आइसक्रीम को कैसे बदलें: 6 स्वस्थ विकल्प

यदि आप पूरी तरह से आइसक्रीम नहीं छोड़ना चाहते हैं, तो एक अच्छा विकल्प बस है स्वस्थ ब्रांडों के लिए स्थानापन्न औद्योगिक आइस क्रीम. अपने स्थानीय किसानों के बाजार पर एक नज़र डालें और निकटता ब्रांडों पर शोध करें. सामग्री स्वस्थ होगी, और आप एक छोटा पारिस्थितिक पदचिह्न छोड़ देंगे. सुनिश्चित करें कि आप आइस क्रीम चुनते हैं मलाई रहित दूध या बिना किसी डेयरी के.

बेशक, औद्योगिक आइसक्रीम का इससे बेहतर और कोई स्वस्थ विकल्प नहीं है, जिसे आप घर पर बना सकते हैं. यदि आप डेयरी खाते हैं, तो स्किम दूध या अन्य कम वसा वाले उत्पादों का उपयोग करें. पनीर आधारित उदाहरण के लिए, आइसक्रीम सुपर मलाईदार और चिकनी होती हैं. गैर-डेयरी विकल्प और भी स्वास्थ्यवर्धक होते हैं: इसके साथ आइसक्रीम बनाने की विधि देखें नारियल, बादाम या सोया दूध, या नरम एवोकैडो का प्रयास करें. प्राकृतिक मिठास का उपयोग करना याद रखें (खजूर के बारे में क्या?)?) चीनी या सिरप के बजाय.

यहां आप सीख सकते हैं बादाम के दूध के साथ केले की आइसक्रीम कैसे बनाएं.

इस बारे में सोचें कि आपको आइसक्रीम इतनी पसंद क्यों है. क्या यह सच है कि यह ताज़ा है? यह इसका रंगीन पहलू है या इसकी कोमल बनावट? खुशखबरी: आप वह सब फ्रोजन फल से प्राप्त कर सकते हैं, और यह बहुत है स्वस्थ और विटामिन से भरपूर.

स्वस्थ स्मूदी कैसे बनाएं:

ए क्लासिक स्मूदी फल, दही और बर्फ से बनाई जाती है; आप बिना किसी सिरप या फ्लेवरिंग के स्वास्थ्यवर्धक स्मूदी बना सकते हैं. एक स्मूदी बनाने के लिए बस आइसक्रीम को स्थानापन्न करने के लिए अपने पसंदीदा फल को छीलें, काटें और फ्रीज करें (सुनिश्चित करें कि यह मौसम में है!). थोड़ी देर बाद, इसे ब्लेंड करें या लो-फैट या सोया योगर्ट और आइस क्यूब के साथ फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग करें.

• हमारी सलाह: बिना दही के स्मूदी बनाने के लिए केला एक अच्छा विकल्प है. बस इसे काट लें, इसे फ्रीज करें और इसे संसाधित करें, और अपनी इच्छानुसार पोशाक करें (कोको, वेनिला, अन्य फलों के साथ...).

• फ्लेवर्ड प्रोटीन पाउडर मिलाकर अपनी सेहतमंद स्मूदी को बढ़ावा दें. अब भरपेट भोजन है!

• आप कुछ सुपरमार्केट में स्वस्थ केंद्रित स्मूदी पा सकते हैं. चूंकि आपको पेय स्वयं तैयार करना है, आप इसकी बनावट चुन सकते हैं.

हेल्दी जूस कैसे बनाएं:

रस की दुनिया आश्चर्यजनक रूप से तेजी से विस्तार कर रही है. आप वहां कुछ भी पा सकते हैं, कोल्ड प्रेस्ड चिया ड्रिंक्स से लेकर क्लासिक निचोड़ा हुआ संतरे तक. यहाँ आप पर जानकारी प्राप्त कर सकते हैं आपकी त्वचा के लिए सबसे अच्छा डिटॉक्स जूस तथा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए सबसे अच्छा रस. उठाओ और चुनो!

