कैसे एक प्रामाणिक नीपोलिटन पिज्जा सॉस बनाने के लिए

पिज़्ज़ा निस्संदेह सबसे स्वादिष्ट और लोकप्रिय इतालवी व्यंजनों में से एक है. और सबसे अच्छी बात यह है कि हम इसे अपने स्वाद के लिए और अपनी पसंद की सामग्री के साथ घर पर बना सकते हैं, एक आदर्श योजना जब हम अपने द्वारा तैयार कुछ स्वादिष्ट खाना चाहते हैं. लेकिन इसके बिना अच्छा पिज्जा नहीं है स्वादिष्ट चटनी, इस तैयारी का आवश्यक आधार. इसे रेडी-मेड खरीदना भूल जाइए, हम OneHowTo . पर बताते हैं.कॉम पिज़्ज़ा सॉस बनाने का तरीका स्वाद से भरपूर.

1. पिज्जा चटनी यदि आप पिज्जा को स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो क्लासिक इतालवी स्वादों को एकजुट करना चाहिए, अच्छी बात यह है कि इसे प्राप्त करने के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं है क्योंकि यह बहुत ही सरल नुस्खा है जो हम आपको नीचे देते हैं.

2. शुरू करने के लिए, आप प्याज और लहसुन को छोटे क्यूब्स में काट लें. एक गहरी कड़ाही या बर्तन में, तेल डालें और मध्यम आँच पर गरम करें, गरम होने पर प्याज़ डालें और 5 मिनट के लिए नरम होने दें. फिर लहसुन डालें और सभी को 2 मिनट तक पकने दें.

3. जब प्याज सुनहरा हो जाए और लहसुन पक जाए तो 500 ग्राम टमाटर का पेस्ट, एक चम्मच चीनी और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।. अच्छी तरह से हिलाएँ और धीमी आँच पर बार-बार हिलाते हुए पकाएँ. पिज्जा चटनी पकने में 10 से 15 मिनट का समय लगेगा, आधे रास्ते में आप इस तैयारी को मसाला देने के लिए अजवायन और प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं.

4. जब सॉस गाढ़ी हो जाए और टमाटर का रंग गहरा लाल हो जाए, तो सॉस तैयार है. यह सुनिश्चित करने के लिए इसका परीक्षण करें कि यह अच्छी तरह से अनुभवी है, अगर यह अम्लीय है तो थोड़ा और चीनी जोड़ें. एक बार तैयार होने पर तुलसी के कुछ ताजे पत्ते डालें, मिलाएँ और आँच बंद कर दें.

आपका पिज्जा चटनी तैयार हो गया है! अब आपको बस एक भरपूर आटा तैयार करना है और स्वादिष्ट बनाने के लिए अपनी पसंदीदा सामग्री मिलाना है घर पर बना पिज्जा.

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