे मैदा में भी. एक बार जब आपके पास आटा हो जाए, तो हम आपको हमारे लेख पर एक नज़र डालने की सलाह देते हैं एक प्रकार का अनाज नूडल्स बनाओ शुरूुआत से. यह एक धीमी प्रक्रिया है लेकिन अंतिम परिणाम स्वादिष्ट होगा. एक बार जब आप नूडल्स बना लें, तो नुस्खा का पालन करें.
अवयव
- 2 गाजर
- 400 ग्राम सोबा नूडल्स
- अपनी पसंद की कच्ची सब्जियां (तोरी, टमाटर, एवोकाडो)..)
- 2 चम्मच तिल
- 1 छोटा चम्मच नीबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच धनिया
तैयारी
गाजर को बारीक काट लें और बाकी सब्ज़ियों को भी बारीक काट लें. सोबा नूडल्स को पानी में पकाएं
10 मिनट और उनमें से पानी निकाल दें. सोबा नूडल्स में सारी कच्ची सब्जियाँ मिलाएँ,
अच्छी तरह मिलाएँ और तिल, नीबू का रस, तेल और सीताफल डालकर अच्छी ड्रेसिंग प्राप्त करें. यह है
बहुत आसान!

एक प्रकार का अनाज सलाद
एक प्रकार का अनाज के गुच्छे भी आपके सलाद के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट अतिरिक्त हो सकते हैं, इस घटक का लाभ लेने का एक त्वरित और स्वादिष्ट तरीका. इस रेसिपी में एक प्रकार का अनाज के गुच्छे के लिए किसी भी पिछली तैयारी की आवश्यकता नहीं है, इसलिए यह बहुत जल्दी और बनाने में आसान है.
अवयव
- 1 कप कुट्टू के गुच्छे
- 2 कप पानी
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1 पीली मिर्च
- 1 कप ब्रोकली
- 1/4 कप लाल प्याज
- 1/2 डिल
- 2 बड़े चम्मच पुदीना
- 1 नींबू
- 2 बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 12 छिले हुए जैतून
तैयारी
एक सॉस पैन में पानी उबालें और धीमी आंच पर 10 मिनट के लिए या जब तक कि यह पानी सोख न ले, तब तक एक प्रकार का अनाज डालें. 30 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें. इस बीच, सभी सब्जियों को काट लें और उन्हें एक प्रकार का अनाज के साथ मिलाएं. पुदीना और सौंफ को काटकर एक बाउल में डालें और सिरका, नमक और तेल के साथ मिलाएँ, मिलाएँ और नीबू का रस डालें. इस मिश्रण को परोसने के लिए तैयार होने पर सलाद पर डालें.

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