कैसे पता चलेगा कि अंडा चला गया है

अधिकांश निर्माता बॉक्स पर पैकेजिंग की तारीख और समाप्ति की तारीख का उल्लेख करेंगे. खाद्य लेबलिंग के नियम बहुत सख्त हैं, इसलिए आप सुरक्षित रूप से उनका पालन कर सकते हैं. लेकिन अगर आपने किसान के बाजार से अंडे खरीदे हैं, तो उन्हें हमेशा इस तरह पैक नहीं किया जा सकता है. यदि आप अनिश्चित हैं कैसे बताएं कि अंडा अभी भी खाने के लिए अच्छा है?, तो ताजगी के लिए कुछ सरल परीक्षण करना आपकी अच्छी सेवा करेगा.

यह सबसे सरल में से एक है यह देखने के लिए परीक्षण करें कि क्या अंडा अभी भी ताजा है. अंडा लें और उसे ठंडे पानी की कटोरी में डाल दें. अगर है तो वह नीचे की तरफ दाहिनी ओर जाता है और अपनी तरफ लेट जाता है, अंडा ताजा होता है. यदि यह डूब जाता है लेकिन एक छोर पर खड़ा होता है, तो इसका उपभोग करना ठीक रहता है लेकिन सबसे ताजा नहीं. यदि यह सतह पर तैरता है, बिंगो, अंडा पूरी तरह से खराब हो गया है और इसे त्यागने की जरूरत है.

यह कैसे काम करता है? यह परीक्षण बहुत सटीक है क्योंकि पुराने अंडे के छिलकों ने अधिक हवा को प्रवेश करने की अनुमति दी होगी जो उन्हें उत्प्लावक बनाती है और अंत में वे पानी पर तैरते हैं।.

बहुत से लोग इसकी कसम खाते हैं सरल तरीका का यह देखने के लिए परीक्षण करना कि क्या अंडा निकल गया है. अंडे को अपने कान के पास पकड़ें, इसे हिलाएं और इससे निकलने वाली किसी भी आवाज को सुनने की कोशिश करें. कोई आवाज एक अच्छा संकेत नहीं है, लेकिन अगर आप कुछ सुस्ती सुन और महसूस कर सकते हैं, तो अंडा खाने के लिए उपयुक्त नहीं है.

एक्सपायर्ड अंडे के सेवन से एलर्जी या अन्य जटिलताएं हो सकती हैं. इसलिए जब आप समाप्ति तिथियों के बारे में सुनिश्चित न हों तो सावधानी बरतने की आवश्यकता है. सामान्य तौर पर, पैकेजिंग पर दिए गए "ईट बाय डेट" पर जाएं, लेकिन यह संभव है कि अंडे हैं खपत के लिए उपयुक्त उक्त तिथि के बाद भी. उन मामलों में, आप उपरोक्त परीक्षणों का पालन कर सकते हैं और अच्छे अंडे फेंकने से बचें.

अंडे को तोड़ें, आप जान जाएंगे कि अंडा खाने योग्य है या नहीं, बस ध्यान से देखकर और थोड़ा सा सूँघने से आपको पता चल जाएगा कि अंडा खाने योग्य है या नहीं।. एक ताजे अंडे में कोई तेज गंध नहीं होगी. इसके अलावा, यदि आप इसे एक सपाट सतह पर खोलकर दरार करते हैं, तो आप देखेंगे कि अंडे का सफेद भाग बहता नहीं है और यह जर्दी अच्छी तरह से बनाई गई है.

दूसरी ओर एक पुराना अंडा एक अजीबोगरीब गंध देगा, सफेद भाग बहेगा और जर्दी चपटी हो जाएगी. इसका मतलब यह नहीं है कि आपको इसे त्यागने की जरूरत है, हालांकि. यह सिर्फ इतना ताज़ा नहीं है. लेकिन अगर गंध बहुत तेज है, तो आपको पता चल जाएगा कि यह सड़ा हुआ है!

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