बेशक, आप हमेशा कर सकते हैं सबसे आसान विकल्प चुनें और ताजे फल फ्रीज करें. अगर फल अंगूर या जामुन से बड़ा है, तो उसे काट लें. आइसक्रीम की तरह ताजा और मीठा, कैलोरी की संख्या को छोड़कर बहुत कम है.

एक क्लासिक शर्बत बस है जमे हुए और मीठे फलों का रस. बेशक, आप इसे और भी स्वस्थ बनाने के लिए इसे अनुकूलित कर सकते हैं! यहाँ एक आसान और सेहतमंद फ्रूट शर्बत रेसिपी है. आपको ज़रूरत होगी:

• अपने पसंदीदा फल के 3 कप कटा हुआ
• 1/2 कप पानी, फलों का रस या नारियल का दूध

यदि आपका ब्लेंडर या फ़ूड प्रोसेसर इसे ले सकता है, तो फल को एक या दो घंटे के लिए फ़्रीज़ करें, हालाँकि आप इसे हाथ से भी मिला सकते हैं. फलों को तरल के साथ संसाधित करें, और यदि आप चाहें तो स्वीटनर (सिरप या तरल स्टीविया) जोड़ें. इसे जितना चाहें तरल या गाढ़ा बना लें; एक चिकनी बनावट के लिए एक तनाव का उपयोग करें, या अधिक समय तक व्हिस्क करें. फिर से फ्रीज करें.

आइसक्रीम की जगह फ्रोजन दही शायद सबसे अच्छा विकल्प है, क्योंकि बनावट है मलाईदार के रूप में. हालांकि, सामान्य दही को आसानी से बदलना आसान है जिसे आप आमतौर पर कम वसा वाले संस्करण के लिए आधार के रूप में उपयोग करेंगे.

कोई भी स्वाद चुनें जो आपको पसंद हो जमे हुए फल, जैम या फलों के रस के स्क्रैप जोड़कर, या बस अपने पसंदीदा ग्रीक योगर्ट को फ्रीज करें और खाने से पहले इसे पिघलने दें.

आइस पॉप बनाना - या पॉप्सिकल्स, जैसा कि उन्हें यूएस में कहा जाता है - न केवल आसान है, बल्कि मज़ेदार भी है. यह एक महान गतिविधि है बच्चों को खाना बनाने की आदत डालें, और वे अपने स्वयं के स्नैक्स को निजीकृत करना पसंद करेंगे. और हम पर भरोसा करें, तो आप भी करेंगे.

आइस पॉप हैं वाटर बेस्ड, तो वे बहुत हैं वसा और कैलोरी में कम सामान्य आइसक्रीम की तुलना में. पॉप्सिकल्स बनाने के लिए, बस अपनी पसंद का लिक्विड पॉप्सिकल मोल्ड में डालें और फ्रीज करें. क्यों नहीं कोशिश करो:

• फल या सब्जी का रस: अपने सुपरफूड्स को पॉप्सिकलाइज़ करें!
• नींबू पानी
• ग्रीन टी (इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं!)
• हर्बल चाय
• ग्रीक दही
• सोया दही
• बादाम का दूध
• आपकी पसंदीदा स्मूदी
• आपका पसंदीदा कॉकटेल, कॉफ़ी और कहलुआ से लेकर संगरिया या फ्रूट डाइक्विरिस तक

आप भी कर सकते हैं अपने घर के बने पॉप्सिकल में ठोस जोड़ें. एक स्वस्थ सामग्री चुनें, जैसे कटे हुए फल (स्ट्रॉबेरी, केला, खरबूजा) या ग्रेनोला और तरल के साथ फ्रीज करें. किया हुआ!

अब जब आप जानते हैं छह स्वस्थ विकल्पों के साथ आइसक्रीम को कैसे बदलें, उन्हें आज़माएं और अपने विचार और सुझाव हमारे साथ कमेंट सेक्शन में साझा करें!

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