सर्वश्रेष्ठ भारतीय मिठाई और डेसर्ट

भारतीयों को मिठाइयाँ और मिठाइयाँ पसंद हैं, जिन्हें भारत में `मिठाई` कहा जाता है. कोई भी भारतीय पार्टी, अवसर या त्योहार इन मिठाइयों के बिना कुछ अधूरा है. भले ही ये मिठाइयाँ और मिठाइयाँ कैलोरी और चीनी की मात्रा में अधिक हों, लगभग हर भारतीय के पास मीठा दाँत होता है और इन स्वादिष्ट मिठाइयों का आनंद लेने के लिए अपने आग्रह का विरोध नहीं कर सकता।.

के बारे में और जानने के लिए सर्वश्रेष्ठ भारतीय मिठाइयाँ और मिठाइयाँ, हमारे लेख पर एक नज़र डालें.

1. गुलाब जामुन: गुलाब जामुन एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है. ये दूधिया, स्पंजी बॉल्स हैं जो गुलाब की खुशबू वाले चाशनी में भिगोए गए हैं. वे इनमें बहुत लोकप्रिय हैं: पार्टियां, दिवाली और अन्य उत्सव. यह मिठाई आपको सभी भारतीय शादियों, रात्रिभोज और विशेष अवसरों पर अवश्य मिलेगी. हालांकि दूध पाउडर, आलू, शकरकंद, ब्रेड और अन्य से बने गुलाब अमुन के कई रूप हैं, लेकिन इसके स्वाद को कोई भी नहीं हरा सकता है। पारंपरिक गुलाब जामुन खोये के साथ बनाया गया. ये तली हुई गेंदें नरम और रसदार होती हैं और आपके मुंह में तुरंत पिघल जाती हैं. सर्दियों में गरमागरम और गर्मियों में ठंडा परोसा जाता है, इन्हें भरपूर लंच या डिनर के बाद सबसे अच्छा परोसा जाता है.

2. रसगुल्ला: एक पारंपरिक बंगाली मिठाई, रसगुल्ला एक बहुत ही लोकप्रिय भारतीय मिठाई है जिसे दही वाले दूध से बनाया जाता है. यह स्वादिष्ट, बनाने में आसान है, और आपके किचन से बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है. स्पंजी और मुलायम, यह ठोस दूध का गोला आपके मुंह में जल्दी पिघल जाता है. यह अपनी मुलायम और स्पंजी बनावट के लिए जाना जाता है. यदि आप इसे हल्के दबाव से दबाते हैं और फिर छोड़ते हैं, तो आप पाएंगे कि यह अपने मूल आकार में वापस आ जाएगा. यह चबाना नहीं चाहिए. सूखी और चाशनी की किस्मों के साथ, इसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है, फिर भी यह प्रतिरोध करने के लिए बहुत स्वादिष्ट होती है.

3. जलेबी: खस्ता, कुरकुरे, पतले और रसीले जलेबी विशेष व्यंजन हैं जिनका लोग हर त्योहार और विशेष अवसर पर आनंद लेते हैं. यह एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जिसे अक्सर रबड़ी के साथ खाया जाता है, जबकि गुजराती अक्सर जलेबी को फाफड़ा के साथ जोड़ते हैं. चाशनी और मैदे से बना यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है. ये मीठे, कुरकुरे स्पाइरल होते हैं जो गरम तेल में मैदा के आकार का मैदा डालकर बनाया जाता है. ये मिठाइयाँ आमतौर पर होली, दिवाली और दशहरा पर बनाई जाती हैं, लेकिन आप जब चाहें इन्हें बना सकते हैं. यह एक स्वादिष्ट शाम के नाश्ते के रूप में भी काम करता है, जिसे अक्सर मसाला चाय और समोसे के साथ खाया जाता है.

4. राब्रीक: रबड़ी निस्संदेह हर भारतीय की पसंदीदा मिठाई है. अक्सर जलेबियों के साथ परोसा जाने वाला, आसानी से बनने वाली यह मिठाई लगभग हर चीज़ के साथ अच्छी लगती है. आप इसे वैसे ही खा सकते हैं, या दही या दूध के एक पूरे गिलास के साथ इसके स्वर्गीय स्वाद का आनंद ले सकते हैं. यह मूल रूप से एक मलाईदार, गाढ़ा अवशेष होता है जो दूध के वाष्पित होने पर पीछे रह जाता है. यह एक पारंपरिक मिठाई है जिसे अक्सर त्योहारों और समारोहों में पसंद किया जाता है. आप इसमें कई फ्लेवर मिला सकते हैं, जैसे: आम रबड़ी, पिस्ता रबड़ी, बादाम रबड़ी, गुलाब रबड़ी आदि।. रबड़ी कुल्फी, आइसक्रीम या पॉप्सिकल स्टिक बनाने के लिए आप रबड़ी को फ्रीज भी कर सकते हैं. यह ठंडा या गर्म दोनों तरह से समान रूप से अच्छा स्वाद लेता है, और बच्चों के लिए एक रमणीय उपचार बनाता है.

5. गाजर का हलवा: हर भारतीय अवसर और त्योहार का एक अनिवार्य हिस्सा, गाजर का हलवा सबसे लोकप्रिय भारतीय मिठाइयों और मिठाइयों में से एक है. इसे सर्दियों के दौरान सबसे अच्छा परोसा जाता है, क्योंकि यह गाजर से बना होता है, जो इस मौसम में अधिक उपलब्ध होता है. कई भारतीय घरों में गाजर का हलवा एक परंपरा है. सर्दियों में जब भी दोस्त या परिवार आते हैं तो मांग लेते हैं. आपने अक्सर भारतीयों को सर्दियों में धूप में भीगते हुए और गाजर को कद्दूकस करके गाजर का हलवा बनाते हुए देखा होगा. गाजर का हलवा की सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है और यह बनाने में काफी आसान है. यह मिठाई पूरे देश में लोकप्रिय है और आप अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग स्वाद और स्वाद पा सकते हैं. गाजर, चीनी, कंडेंस्ड मिल्क और ढेर सारे सूखे मेवों से बनाना आसान है, कुछ स्वाद, स्वाद और रंग बढ़ाने के लिए इसमें केसर भी मिला सकते हैं.

