वाइन और फ़ूड पेयरिंग पार्टी की मेजबानी कैसे करें

जबकि वाइन और फ़ूड पेयरिंग पार्टी का आयोजन, उन कारणों पर ध्यान दें जिनके कारण एक व्यंजन किसी विशेष वाइन के साथ ठीक काम करता है न कि दूसरे के साथ. कई के लिए शराब और भोजन जोड़ी, परिमाण में बस कोई सामंजस्य नहीं है. उदाहरण के लिए, हल्के स्वाद वाले खाद्य पदार्थ हल्के स्वाद वाली वाइन के साथ सबसे अच्छे लगते हैं. तो, हल्का और कुरकुरा मस्कैडेट एकमात्र पट्टिका के साथ पूरी तरह से मेल खाएगा, न कि रेड वाइन के साथ. इसी तरह, पूर्ण-स्वाद वाले खाद्य पदार्थों को तीव्र स्वाद वाली वाइन के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाएगा. इसके अलावा, कुछ वाइन कुछ खाद्य स्वादों के साथ अच्छी नहीं होती हैं, इसलिए आपको इस पहलू पर भी ध्यान देना होगा।.

एक और रास्ता वाइन और फ़ूड पेयरिंग पार्टी होस्ट करें विभिन्न प्रकार की वाइन के साथ एक बड़े विशेष रुप से प्रदर्शित पाठ्यक्रम को जोड़ना है. आप दुनिया के विभिन्न हिस्सों से वाइन एकत्र कर सकते हैं, या उनके लिए एक थीम चुन सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविनन पर आधारित सभी वाइन. इस तरह की व्यवस्था से, आप और आपके मेहमान यह देख पाएंगे कि आपके द्वारा परोसे गए भोजन के साथ कौन सी वाइन पूरी तरह से मेल खाती है. हैरानी की बात है कि आपको कुछ ऐसी जोड़ियाँ मिलेंगी जो एक दूसरे के साथ खूबसूरती से काम करती हैं.

एक अन्य विकल्प वाइन और फ़ूड पेयरिंग पार्टी होस्ट करें एक विशेष शराब पेश करना है और इसे कई व्यंजनों के साथ परोसना है, जिसमें विभिन्न प्रकार के सूप, पनीर, मांस व्यंजन, मछली के व्यंजन आदि शामिल हैं।. अपने मेहमानों को परोसे गए सभी व्यंजनों के साथ उस विशेष वाइन का आनंद लेने दें, और उनकी राय सुनें. आप जो वाइन चुनते हैं, वह आपकी पसंदीदा वाइन हो सकती है, या ऐसी वाइन हो सकती है जिसकी वहां बहुत प्रतिष्ठा हो. इस तरह, आप यह पता लगाने में सक्षम होंगे कि पार्टी में आपके द्वारा परोसी गई वाइन की शैली के साथ कौन से खाद्य पदार्थ सबसे उपयुक्त हैं.

क्षुधावर्धक विचारों के लिए, हमारे लेख पर एक नज़र डालें रेड वाइन के साथ कौन से ऐपेटाइज़र अच्छे लगते हैं.

यदि आप चाहते हैं अपने मेहमानों का मनोरंजन करें वाइन और फ़ूड पेयरिंग पार्टी के दौरान, ऐसी कई गतिविधियाँ हैं जो अनुभव को और भी मज़ेदार बना सकती हैं. उदाहरण के लिए, आप वाइन के लेबल छिपा सकते हैं और मेहमानों को अनुमान लगा सकते हैं कि वे कौन सी वाइन चख रहे हैं. आप प्रत्येक अतिथि के लिए एक स्प्रेडशीट भी तैयार कर सकते हैं ताकि वे वोट कर सकें कि प्रत्येक प्रकार के भोजन के साथ किस प्रकार के वाइन जोड़े सबसे अच्छे हैं.

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