खीरा से कड़वाहट कैसे निकालें?

खीरे का कड़वा स्वाद उस भोजन को बर्बाद कर सकता है जिसमें यह फल एक घटक के रूप में है. कड़वा स्वाद आमतौर पर ककड़ी के तने के अंत में केंद्रित होता है और यह निषेचन, तापमान, सिंचाई और पौधों की जगह के कारण हो सकता है।. खीरे के गहरे हिस्सों में स्वाद का होना बहुत दुर्लभ है और यह आमतौर पर त्वचा के नीचे सबसे हरे क्षेत्रों में पाया जाता है।. इस OneHowTo . में.कॉम आप सीख सकते हैं खीरे से कड़वाहट कैसे निकालें? इसलिए यह आपके किसी भी स्वादिष्ट व्यंजन को कभी खराब नहीं करता है.

1. निम्नलिखित सबसे अच्छे तरीकों में से एक है खीरे से कड़वाहट निकालें. आपको सबसे पहले खीरे को तेज चाकू से छीलना चाहिए और डंठल के अंत तक त्वचा को काटना चाहिए. जब आप तने के सिरे से लगभग 3 सेंटीमीटर तक पहुँच जाएँ तो छीलना बंद कर दें. जब आप इस सब्जी को छीलते हैं, तो इसे खीरे के सिरे के पास अधिक गहराई से छीलें, क्योंकि यह वह क्षेत्र है जहाँ तीव्र कड़वाहट की सघनता अधिक होती है।.

इसमें आप सभी की खोज करेंगे खीरे के फायदे.

2. एक बार जब आप खीरे को अच्छी तरह से छील लें, तो उन क्षेत्रों तक पहुंचें जहां कड़वा स्वाद केंद्रित है, चाकू को अच्छी तरह से धो लें स्वाद के सभी निशान हटाने के लिए ठंडे पानी के साथ. अब आपको सब्जी लेनी चाहिए और इसे फिर से छीलना चाहिए, शीर्ष क्षेत्र से शुरू करके जब तक आप तने के अंत तक नहीं पहुंच जाते, तब तक खीरे का छिलका पूरी तरह से खत्म हो जाएगा।. किसी भी कड़वे स्वाद को दूर करने के लिए आपको चाकू को फिर से साफ करना चाहिए.

3. अब खीरा की कड़वाहट दूर करने के लिए खीरे को कई हिस्सों में छील कर निकाल लें खीरा को आधा काट लें. यह भी अनुशंसा की जाती है कि आप सभी बीजों को हटा दें. पुराने खीरे में अक्सर बीज होते हैं जो उनके स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं, जिससे उनका स्वाद अम्लीय या कड़वा भी हो सकता है. एक बार जब आप सब्जी को छील कर बीज निकाल लेते हैं, तो आप इसे क्यूब्स या स्लाइस में अपनी पसंद के अनुसार काट सकते हैं.

4. खीरे की परतों को छीलने के अलावा, तने को प्रभावित करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक इसके कड़वे स्वाद से छुटकारा पाएं पूरे खीरे को भिगोकर है. छिलने के बाद इसे अंदर छोड़ दें चीनी वाला पानी कुछ घंटों के लिए चीनी को अवशोषित करने और अप्रिय स्वाद को छिपाने के लिए. इ

यह एक ऐसी तकनीक है जो कभी विफल नहीं होती है और ताजे पानी में समय बिताने के बाद, और थोड़े से धैर्य के साथ, आपके खीरे में एक स्वादिष्ट, रसदार स्वाद होगा. फिर आप इसे अपनी पसंद के अनुसार स्लाइस कर सकते हैं और स्वाद के लिए मौसम कर सकते हैं. उदाहरण के लिए, यदि आप अजवायन और पुदीना जैसे मसालों का उपयोग करते हैं, तो परिणाम स्वादिष्ट होगा.

5. इसके अलावा खीरे को ताजे पानी में भिगोकर उसमें छोड़ दें बहुत ठंडा या बर्फ का पानी लगभग 5 मिनट तक करना भी एक बहुत ही असरदार तरीका है. आप देखेंगे कि फल ने बाद में कड़वाहट के सभी निशान खो दिए हैं. इस अलोकप्रिय स्वाद को दूर करने का एक अन्य विकल्प थोड़ा दूध और चीनी है. एक बार खीरा छिल जाने के बाद, इसे कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें और आप देखेंगे कि परिणाम बहुत अच्छा है.

यदि आप इन सभी का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो हम आपको हमारा लेख पढ़ने की सलाह देते हैं खीरे को ताजा कैसे रखें.