ओवन में टर्की ब्रेस्ट को कैसे पकाएं?

हो सकता है आपको के लिए तरस आ रहा हो भुनी हुई टर्की, लेकिन आपके पास पूरी टर्की पकाने के लिए समय नहीं है. समाधान सरल है. भुना हुआ टर्की स्तन ठीक वही है जो आपको बनाने की आवश्यकता है. वे बहुत कम प्रयास के साथ आसानी से और जल्दी से पक जाते हैं और आप पूरे टर्की को भूनने में लगने वाले समय का आधा समय व्यतीत करेंगे।. सफाई भी बहुत आसान है. सबसे अच्छी बात यह है कि आपको मूल रूप से इसे केवल टिन की पन्नी में लपेटना है. अगर आप जानना चाहते हैं तो इस लेख को देखें ओवन में टर्की कैसे पकाने के लिए.

1. करने के लिए पहला कदम तुर्की ब्रेस्ट को ओवन में पकाएं साफ करना है टर्की ब्रेस्ट अतिरिक्त चर्बी से छुटकारा पाने के लिए ठंडे पानी के नीचे. किचन पेपर के टुकड़े से सावधानी से सुखाएं.

2. इसके बाद, आप मिश्रण तैयार करने जा रहे हैं टर्की का मौसम ओवन में डालने से पहले. ऐसा करने के लिए, एक छोटे मग में मार्जरीन डालें. जड़ी बूटियों और कटा हुआ लहसुन जोड़ें. क्रीम के समान सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक अच्छी तरह मिलाएं.

3. मार्जरीन और जड़ी-बूटी के मिश्रण को उस पर फैलाएं टर्की ब्रेस्ट. अधिक स्वाद के लिए, टर्की स्तन की त्वचा को लकड़ी के चम्मच से धीरे से उठाएं और त्वचा और स्तन के बीच मिश्रण को स्लाइड करें. मिश्रण को पूरे स्तनों पर फैलाने के लिए इसे उल्टा कर दें.

4. आपका टर्की ब्रेस्ट लगभग तैयार है, अब आपको केवल स्तन को टिन की पन्नी से लपेटें, अंदर की नमी को सील करने के लिए किनारों को मोड़ना. टर्की ब्रेस्ट को बेकिंग ट्रे पर रखें.

5. 250 डिग्री (482 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर 15 मिनट/किलो तक पकाएँ या जब तक कि यह अंदर और बाहर दोनों से ठीक से पक न जाए. याद रखें कि आपको पन्नी को सावधानी से खोलना चाहिए ताकि आप वाष्प से जल न जाएं.

6. भुने हुए टर्की ब्रेस्ट को पकी हुई सब्जियों और आलू प्यूरी के साथ परोसें.

• टिन की पन्नी को खोले बिना ओवन में तापमान को नियंत्रित करने के लिए, टिन की पन्नी के माध्यम से स्तन के सबसे मोटे हिस्से में एक मांस थर्मामीटर डालें. बेशक, थर्मामीटर डायल को एक दृश्यमान स्थान पर छोड़ दें.
• टर्की ब्रेस्ट को सुनहरा बनाने के लिए, खाना पकाने के समय से 15 मिनट पहले खोल दें और टर्की को सुनहरा होने दें.
• टर्की ब्रेस्ट को ओवन से बाहर निकालते समय सावधान रहें. भाप बहुत गर्म होती है.