मैगी नूडल्स सेहत के लिए क्यों खराब हैं?

एमएसजी, सोडियम ग्लूटामेट या मोनोसोडियम ग्लूटामेट, ग्लूटामिक एसिड का सोडियम नमक है, जो प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला गैर-आवश्यक है एमिनो एसिड एमएसजी. यह एक प्रकार का सांद्रित नमक है जिसे स्वाद बढ़ाने के लिए भोजन में मिलाया जाता है. ग्लूटामिक एसिड का यह संस्करण शरीर में स्वाभाविक रूप से उत्पादित किया जा सकता है, लेकिन एमएसजी संसाधित किया जाता है, और बाद में चुकंदर से आता है किण्वन. इस संसाधित एमएसजी कई प्रतिकूल प्रभाव पैदा कर सकता है, जैसे हीव्स, खुजली, त्वचा लाल चकत्ते, उल्टी, मितली, हृदय की अनियमितता, अस्थमा, माइग्रेन, अवसाद और दौरे.

मैदा है शोधित आटा जिसे हम आमतौर पर रेस्टोरेंट की ब्रेड और बिस्कुट में नहीं खाते हैं. मैगी अनिवार्य रूप से मैदे से बनाई जाती है, जिसे साबुत अनाज के आटे को संसाधित करके बनाया जाता है. इस प्रसंस्करण के दौरान, चोकर, भूसी और रोगाणु को हटा दिया जाता है, जो शायद बीज के सबसे पौष्टिक भाग होते हैं. तो, आप जो मैगी खाते हैं वह ऐसे किसी भी पोषक तत्व से रहित है. हालांकि, मैगी के आटा और चावल के संस्करण उपलब्ध हैं, जो इसके नियमित संस्करण की तुलना में कम से कम स्वास्थ्यवर्धक हैं.

क्या आपने कभी सोचा है कि मैगी को इतना स्वादिष्ट बनाने का क्या कारण है?? यह शायद नमक है. मैगी के एक ब्लॉक, 100 ग्राम या एक सर्विंग में 1170 मिलीग्राम नमक होता है, जो यूएसडीए द्वारा अनुशंसित अधिकतम मात्रा का लगभग 50% है।. अधिकांश नमक इसके मसाला पाउच में निहित है, लेकिन नूडल्स में स्वयं भी कुछ नमक होता है. नमक एक ऐसा घटक है जो आपके स्वास्थ्य में कई समस्याओं का कारण बनता है, खासकर यदि आप एक उच्च रक्तचाप के रोगी. उच्च नमक का सेवन दिल से जुड़ी कई समस्याओं का भी कारण बनता है. तो आपको चाहिए मैगी खाने से बचें कम से कम इसकी उच्च नमक सामग्री के लिए.

मैगी एक है बना हुआ खाना, और यह ट्रांसफैट और संतृप्त फैटी एसिड जैसे खराब वसा से भरा हुआ है. जब आप मैगी के लेबल को देखेंगे, तो आपको खाद्य वनस्पति तेल, चीनी की चाशनी, चीनी, स्वाद बढ़ाने वाले और कई अन्य एजेंट मिलेंगे जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं हैं।. यदि नियमित रूप से या अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो संतृप्त वसा आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा देती है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है और मधुमेह प्रकार 2.

सभी के साथ मैगी के हानिकारक प्रभाव आपके स्वास्थ्य के लिए, बच्चों के लिए खाना सही नहीं है. इसलिए इससे पूरी तरह बचने की कोशिश करें. लेकिन अगर आपके बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे इसे एक बार ब्लू मून में प्राप्त करें और नहीं.

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