ओवन के पंखे का उपयोग कब करें

ओवन में इस उपकरण का उद्देश्य है: के आवागमन को सुगम बनाना गर्मी ओवन के पूरे इंटीरियर में. इस प्रकार जो प्राप्त होता है वह समान रूप से पका हुआ भोजन होता है. यह आपके स्वादिष्ट भोजन के किसी भी हिस्से को ठंडा या कच्चा रहने से रोकता है. संक्षेप में, पंखा ओवन के अंदर चयनित तापमान को वितरित करता है.

दूसरी ओर, यदि आपको आवश्यकता हो तो भी इस विकल्प का उपयोग किया जाता है डीफ्रोस्ट भोजन, कम तापमान बनाए रखते हुए. आप बिना गर्मी जोड़े या ऊपर या नीचे से लगाए बिना उच्च तापमान वाले पंखे की ग्रिल के कार्य का भी उपयोग कर सकते हैं.

भोजन जिन्हें गर्मी के अच्छे वितरण की आवश्यकता होती है, वे हैं रोस्ट या डेसर्ट और मिठाई जैसे व्यंजन. इस कारण से, जब आप भुना हुआ मांस, चिकन, सूअर का मांस, ग्रील्ड सब्जियां जैसे खाद्य पदार्थ पकाते हैं तो ओवन के पंखे को चालू करना आदर्श होता है, केक, पुडिंग, पेस्ट्री, मफिन और यहां तक ​​कि ब्रेड. में केक की दुकान या बेकरी, ओवन के पंखे यीस्ट को बढ़ाने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं.

अगर ओवन में पंखा नहीं है, तो गर्मी केवल तल के आसपास ही रहेगी ताकि पके हुए द्रव्यमान ऊपर उठें. हालांकि, अधिकांश भोजन के लिए ओवन के पंखे का उपयोग करने की सलाह दी जाती है. इसी तरह, मदद करना बहुत अच्छा है ओवन साफ ​​करें जबकि अभी भी गर्म है, जो सफाई कार्य की सुविधा प्रदान करता है.

नीचे हम आपके ओवन के पंखे को सक्रिय करने के लिए कई उपयोगी अनुशंसाएँ प्रदान करते हैं:

• कुछ लोग दावा करते हैं कि ओवन का पंखा होने का मतलब है कि खाद्य पदार्थों को बेहतर तरीके से पकाया जाता है, जो भोजन को बढ़ाता है रोचकता.
• केक बेक करते समय पंखे को पांच या दस मिनट से अधिक न रखें. पंखा चालू रखने से खमीर उठने में मदद मिलती है, लेकिन सावधान रहें क्योंकि उस समय के बाद, आपका केक आग की लपटों में पड़ सकता है. तो, ओवन के पंखे का उपयोग करें संयम.
• इसके अलावा, ओवन का पंखा भी कर सकते हैं आटा सुखा लो अपने केक का और लगातार हवा के प्रवाह के कारण इसे सुखाएं. यदि आप इसे नोटिस करते हैं, तो बस पंखा बंद कर दें. अपने भोजन को ओवन के बीच में अच्छी तरह से रखकर बेक करें और गर्मी को ऊपर या नीचे करें, लेकिन बिना पंखे के, जिसे दो क्षैतिज समानांतर सलाखों के साथ आइकन द्वारा दर्शाया गया है.
• भुना हुआ मांस के लिए, पंखे का उपयोग करना भी बहुत अच्छा है, क्योंकि मांस जल्दी से एक सुनहरा स्वरूप प्राप्त करेगा. पारंपरिक ओवन के विपरीत, की अवधि भुना हुआ छोटा है और फिर आप कम वसा का उपयोग करके पकवान पकाते हैं.

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