वर्माउथ कैसे पियें?

इटली और फ्रांस उनमें से कुछ हैं सबसे प्रसिद्ध वर्माउथ उत्पादक देश लाल और सूखे वरमाउथ का. असली लाल वरमाउथ सबसे पहले इटली में बनाया गया था जिसमें लौंग, नींबू और दालचीनी के अतिरिक्त स्पर्श के साथ इसे एक मीठा, फल और कम मादक स्वाद दिया गया था।. शराब में बारीकियां काफी शानदार हो सकती हैं और यह दावा किया जाता है कि इस अनूठी शराब का पूरी तरह से स्वाद लेने के लिए सीधे या चट्टानों पर वर्माउथ का आनंद लिया जाना चाहिए.

जब 1870 के दशक में वर्माउथ की बोतलें पहली बार अमेरिकी महाद्वीप में निर्यात की गई थीं, तब तक लाल वरमाउथ प्रमुख में से एक नहीं बन गया था। मैनहट्टन कॉकटेल की सामग्री और ड्राई वर्माउथ ने मार्टिनी कॉकटेल के लिए भी ऐसा ही किया. सूखा वरमाउथ थोड़ा अधिक कड़वा होता है और इसमें अधिक मात्रा में अल्कोहल होता है. इसके अलावा, पेय में हर्बल और फूलों की सुगंध पूरी तरह से जिन और वोदका के साथ मिलती है.

फोर्टिफाइड और/या सुगंधित वाइन का अक्सर एपेरिटिफ के रूप में आनंद लिया जाता है. उदाहरण के लिए, मीठे शेरी वाइन, रिक पोर्टो वाइन या सुगंधित विनो अमारी अक्सर बाहर भोजन करते समय सबसे लोकप्रिय विकल्प होते हैं।. एपरिटिफ को अक्सर भोजन की छोटी प्लेट या "तपस" के साथ परोसा जाता है।. वर्माउथ के साथ आप भोजन के लिए भूख बढ़ा रहे हैं और इस प्रकार कुछ हैं ऐसे खाद्य पदार्थ जिनका आनंद एक गिलास वरमाउथ के साथ लिया जाता है. कहा जाता है कि मसालेदार सब्जियां, जैतून, पारंपरिक स्पेनिश मसालेदार सार्डिन या मसालेदार आलू स्वाद कलियों को जगाने और पेट के रस को शुरू करने के लिए कहा जाता है।.

वर्माउथ को कभी-कभी भोजन के अंत में पाचक या पाचक के रूप में लिया जाता है. उसी तरह से यह कर सकता है पाचन प्रक्रिया शुरू करें यह भारी भोजन के अंत में एक अच्छा गिलास वरमाउथ लेने में भी मदद कर सकता है. चूंकि इसे मूल रूप से एक औषधीय टॉनिक के रूप में पेश किया गया था, इसलिए जड़ी-बूटियों और मसालों का तर्क दिया जाता है एक परेशान पेट से छुटकारा पाने में मदद करें. तथ्य यह है कि कुछ किस्में गन्ने की थोड़ी मात्रा को मिलाकर मीठी होती हैं, भोजन के अंत में अपेक्षित मीठे तत्व को भी लक्षित करती हैं.

विदेशों में एक कॉकटेल सामग्री के रूप में वर्माउथ की लोकप्रियता को देखते हुए, फ्रांसीसी व्यंजनों में इसका पारंपरिक उपयोग बहुत प्रसिद्ध नहीं है. तथ्य यह है कि कई यूरोपीय देश अभी भी कार्यरत हैं खाना पकाने के लिए वरमाउथ कई स्ट्यू और हार्दिक व्यंजनों में एक सुखद हर्बल और फल सुगंध जोड़ने के लिए. वरमाउथ फ्रिज में कुछ महीनों तक चलेगा; हालाँकि, यह धीरे-धीरे अपनी सुगंध का उपयोग करेगा. यदि आपके घर में एक खुली हुई बोतल है तो जान लें कि यह रेड मीट और पोल्ट्री के साथ पूरी तरह से मेल खाती है.

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