डिब्बाबंद टूना लेबल पर जानकारी का क्या अर्थ है?

इस लेबल कैन के अंदर टूना की प्रजातियों को संदर्भित करता है.

• सफेद टूना: मुख्य रूप से अल्बकोर को संदर्भित करता है. इस प्रजाति में आमतौर पर पारा का उच्च स्तर होता है, यह देखते हुए कि यह एक बड़ी टूना प्रजाति है और इसलिए अधिक मछली खाती है जिसमें पारा हो सकता है. बेहतर सफेद ट्यूना वाले डिब्बे से बचें.
• लाइट टूना: छोटी टूना प्रजातियों को संदर्भित करता है जैसे कि स्किपजैक, टोंगोल और कभी-कभी पीली पूंछ. ये सफेद टूना से बेहतर न केवल इसलिए कि उनमें पारा नहीं होता है, बल्कि इसलिए भी कि वे छोटी मछलियाँ हैं जो तेजी से प्रजनन करती हैं, इसलिए आबादी कम नहीं होती है.

यह संदर्भित करता है टूना को कैन के अंदर कैसे पैक किया जाता है?. ठोस का अर्थ है कि टूना बड़े टुकड़ों में आती है और अक्सर एक टुकड़े से आती है. इसके विपरीत, चंक में छोटे टुकड़े होते हैं जो अलग-अलग हो सकते हैं.

कैन के अंदर टूना को पकड़ने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली विधि को लेबल पर लिखा जाना चाहिए. यह जानकारी सुनिश्चित करती है कि मछली जिम्मेदारी से पकड़ी गई है टूना और अन्य प्रजातियों की आबादी को प्रभावित नहीं करना.

• ध्रुव और रेखा: यह परिष्करण विधि एक-एक करके मछली पकड़ती है. यह बहुत चयनात्मक है और इसका अन्य समुद्री प्रजातियों पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है. यह बायकैच की मात्रा को कम करता है, i.इ. अन्य प्रजातियों को पकड़ना.
• पर्स सीन: यह विधि एक बड़े जाल का उपयोग करती है जो मछली के एक स्कूल को घेरती है जिसे कसकर खींचा जाता है.
• जानवर पकड़ा गया: मछली समुद्र में पकड़ी गई थी खेती नहीं की गई थी
• एफएडी मुक्त: टूना को फिश एग्रीगेटिंग डिवाइस (एफएडी) का उपयोग किए बिना पकड़ा गया था।. यह उपकरण आमतौर पर अन्य जानवरों की प्रजातियों को भी फंसाता है.
• डॉल्फ़िन सुरक्षित/मैत्रीपूर्ण: यह इंगित करता है कि टूना को ऐसे तरीकों का उपयोग करते हुए पकड़ा गया था जो डॉल्फ़िन को नुकसान नहीं पहुंचाते या उन जगहों पर जहां टूना तैरती नहीं है. हालाँकि, यह सुनिश्चित नहीं करता है कि उपयोग की जाने वाली विधि अन्य जानवरों को नहीं पकड़ती है.
• एमएससी: समुद्री प्रबंधन परिषद (एमएससी) जंगली मत्स्य पालन को प्रदान की जाने वाली एक प्रमाणन योजना है. जो लोग इस प्रमाणीकरण को प्राप्त करते हैं वे विभिन्न मिलते हैं स्थिरता मानदंड, इसलिए टूना या अन्य जानवरों की आबादी को नुकसान पहुंचाए बिना कैन के अंदर टूना को जिम्मेदारी से पकड़ा गया है. आप इसे सफेद और नीले रंग के लोगो में देख सकते हैं.

यदि आप अपने टूना कैन पर मछली पकड़ने के तरीकों के बारे में जानकारी नहीं पा सकते हैं, तो यह अधिक संभावना है कि यह टिकाऊ नहीं है. हमेशा टूना खरीदने की कोशिश करें जिसमें मछली पकड़ने की विधि लेबल पर बताई गई है.

आपको हमेशा खरीदना चाहिए हल्का टूना जिसका उपयोग करते हुए पकड़ा गया है चयनात्मक तरीके जैसे कि पोल और लाइन. यह सुनिश्चित करता है कि आप जो ट्यूना खा रहे हैं उसमें पारा नहीं है, यह तेजी से प्रजनन करेगा और आबादी सुनिश्चित करेगा और साथ ही जिम्मेदार तरीकों का उपयोग करके पकड़ा गया है जिसने अन्य जानवरों को नुकसान नहीं पहुंचाया है.

आपको कभी भी ब्लूफिन टूना का सेवन नहीं करना चाहिए, हालांकि यह प्रजाति आमतौर पर डिब्बे में कभी नहीं पाई जाती है. ब्लूफिन टूना की आबादी तेजी से घट रही है, इसलिए इसका सेवन बंद करना महत्वपूर्ण है.

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