आम को ठीक से कैसे छीलें और काट लें

जब आप पहली बार a . को देखते हैं आम, किसी भी अन्य फल या सब्जी की तरह, इसे छीलना और काटना बहुत आसान लगता है. लेकिन वास्तव में ऐसा करना अक्सर आपको एक रसदार, फिसलन भरी गंदगी के साथ छोड़ देता है. आम के अंदर का बड़ा गड्ढा एक बड़ी चुनौती है, क्योंकि आपको उसकी स्थिति की कल्पना करनी होती है, और उसके चारों ओर से मांस को काटना पड़ता है. यहाँ पर हमारी वेबसाइट, हम आपको बताने जा रहे हैं आम को कैसे छीलें और कैसे काटें?.

1. ए आम इसके केंद्र में एक सपाट आयताकार गड्ढा है. आपको फल काट दो इसके किनारों के साथ, मांस से गड्ढे को अलग करने के उद्देश्य से. ऐसा करने के लिए, आम को एक कटिंग बोर्ड पर एक हाथ से पकड़ें, इसे एक छोर पर खड़ा होने दें, तने की तरफ नीचे. ऐसा करने से आप आम के अंदर गड्ढे की स्थिति और संरेखण की कल्पना कर पाएंगे.

2. दूसरे हाथ में एक तेज चाकू पकड़ें, और ऊपर से नीचे, बीच से लगभग इंच काट लें. अब दूसरी तरफ दोहराएं, जिसके बाद आपके पास होगा आम के तीन टुकड़े, गड्ढे के साथ एक मध्य खंड, और दो हिस्सों.

3. थामना आम आधा अपने हाथ में, और मांस के अंदर क्रॉसवाइज और लंबाई में कटौती करने के लिए एक पारिंग चाकू का उपयोग करें. इसे धीरे से करें, क्योंकि आप इसके छिलके को नहीं काटना चाहते हैं.

4. आधे हिस्से के पिछले हिस्से को धक्का दें, ताकि आपके द्वारा मांस में किए गए कट हाथी की तरह बाहर निकल आएं. आप आम को वैसे ही परोस सकते हैं, या छिलके से टुकड़े काट सकते हैं.

5. अब उस टुकड़े को गड्ढे के अंदर ले कर, उसे एक कटिंग बोर्ड पर समतल कर दें, और एक चाकू से गड्ढे को काट लें. अब, आप आम के पत्थर से चिपके हुए आम के किसी भी मांस को निकालने में सक्षम होंगे.

6. यदि आपको यह प्रक्रिया बहुत जटिल और गड़बड़ लगती है, तो कुछ हैं मैंगो स्प्लिटर्स बाजार में उपलब्ध हैं, जिन्हें विशेष रूप से गड्ढे को मांस से अलग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, ताकि आम खाने के लिए तैयार है.

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