सिलिकॉन बेकिंग मैट का उपयोग कैसे करें

• एक सिलिकॉन बेकिंग मैट का उपयोग करने के लिए, सबसे पहले आप इसे ठंडे पानी से धो लें, और इसे एक कागज़ के तौलिये से सुखा लें. इसे एक बेकिंग शीट पर एक परत में रखें, और अपने ओवन को गरम करें. यदि चटाई पर लोगो है, तो उसे ऊपर की ओर रखें
• बैटर, पेस्ट्री आटा या वह वस्तु जिसे आप सिलिकॉन मैट पर बेक करना चाहते हैं, चारों ओर छोड़कर डालें हर तरफ इंच अधिक जगह चर्मपत्र कागज पर पकाते समय आपके द्वारा छोड़े गए स्थान की तुलना में. उदाहरण के लिए, यदि आप अन्य शीट पर कुकीज बेक करते समय 1/2 इंच की जगह छोड़ते हैं, तो अतिरिक्त स्प्रेड को रोकने के लिए सिलिकॉन मैट पर इंच की जगह छोड़ दें।
• अभी, तैयार बेकिंग शीट को बीच वाले ओवन रैक पर रखें, और रेसिपी के अनुसार बेक करना शुरू करें.
• चटाई को ओवन से बाहर निकालें और इसे अपने वायर बेकिंग रैक पर रखें. भोजन को कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें, और फिर इसे पूरी तरह से ठंडा होने के लिए दूसरे बेक रैक में स्थानांतरित करें.
• एक बार जब आप कर लेंगे, तो आप कर सकते हैं सिलिकॉन मैट को पानी और साबुन से धोएं, और एक मुलायम कपड़े या स्पंज से पोंछ लें. आप इसे सुखाने के लिए एक कागज़ के तौलिये का उपयोग कर सकते हैं और इसे समतल करते समय स्टोर कर सकते हैं. आप इसे एक ट्यूब बनाने के लिए भी रोल कर सकते हैं और रबर बैंड का उपयोग करके इसे अपनी जगह पर रख सकते हैं.

वहाँ कई हैं सिलिकॉन बेकिंग मैट का उपयोग करने के फायदे एक सामान्य चर्मपत्र कागज के बजाय.

• सबसे पहले, एक सिलिकॉन बेकिंग मैट है पुन: प्रयोज्य जिससे यह पैसे और पर्यावरण की भी बचत करता है.
• इसमें नॉन-स्टिक गुणवत्ता है और यह 480˚F . तक के उच्च तापमान को सहन कर सकता है.
• चूंकि सिलिकॉन बेकिंग मैट पर वास्तव में कुछ भी नहीं चिपकता है, यह है साफ करने के लिए काफी आसान और त्वरित, बिना किसी स्क्रबिंग और भिगोने के. अगर आप बहुत सारे मक्खन या चीनी के साथ कुछ पका रहे हैं, तो आपको वास्तव में यह मटका बहुत पसंद आएगा. इसके अलावा, वहाँ भी हैं सिलिकॉन मोल्ड्स कपकेक, मफिन और बहुत कुछ बनाने के लिए बाजार में उपलब्ध है!
• वे लंबे समय तक बिना गंध और स्टेनलेस भी रहते हैं.
• आम तौर पर, आपको कुकीज के बैच बनाने के लिए कई कुकी शीट की आवश्यकता होगी. लेकिन अगर आप सिलिकॉन बेकिंग मैट का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको केवल एक की जरूरत है.
• सिलिकॉन बेकिंग मैट आपको देते हैं बहुत कम भूरापन और जलन भोजन के तल में. यदि आप एक सिलिकॉन चटाई पर मछली पका रहे हैं, तो आपको इसके बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि यह उठाते समय चिपक जाती है या फट जाती है..
• वे के लिए महान हैं ब्रेड, पाई और पिज़्ज़ा का आटा गूंथना पर भी. आटा नहीं चिपकेगा और चटाई से चिपक जाएगा. आप इन चटियों का उपयोग चॉकलेट के साथ काम करने के लिए भी कर सकते हैं, कलाकंद, चीनी या अन्य चिपचिपी वस्तुएँ.

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