बीज से अजवायन कैसे उगाएं

निम्न में से एक जड़ी बूटी सबसे अधिक रसोई में मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है अजवायन की पत्ती, भूमध्यसागरीय मूल का एक पौधा. आप किसी भी प्रतिष्ठान में उपयोग के लिए तैयार सूखे पत्ते पा सकते हैं, लेकिन यह हमेशा अधिक स्वादिष्ट होता है यदि हम इसे स्वयं उगाते हैं. ओरिगैनो एक है बहुत कठोर पौधा, इसलिए इसे मजबूत और स्वस्थ बनाने के लिए इसकी देखभाल करना जटिल नहीं है. इस लेख में हम विस्तार से बताते हैं अजवायन की खेती कैसे करें बीज से ताकि आप भी घर पर इसका लुत्फ उठा सकें.

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अनुसरण करने के लिए कदम:

1. सबसे पहले, ध्यान दें कि अजवायन एक बहुत ही कठोर पौधा है, इसलिए यह आसानी से किसी भी इलाके के अनुकूल हो जाएगा और इसे मध्यम उपजाऊ मिट्टी वाले गमलों या प्लांटर्स में भी लगाया जा सकता है.

2. अजवायन की रोपाई करते समय, आप ऐसा करना चुन सकते हैं बीज से या रोपाई का विकल्प चुनें या पौधा जो आपने नर्सरी और उद्यान केंद्रों से खरीदा है. एक बार अजवायन बड़ी हो जाने के बाद, आप इसे पौधे से पुन: उत्पन्न कर सकते हैं.

हालाँकि, इस लेख में हम आपको यह दिखाने जा रहे हैं कि इसे बीज से कैसे उगाया जाता है.

3. आपको अजवायन की रोपाई करनी है या गमला लगाना है धूप वाली जगह पर, जो सूरज की रोशनी प्राप्त करता है, लेकिन यह अर्ध-छाया वाली जगह में भी बढ़ सकता है. रोपण के दौरान किया जा सकता है शरद ऋतु या वसंत.

4. के बारे में जलवायु और तापमान, आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि यह बहुत प्रतिरोधी झाड़ी है. यह उच्च तापमान, साथ ही ठंढ और ठंडे वातावरण का सामना करता है.

5. एक अजवायन के पौधे के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक की आवश्यकता होती है अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी या, अगर पॉटेड, ए अच्छी जल निकासी व्यवस्था. सिंचाई जरूरी है ताकि पानी ठहरे नहीं, क्योंकि तब जड़ें सड़ जाएंगी और पौधे को खराब कर देंगी.

6. ओवरफर्टिलाइज्ड ग्राउंड की सिफारिश नहीं की जाती है अजवायन के लिए, बल्कि एक खराब और पथरीली मिट्टी की सिफारिश की जाती है. यदि गमले में उग रहे हैं, तो रेत, खाद और बगीचे की मिट्टी को समान भागों में मिलाना सबसे अच्छा है.

7. जैसा कि पहले ही बताया जा चुका है, सिंचाई मध्यम होनी चाहिए और इस बात का ख्याल रखना कि पानी में बाढ़ न आए. गर्मी और सूखे समय के दौरान, आपको सिंचाई बढ़ानी होगी लेकिन कभी भी ज्यादा नहीं.

8. से संबंधित अजवायन की कटाई इसे रसोई में या औषधीय पौधे के रूप में उपयोग करने के लिए, इसके ताजे डंठल का उपयोग करने के लिए उन्हें मिट्टी से काफी दूरी पर काटा जाना चाहिए, जब वे काफी बड़े हो जाते हैं.पौधे की ऊंचाई लगभग 35 सेंटीमीटर (13 इंच) होनी चाहिए.

यदि आप इसे सुखाना चाहते हैं, तो पत्तियों को फूल आने से पहले एकत्र कर हवादार जगह पर छोड़ देना चाहिए.

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