बिना मक्खन के मैश किए हुए आलू कैसे बनाये

अधिकांश में मक्खन एक प्राथमिक घटक है मसले हुए आलू की रेसिपी, लेकिन यह आपके व्यंजन में महत्वपूर्ण मात्रा में वसा जोड़ता है. लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको विरोध करना चाहिए मैश किए हुए आलू बनाना, या अपने शरीर को मक्खन से वसा के साथ लोड करके अपने स्वास्थ्य से समझौता करें. अविश्वसनीय रूप से, एक समृद्ध मलाईदार बर्तन बनाना संभव है बिना मक्खन के मैश किया हुआ आलू. यद्यपि आप स्वाद में थोड़ा सा बदलाव देख सकते हैं, आपको यह जानकर खुशी होगी कि पोषण सामग्री में कई गुना सुधार होगा, और खपत वसा की मात्रा में काफी कमी आएगी. यहाँ पर हमारी वेबसाइट, हम आपको बताएंगे बिना मक्खन के मैश किए हुए आलू कैसे बनाएं.

1. करने के लिए पहला विचार बिना मक्खन के मैश किए हुए आलू बनाएं अपने मसले हुए आलू पर 1-2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की बूंदा बांदी करना है, और जैसा है वैसा ही रेसिपी बनाना है. हालांकि जैतून के तेल में भी वसा होता है, यह आपके दिल के लिए असंतृप्त और स्वस्थ है. तो, अपने मैश किए हुए आलू में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ने से यह मक्खन आधारित नुस्खा के लिए एक स्वस्थ विकल्प बन जाएगा.

2. उच्च वसा का उपयोग करने के बजाय अपने मैश किए हुए आलू पर मक्खन, सादा वसा रहित ग्रीक योगर्ट में बदलें. लगभग 1/2 कप दही आपके नुस्खा को बहुत अधिक वसा के बिना एक मलाईदार बनावट देगा. इसके अलावा, यह आपके मैश किए हुए आलू में कैल्शियम और प्रोटीन की एक महत्वपूर्ण खुराक भी जोड़ देगा, इस प्रकार यह अधिक स्वस्थ बना देगा मक्खन के साथ मैश किए हुए आलू.

3. आप बाद में कुछ शुद्ध फूलगोभी मिला सकते हैं आलू को मैश करना. यह न केवल आपके लिए एक मलाईदार बनावट जोड़ देगा मसले हुए आलू, लेकिन यह रेसिपी को एक हल्का और सुखद फूलगोभी स्वाद भी देगा जो सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है. इसके अलावा, आपकी रेसिपी में भरपूर मात्रा में फाइबर भी मिलेगा, जो आपके मेटाबॉलिज्म और मल त्याग के लिए स्वास्थ्यवर्धक होगा.

4. अपने में उच्च वसा वाले मक्खन को वसा रहित या कम वसा वाले छाछ से बदलें मसले हुए आलू की रेसिपी. यह आपके आलू में मलाई डाल देगा और थोड़ा स्वाद भी डाल देगा. इसी तरह के परिणाम रेसिपी में फैट-फ्री या लो-फैट खट्टा क्रीम मिलाकर भी प्राप्त किए जा सकते हैं.

5. अपने मैश किए हुए आलू में एकोर्न या बटरनट से स्क्वैश प्यूरी मिलाएं. फूलगोभी की तरह, स्क्वैश प्यूरी आपके आलू को एक मलाईदार बनावट भी देगा, जैसा कि आप मक्खन डालकर प्राप्त करते हैं. यद्यपि यह आपके पकवान का रंग बदल सकता है, यह इसके विटामिन ए और फाइबर सामग्री को बढ़ाता है, इस प्रकार इसे स्वस्थ और अधिक पौष्टिक बनाता है.

यदि आप अब अपने व्यंजनों में मक्खन का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो एक नज़र डालें बिना तेल या मक्खन के कैसे पकाएं? और इसे अपने में जोड़ने के बारे में भूल जाओ भुना हुआ अण्डा या छिछोरा आदमी.