भारत में मसाले कहां से खरीदें

यदि आप भारतीय राज्य केरल की यात्रा कर रहे हैं, तो आप निश्चित रूप से भाग्य में हैं. भारतीय मसालों का व्यापार भारत के मालाबार तट से शुरू हुआ, और कोच्चि सदियों से इसका मसाला केंद्र बना हुआ है. आप पाएंगे लगभग हर मसाले में सबसे अच्छा इस अवस्था में इमली, नेटमग, सोंठ, दालचीनी, सौंफ, काली मिर्च, लौंग, इलायची और वेनिला सहित. के लिए जाओ केरल में कोई भी स्थानीय मसाला बाजार, और आप इस राज्य में मसालों के रंग और सुगंध को देखकर चकित रह जाएंगे. चूंकि अधिकांश मसाले इसी राज्य में उगाए जाते हैं, आप उन्हें थोक दरों पर भी खरीद सकेंगे. तो, वे गुणवत्ता के संयोजन के साथ-साथ जेब पर भी आसान होंगे.

यदि आप भारत की राजधानी दिल्ली की यात्रा कर रहे हैं, तो यहाँ से कुछ अच्छे मसाले खरीदना न भूलें खारी बावली. यह एक स्ट्रीट मार्केट है जो पुराने शहर के पश्चिमी किनारे से फतेहपुरी मस्जिद तक चलता है. यह थोक मसालों का बहुत बड़ा बाजार है. यदि आप कुछ भी नहीं खरीदने जा रहे हैं, तो आप कम से कम माहौल और मसालों के नज़ारे और महक का आनंद लेंगे. खादी और फैबइंडिया सहित कई ब्रांडेड नाम हैं जो मसाले भी बेचते हैं.

समुद्र तटों के अलावा, आप खरीदारी के लिए कुछ समय बिताने से नहीं चूक सकते गोवा का पिस्सू बाजार. मूल रूप से, ये बाजार हिप्पी एक्सचेंज के रूप में शुरू हुए जहां विदेशी पर्यटक आते थे और अपनी संपत्ति बेचते थे. अंजुना समुद्र तट पर हर बुधवार को एक लोकप्रिय पिस्सू बाजार स्थापित किया जाता है, जहां आप भारतीय स्मृति चिन्ह, चाय, कपड़े, गहने के टुकड़े, सामान, हस्तनिर्मित खिलौने और निश्चित रूप से मसालों की एक विस्तृत श्रृंखला पा सकते हैं।. मापुसा शुक्रवार बाजार गोवा में एक प्रामाणिक बाजार है, जहां स्थानीय गांवों की महिलाएं मसालों सहित सस्ते में गुणवत्ता वाले उत्पाद बेचने आती हैं.

मुंबई का क्रॉफर्ड मार्केट भारतीय खाना पकाने की शैलियों का परिचय है. इस बाजार में एक मसाला गलियारा है जहां आप मसालों का एक विशाल वर्गीकरण पा सकते हैं. इस बाजार की अधिकांश दुकानें परिवार के स्वामित्व वाली हैं, और पीढ़ियों से चली आ रही हैं. जब आप इस मसाले के गलियारे से नीचे उतरेंगे, तो आपका सामना सुगंधों और रंगों के विशाल मिश्रण से होगा. चाहे आप बीज के रूप में मसाले की तलाश कर रहे हों या पाउडर के रूप में, आपको यह सब और बहुत कुछ इस बाजार में मिलेगा. यहां तक ​​की दुर्लभतम मसाले मिल सकते हैं इस बाजार में, लेकिन आपको सौदेबाजी में अच्छा होना होगा. यदि आप एक पर्यटक हैं और आपके पास कोई स्थान नहीं है, तो आप अनुचित रूप से बढ़ी हुई राशि का भुगतान कर सकते हैं.

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