पिज्जा में चीज़ स्प्रेड का उपयोग कैसे करें

पनीर फैलता है इतने स्वादिष्ट होते हैं कि उनके नाम से भी हमारे मुंह में नरम पिघलने वाला स्वाद आ जाता है. पनीर फैलाने वाले प्रेमी के लिए इसे अपने दैनिक भोजन में शामिल करने के हजारों कारण हैं. सिंपल चीज़ स्प्रेड जैसा हो लहसुन बोर्सिन चीज स्प्रेड और गार्लिक फ़ेटा चीज़ स्प्रेड या सुपर स्वादिष्ट टूना चीज़ स्प्रेड और स्मोक्ड सैल्मन स्प्रेड; पनीर को कई अलग-अलग सामग्रियों के साथ जोड़ा जा सकता है. यहां तक ​​कि फलों को भी मिलाकर ब्लूबेरी चीज़ को फैलाया जा सकता है और मसालेदार क्रैनबेरी चीज़ को फैलाया जा सकता है. इस लेख में हम एक सरल लेकिन अत्यंत स्वादिष्ट रेसिपी के बारे में जानेंगे पिज्जा में पनीर स्प्रेड का उपयोग कैसे करें.

1. का पहला कदम पिज़्ज़ा आटा बनाने की प्रक्रिया है. आप तैयार का उपयोग कर सकते हैं पिज़्ज़ा बेस है लेकिन घर के आटे का स्वाद बेहतर है.

प्रति आटा बनाओ, एक बाउल में यीस्ट, चीनी और पानी मिला लें. इसे चम्मच से चलाएं और फिर इसे लगभग 15 मिनट के लिए छोड़ दें. यह खमीर को `खिलने` में मदद करेगा.

2. 15 मिनिट बाद 1 कप मैदा में नमक डाल दीजिये. फिर इस आटे को फूले हुए यीस्ट के मिश्रण में मिला लें. फिर एक और कप मैदा लें और उसी मिश्रण में मिला लें.

3. चरण 2 में बना मिश्रण लें और इसे सानने वाले बोर्ड पर या किसी चपटे बर्तन में रख दें. फिर धीरे-धीरे मिश्रण में तीसरा कप मैदा डालिये और सानते रहो यह तब तक है जब तक यह स्पर्श करने के लिए नरम और लोचदार नहीं है. सुनिश्चित करें कि आटा चिपचिपा नहीं है.

4. लोई को बेल कर लोई बना लीजिये. फिर इसे ऑलिव ऑयल में कोट करें. एक प्याला लीजिए और उसमें आटा डाल दीजिए. कटोरे के शीर्ष को एक नम तौलिये से ढक दें और इसे 40 मिनट के लिए उठने दें.

5. 40 मिनट के बाद, प्याले को खोलिये. आप देखेंगे कि आटा अपने आकार से दोगुना हो गया है. आटे को तवे पर रखकर मुक्का मारें. फिर इसे 2 मिनिट के लिए गूंद लीजिए.

6. बाहर निकालें पिज़्ज़ा पैन या ओवन ट्रे और इसे जैतून के तेल से स्प्रे करें. फिर आटे को तवे पर फैला दें.

7. अब बारी है सॉस बनाने की. सॉस बनाने के लिए, एक छोटी कटोरी में टमाटर का पेस्ट, टमाटर प्यूरी, लहसुन कीमा और तुलसी को मिलाएं. फिर इसे पर फैलाएं पिज़्ज़ा गूंथा हुआ आटा.

8. को फैलाऐं चीज स्प्रेड सॉस पर और फिर इसे मोज़ेरेला के साथ ऊपर रखें पनीर. अंत में प्याज़ और टमाटर को एक ही परत में चारों ओर डाल दें पिज़्ज़ा.

इसे ओवन के अंदर रखें और 500 डिग्री फारेनहाइट पर 11 से 13 मिनट तक बेक करें. जब आप इसे ओवन से निकालते हैं, तो आपका स्वादिष्ट पिज़्ज़ा साथ चीज स्प्रेड तैयार हो गया है.