बेकिंग के लिए चर्मपत्र कागज का उपयोग कैसे करें

क्या आपके साथ कभी कोई अनहोनी हुई है पकाना अनुभव? जहां पूरी प्रक्रिया पूरी तरह से चलती है, कुकीज़ सुनहरे भूरे रंग की होती हैं और स्वादिष्ट महकती हैं, लेकिन जब बेकिंग ट्रे से उन्हें ठंडा करने वाले रैक पर फिसलने की बात आती है, तो वे हिलते नहीं हैं? यहां हम आपको बताने जा रहे हैं बेकिंग के लिए चर्मपत्र कागज का उपयोग कैसे करें उन निराशाजनक बेकिंग घटनाओं को एक बार और सभी के लिए रोकने के लिए.

1. चर्मपत्र, अक्सर बेकिंग या बेकरी पेपर के रूप में जाना जाता है, एक सिलिकॉन कवर पेपर होता है जो एक नॉन-स्टिक सतह प्रदान करता है. कागज पूरी तरह से ओवन से सुरक्षित है जो इसे एक आदर्श टुकड़ा बनाता है पकाना उपकरण.

2. चर्मपत्र कुकीज बेक करते समय ट्रे को अस्तर करने के लिए आदर्श है. पेपर को बेकिंग ट्रे पर रोल करें और आकार में काट लें. आटे को समान रूप से कागज़ पर रखें. एक बार पक जाने के बाद, कागज़ और कुकीज को धीरे से कूलिंग रैक पर उठाएँ. कुछ मिनटों के ठंडा होने के बाद कुकीज कागज पर से आसानी से खिसकने लगेंगी. यह कुकी आटा पर किसी भी जले को हटाने के लिए बेकिंग ट्रे को भिगोने में लगने वाले समय की भी बचत करता है.

3. आप अपने केक टिन्स को भी इस तरह से लाइन कर सकते हैं चर्मपत्र सभी परिचित `केक टिन में फंस गया` आपदा को रोकने के लिए. अपने केक टिन के निचले हिस्से को कागज पर ट्रेस करें और इसे आकार में काट लें. टिन के निचले हिस्से पर हल्का सा ग्रीस लगा लें - इससे टिन टिक जाएगा चर्मपत्र जगह में. बेक और ठंडा होने के बाद, आपका केक टिन से अच्छी तरह बाहर निकल जाएगा. केक से कागज को सावधानी से छीलें.

याद रखना - चर्मपत्र कभी भी ग्रीस करने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन केक को किनारों पर चिपकने से रोकने के लिए आपको अभी भी अपने टिन के किनारों को चिकना करना होगा.

4. इसी तरह से आप अपने केक टिन्स को लाइन कर सकते हैं चर्मपत्र, यह कपकेक के मामले बनाते समय भी ठीक उसी तरह काम करता है. अपने केक टिन से थोड़े बड़े गोलाकार आकार में काटें. टिन के अंदर हल्के से मक्खन लगाएं, फिर कटे हुए मामलों को एक गिलास का उपयोग करके टिन में दबाएं, इस तरह पेपर कपकेक केस आकार बनाने वाले गिलास को ओवरलैप कर देगा. मिश्रण डालें, बेक करें, और आपके पास सुंदर देहाती शैली के कपकेक हैं!

5. चर्मपत्र बेकिंग करते समय काम की सतहों को अस्तर करने के लिए भी उपयोगी है, खासकर जब रोटी के लिए आटा गूंधते हैं क्योंकि यह मिश्रण को सतहों पर चिपकने से रोकता है. यह सफाई को बहुत आसान भी बनाता है!

शीर्ष युक्ति: उपयोग करते समय चर्मपत्र कुकीज़ या बिस्कुट बेक करने के लिए, आप अगले बैच के लिए उसी टुकड़े का पुन: उपयोग कर सकते हैं.

यदि इस लेख ने आपको उपयोग करने के लिए प्रेरित किया है चर्मपत्र अगली बार जब आप बेक करें, तो हमारे स्वादिष्ट व्यंजन को ट्राई करें दलिया कुकी नुस्खा!