6. शाही टुकडा: शाही टुकड़ा वास्तव में एक शाही मिठाई है जिसे इलायची के स्वाद वाले ब्रेड पुडिंग के साथ बनाया जाता है, सूखे मेवों के साथ परोसा जाता है. यह हैदराबाद का एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जो इस क्षेत्र की विरासत के एक अनिवार्य हिस्से के रूप में कार्य करता है.आमतौर पर `डबल का मीठा` के रूप में जाना जाता है, यह एक स्वादिष्ट उपचार है जो बिना किसी सामग्री और प्रयास के घरों में आसानी से तैयार हो जाता है. कोई भी इसे मिनटों में आसानी से तैयार कर सकता है, और कंडेंस्ड मिल्क और भुने हुए मेवे के साथ परोस सकते हैं. `शाही` का मतलब शाही होता है और यह एक शानदार डिनर के बाद परोसा जाने वाला एक आदर्श व्यंजन है.

7. घेवाड़: राजस्थानी व्यंजनों का एक पारंपरिक हिस्सा, यह स्वादिष्ट व्यंजन घर पर आसानी से बनाया जा सकता है. बहुत से लोग मानते हैं कि घेवर को बनाने में काफी मेहनत और मेहनत लगती है, लेकिन हकीकत में आप थोड़े से धैर्य के साथ परफेक्ट घेवर बना सकते हैं।. दूध, चीनी, गुलाब जल और सभी प्रकार के आटे से बने, इसे विशेष अवसरों और त्योहारों पर आदर्श रूप से परोसा जाता है. लेकिन रक्षा बंधन पर इसे आसानी से प्रमुखता मिलती है. जब इस अवसर पर परोसा जाता है, तो भाइयों और बहनों को इस पर भोजन करना बहुत पसंद होता है. अगर आपको मिठाइयों का शौक है, तो घेवर एक ऐसी चीज है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए!

8. सूजी का हलवा: सूजी का हलवा इसके साथ पवित्रता से जुड़ा हुआ है. इसे अक्सर धार्मिक अवसरों, उत्सवों और समारोहों में एक पवित्र मिठाई (प्रसाद) के रूप में परोसा जाता है. यह एक स्वादिष्ट, सुपर-आसान भारतीय मिठाई है जो बच्चों और वयस्कों द्वारा समान रूप से पसंद की जाती है. इसकी रसदार, अर्ध-ठोस स्थिरता के कारण, यह 6 महीने से अधिक उम्र के शिशुओं को भी दिया जाता है. घी, सूजी और चीनी से तैयार, इसे सूखे मेवों से सजाया जाता है और इलायची का स्वाद लिया जाता है. चूंकि सूजी आयरन, प्रोटीन और पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत है, इसलिए इसे स्वस्थ और हृदय के लिए भी अच्छा माना जाता है. इसलिए, यदि आप कुछ मीठा, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक खाना पसंद करते हैं, तो आप दोषी महसूस किए बिना सूजी के हलवे का आनंद ले सकते हैं।.

9. गुझिया: द इंडियन होली के रंग का त्यौहार गुजिया के बिना अधूरी है. इसके साथ जुड़े उत्सव का अपना अर्थ है. अधिकांश परिवार एक साथ त्योहार मनाने के तरीके के रूप में घर पर गुझिया तैयार करते हैं. गुझिया के बारे में सबसे अच्छी बात इसकी मीठी और स्वादिष्ट फिलिंग और कुरकुरी बाहरी परत का बेहतरीन मेल है. मैदा, काजू, खोया, दूध, बादाम, सूजी और हरी इलायची से बनी यह एक स्वादिष्ट मिठाई है जिसे परिवार और दोस्तों के साथ आनंद लिया जा सकता है. जब आप किसी को होली की शुभकामनाएं देने जाते हैं, तो वे हमेशा आपके लिए गुझिया से भरी थाली लेकर तैयार रहेंगे. आप इस मिठाई को दोस्तों और परिवार के साथ आकस्मिक मुलाकात के लिए भी बना सकते हैं. चूंकि ये गुलाब जामुन और रसगुल्ले की तरह रसीले और रसगुल्ले नहीं होते, इसलिए आप इन्हें आसानी से रोड ट्रिप और पिकनिक के लिए ले जा सकते हैं।.

मालपुआ: मालपुआ एक स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है जिसे त्योहारों और विशेष अवसरों के लिए तैयार किया जाता है. यह एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय मिठाई है जो कम से कम सामग्री से तैयार की जाती है, जो आसानी से भारतीय रसोई में मिल जाती है. मैदा, बेकिंग पाउडर, सौंफ, चीनी, इलायची और दूध पाउडर से बनी यह एक स्वादिष्ट मिठाई है जो हर मीठे प्रेमी को जरूर पसंद आएगी।. चाहे आप डिनर पार्टी की मेजबानी कर रहे हों या दोस्तों और परिवार के साथ मिल रहे हों, मालपुआ निश्चित रूप से सभी को पसंद आएगा।. थोड़े से प्रयास से जल्दी बनने वाली, माताएँ अक्सर अच्छे अंक प्राप्त करने के बाद पुरस्कार के रूप में अपने बच्चों के लिए मालपुए बनाती हैं.